Pear leite condensado: a receita. puré de pêra com leite condensado para o inverno

leite condensado pode ser feita em casa. Há uma série de vantagens. Em primeiro lugar, é útil, e em segundo lugar, é possível preparar diferentes consistências, mais qualquer frutas e bagas. Neste artigo, oferecemos para ler, como preparar pêra leite condensado. A receita é muito simples e é acessível a todos.

Preparação de leite condensado clássico pêra

Para fazer uma saborosa sobremesa deve tomar leite 1L de gordura (3,2%), 95 g de açúcar e 1 grande pêra madura. Para um sabor mais rico, você pode adicionar frutas – e muito mais. proporção aproximada, pois é necessário considerar que espessura que você deseja.

Leite derramar dentro de um recipiente em que para preparar o leite condensado. Há também a partir de peras por uma peneira ou gaze para espremer o suco. Misturar bem e coloque sobre calor médio até a ebulição. Mexa ocasionalmente para que o leite não se queima.

Quando o líquido está fervendo, adicione o açúcar lentamente. Quando cerca de 50 g vertida continuamente agitar espátula de madeira. Depois de re-ferver gradualmente adicione o restante do açúcar. Agora, você não pode desviar-se da panela. Mexa constantemente leite por 10 minutos. O líquido deve ser mais espessa e mudar de cor do branco ao castanho.

Se você não estiver satisfeito com a espessura, adicione mais 20-30 gramas de açúcar, deixe ferver um pouco pokipit. Não se esqueça de agitar, já que o açúcar tende a queimar fortemente.

Às vezes acontece que o leite condensado tornou-se muito grosso. Em seguida, adicionar cerca de 70 ml de água. Sobremesa começar a ferver, e pode ser desligado. Agora obter delicioso pêra leite condensado. A receita, como você pode ver, bastante simples. No entanto, eu quero tentar esta sobremesa não é apenas no verão ou no outono e inverno. Próximo artigo irá analisar a forma de prepará-lo.

puré de pêra com leite condensado para o inverno: Receita

Isto é perfeito para os gulosos. Para a sobremesa de cozedura, lavagem e peras limpas 5 kg muito maduros e macios. Retire os ossos e arbitrariamente cortado em uma panela grande ou tigela. Há também despeje 3 kg de açúcar e deixe por 30 minutos para dar suco de frutas.

Em seguida, coloque as peras para cozinhar em fogo lento. Quando você vê que o suco foi mais derramado no mesmo reservatório 3 litros de leite. Se não é bastante fresca, adicione 1 ch. L. Em seguida, o leite refrigerante não é exatamente vai rolar.

Ferva a massa de pêra em fogo baixo. Se houver um divisor, coloque a panela sobre ele. Agita-se ocasionalmente. O leite deve ser separada. Não tenha medo e deve ser um processo. Se a mistura pera-leite torna-se gradualmente de cor caramelo, você está no caminho certo.

Quando a massa tornou-se mais densa, você pode desligar o fogo e deixe descansar até esfriar. Então você precisa de um monte de pequenas porções a uma moagem liquidificador. Quando todo o leite condensado tornou consistência uniforme, colocar em alguns minutos no fogo. leite condensado deve ferver 5 minutos. Mexa constantemente para evitar fundo queimado do recipiente. Agora você pode rolar em frascos esterilizados. Que acabou por ser o leite condensado pêra inverno. A receita é muito simples. Ele não requer um monte de custos.

Pear leite condensado em multivarka: Receita

Esta receita é muito mais fácil para os anteriores. No entanto, o sabor um pouco diferente. Sobremesa tem gosto mais sobre o caramelo. Para a preparação de leite condensado em multivarka precisa leite 1L-gordura, 1 kg peras, 150 g de açúcar e 0,5 horas. L. refrigerante.

Despeje o leite na tigela Multivarki. Há também despeje o açúcar. Pique as peras, e você pode derramá-las para o leite. Adicione um copo de refrigerante, Multivarki feche a tampa e ligue o modo "Cooking" por 20 minutos. Uma vez que o sinal é aplicado à preparação de pratos, retire a tigela e coloque para esfriar.

Então você precisa para derramar o leite condensado em outro recipiente e bater liquidificador em pequenas porções. Em seguida, mais provável que o leite condensado é livre de protuberâncias peras.

Sobremesa na geladeira. Acontece muito saboroso pêra leite condensado. Receita para o seu favorito de muitas donas de casa para uma preparação simples e rápido.

dicas

Como se observa, se o leite não é muito fresco, que não coalhar, você deve adicionar o refrigerante. Densidade pêra leite condensado depende de vários fatores. Primeiro, o leite deve, necessariamente, ser gordo, e em segundo lugar, adicione mais açúcar. Além disso, não se esqueça que cozinhar em fogo baixo levá-lo rapidamente para o resultado desejado.

A pêra pode adicionar leite condensado bananas, maçãs, morangos, framboesas, amoras, mirtilos e mais. Tudo depende dos gostos e preferências de sua família.