Prato dietético – sopa de feijão enlatado

O que pode ser preparado a partir de feijões comuns? E dos espargos? Provavelmente, muitos já decidiram deixar a página com este artigo. E em vão! Por exemplo, para aqueles que querem perder peso, você pode oferecer para cozinhar sopa, e não simples, mas sopa de feijão enlatado.

Sopa de feijão em lata com bolinhos

Meio copo de feijão branco, despeje uma tigela de feijão de água fria e deixe repousar em um local fresco por 5 horas, depois drene a água e despeje água fria novamente e ferva em fogo baixo por 40 minutos. Água novamente, despeje o feijão com caldo de carne fervente. Grind 2 lâmpadas, ralar uma cenoura grande, pegue o óleo vegetal (3 colheres de sopa) e adicione tudo isso ao feijoeiro que ferva em caldo, deixe ferver (10 min). Traga os feijões até que esteja pronto e coloque os bolinhos na sopa. Para a sua preparação: misture 2 ovos frescos e farinha (2 colheres de sopa), sal. Amassar a massa e depois pegar uma colher de chá e mergulhar os bolinhos numa sopa praticamente pronta. Ferva a sopa de feijão enlatada com bolinhos novamente por 8 minutos. Sirva com ervas frescas esmagadas.

Sopa de feijão enlatado branco e produtos defumados

Pegue qualquer carne defumada 300 g (peito, presunto) e ferva 2 litros de caldo. Grind 1 bulbo médio e ralar 1 cenoura. Pegue a carne, corte em cubos e, juntamente com cebolas e cenouras, mergulhe no caldo. Prepare feijões: despeje um copo de água fria nos pratos com feijão e repouse por 4 horas, após o que a água é drenada e depois vertida água. Os feijões cozinham até serem cozidos em fogo baixo. No caldo, cozido com carnes defumadas e vegetais, coloque os feijões, ferva durante cerca de 15 minutos. A sopa de feijão enlatado é melhor servida com ervas picadas.

Além disso, pratos muito saborosos e saudáveis de espargos enlatados. Ele possui excelentes propriedades e, em combinação com outros produtos, você pode cozinhar apenas um prato divino.

Salada com espargos

Pegue 1 kg de espargos, tire-o das extremidades removendo uma camada grossa de casca, corte em pedaços pequenos. Ferver a água, um pouco de sal, depois mergulhar os espargos, ferver durante 30 minutos a fogo baixo. Quando os espargos estiverem cozidos, esfrie-o. 4 ovos cozidos, cortados em círculos. Preparar o molho de salada: Decore a salsa (30 g) e corte com 9% de vinagre (3 colheres de sopa), azeite (2 colheres de sopa), adicione sal e pimenta a gosto. Drenar a água e secá-la com espargos. Em seguida, misture com molho de salada, corte em fatias finas de carne fervida (100 g) e círculos de ovos. Adicione 8-10 folhas de alface picadas. Salada pronta pode ser servida com torradas e manteiga.

Sanduíches com espargos

300 g de espargos para descascar, cortar em fatias (1 cm), adicionar água fervente e ferver os espargos até ficar macio. Drenar e esfriar. As gemas de 1-2 ovos amassam e misture com óleo vegetal. Um terço da massa resultante é adiada e 2/3 da porção é adicionada e misturada, adicione um quarto de colher de chá de mostarda e meia colherada de açúcar, e também creme azedo (2 colheres de sopa) e aspargos. Em fatias de pão, manchadas com manteiga, coloque uma folha de alface e, em cima dos salgadinhos de salada de aspargos. Decore a superfície do sanduíche com massa de ovo.

Espargos com vegetais

Em uma frigideira, despeje o óleo vegetal, frite 1 cebola, adicione 2-3 dentes de alho triturados e coloque os tomates em cubos (descasque melhor com o tomate). Ao tomate, adicione pimenta doce, corte em tiras. Mexa todos os vegetais em uma frigideira por 20 a 30 minutos. Enquanto isso, os espargos (previamente descascados e cortados em partes médias) devem ser colocados em uma panela de água fria, levados a ferver e fervidos. Despeje os espargos em uma frigideira com vegetais. Após 10 minutos de extinguir o conteúdo da panela deve ser derramado e, no final da cozedura, coloque uma folha de louro.

Torta com frango e espargos

Um peito de frango deve ser finamente picado e coloque uma frigideira quente com óleo vegetal, rapidamente frito, enquanto adiciona um pouco.

Tire meio quilo de massa folhada (você pode comprá-lo na loja). Passe a massa em uma assadeira, cubra com massa, despeje a primeira camada de queijo ralado na primeira camada, coloque uma segunda camada de espargos 300-500 g (previamente descascados, cortados, cozidos em água salgada). Ao longo dos espargos, a terceira camada é colocar o peito assado e, finalmente, a quarta camada é o queijo ralado. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e coloque o forno com bolo cozido por 15 minutos.