torta de abóbora American Classic: receitas e recursos de cozinha

Americano abóbora receita de torta que está disponível neste artigo, é muito macia e suculenta. Nos EUA, este prato é um tradicional e obrigatória para Halloween e Ação de Graças.

Características do torta de abóbora americano

Americano torta de abóbora, a receita do que pode ter várias opções de cozinha, é sempre feita de uma fina camada de massa e coberturas abundantes. Há outra característica – a quantidade de especiarias adicionadas ao prato. Eles são colocados em grandes quantidades.

Especiarias são adicionados ao prato ao seu gosto. Podemos restringir canela ou, inversamente, a abandoná-la completamente. Bem adequado para um bolo de cravo em pó. Mas vanilina em qualquer caso, será uma escolha win-win. Decorado bolo principalmente nozes e bagas. Mas você pode usar Banana cortada.

Preparação de torta de abóbora

receita americana clássica torta de abóbora é muito simples, está se preparando por muito tempo. Mas, primeiro, você deve sempre avançar para assar uma abóbora. Para este fim, ele é cortado em duas metades e coloque uma fatia em uma assadeira. O forno cozinhado hora e meia. Disposição marcada furando uma faca na abóbora. Se ele vem fácil – assim o fruto está pronto.

Torta de abóbora está preparando não só da fruta cozida no forno. Ele pode ser preparado com antecedência em banho-maria ou panela. Se o feto está a ser preparado para a água, o líquido é adicionado, o encerramento das peças de abóbora apenas metade. E a capacidade necessária para fechar a tampa.

Ingredientes para a torta de abóbora

receita americana clássica torta de abóbora está disponível neste artigo – é um bolo de areia fina, cheia de uma espessa camada de recheio. Acontece muito suave, com sabor cremoso. Spice no bolo deve ser suficiente.

Ingredientes para a massa:

• copos um ano e meio de farinha;
• 2 h. L. açúcar;
• meia chávena de óleo vegetal;
• 2 colheres de sopa. l. leite;
• 1 h. L. sal.

Ingredientes para o recheio:

• Trezentos gramas de creme de leite fresco;
• 2 chávenas de abóbora triturada;
• açúcar polstakana castanho, v / l de branco;
• duas gemas e uma proteína;
• 1 colher de sopa. l. casca de limão;
• uma pitada de noz-moscada, cravo, pimenta da Jamaica e cardamomo;
• 0,5 h. L. canela e trimestre gengibre em pó e sais;
• saco de vanilina.

Cozinhar a torta de abóbora o método mais comum

torta de abóbora American Classic (receita é muito simples) preparado rapidamente. De sair do forno fica arrefecido abóbora. Com ele removeu a casca. A polpa é misturada em um processador de alimentos de puré. Adicionando uma pequena quantidade de creme. Em seguida, a massa é amassada e enrolada em forma de camada fina.

Ele colocou na bandeja preparada, cobrindo completamente sua parte inferior e os lados. Korzh picar com um garfo em vários lugares, a fim de evitar a deformação do cozimento. Cortar o excesso de massa.

Para o recheio misture todos os ingredientes secos. E gemas de proteína adicionada. Mais uma vez, todos misturados até que o estado liso. Em seguida, adicione o purê de abóbora. E todo o misturado novamente. Balança de creme é adicionado por último.

Mais uma vez, todos cuidadosamente misturados, o recheio é vertida para o molde. O bolo é cozida no forno durante cerca de 50-60 minutos, – a temperatura de 180 graus. Vontade de cozimento marcada faca. Se a lâmina de perfuração permanece seco, de modo que o bolo estiver pronto.

Torna-se a partir do forno e arrefeceu-se durante duas horas à temperatura ambiente. Em seguida, colocado durante quatro horas no frigorífico. Há bolo se torna firme, denso e adquire um sabor pronunciado. Servido coberto com chantilly e canela em pó.

Torta de abóbora com leite condensado

torta de abóbora americano (receita com leite condensado) tem uma base de areia fina standard, preenchido com um monte de coberturas.

Dough produtos:

• 100 g de açúcar branco;
• 100 g de manteiga (manteiga);
• 300 g de farinha;
• um ovo cru;
• sal a gosto.

Ingredientes para o recheio:

• quilograma de abóbora;
• um frasco de leite condensado;
• noz-moscada, canela e gengibre – a gosto;
• dois ovos crus.

cozinhar:

• De manteiga amolecida e corte em cubos ou aquecendo com um garfo. A massa resultante é ligado com farinha de trigo e é triturado em migalhas. Verte-se o açúcar, o sal e o ovo é adicionado. Todos mexa até ficar homogêneo. A massa de pão acabado é removido para arrefecer durante 50 minutos no frigorífico.
• Para preparar a abóbora crua enchimento purificado a partir de sementes e de descasque e corte em pequenos pedaços (3 x 3 cm). assadeira coberta com papel alumínio. Ele estabeleceu peças cortadas de abóbora. Cozido durante vinte minutos, a temperatura de 200 graus. A polpa acabado é triturado num misturador de puré. Em vez de um aparelho de cozinha, você pode usar uma peneira comum. Em um monte de abóbora acrescentou Banco de leite condensado, os ovos e todos os temperos. Tudo bem misturado.
• A massa é removida do refrigerador e empilhadas (com antecedência podem ser enroladas com um rolo de massa) de modo a formar uma camada uniforme. A fim de evitar a fuga do recheio feito pára-choques em 3 centímetros, ou um pouco mais elevada.
• mistura abóbora foi vertida sobre a massa e colocado no forno durante vinte minutos, – a temperatura de 200 graus. Em seguida, ele é reduzido para 180, e o bolo é preparado por mais 30 min. Prontidão é testada com um palito. Se ele não ficar com o enchimento – de modo que o bolo está pronto. Para o prato tabela é servido quente.

torta de abóbora americano, a receita do que é descrito acima, ele tem suas próprias características. Se o recheio ficou aguada, em seguida, adicione 1 colher de sopa. l. amido. Mas então a torta antes de servir, deve arrefecer completamente. Em vez de amido sêmola usado (1 v. L.). Neste caso, o bolo é cortado ainda quente.

Torta de abóbora, torta

Clássico abóbora American Pie-unit é preparado o mesmo que o anterior, com leite condensado. Apenas alguns ingredientes são alteradas. necessária para o teste:

• manteiga (120 g);
• gemas de vapor;
• farinha (200 g);
• 2 colheres de sopa. l. açúcar;
• 2 colheres de sopa. l. água.

Ingredientes de enchimento:

• creme azedo (250 g);
• três ovos crus;
• Abóbora (800 g);
• anis, cardamomo é adicionado a gosto.

preparação:

A manteiga derretida é adicionado o açúcar. Chicoteado gemas de ovos. Em seguida, adicionado ao peso anterior. Todos farinha mista e derramou. A massa acabada é colocado dentro do molde, a ser distribuído uniformemente sobre a superfície, sem quebras. Coloque na geladeira por meia hora.

Para o enchimento da abóbora preparado o mesmo como na receita com leite condensado. Em seguida, o peso do fruto resultante são adicionados aos outros ingredientes e todos são muito bem misturados. Os extractos do congelador e cozido no forno a 20 minutos a 200 graus. Em seguida, adicione o recheio. Ea torta continua a assar por mais meia hora, a temperatura é de 180 graus.

torta de abóbora americano: a receita em multivarka

Abóbora – uma torta de fruta original a partir do qual podem ser cozidas em multivarka. Isso vai exigir Ingredientes:

• copos um ano e meio de farinha;
• três ovos crus;
• pitada de sal;
• meia chávena de açúcar;
• Um pacote de coalhada;
• um açúcar de baunilha pouco;
• purê de abóbora;
• uma saqueta de fermento em pó;
• banana grande;
• cem gramas de manteiga.

Torta de abóbora nas multivarka americanos preparados em várias etapas. Manteiga derretida num banho de água. Em seguida, adiciona o açúcar, a baunilha eo sal. A mistura foi cuidadosamente agitada até à dissolução completa dos ingredientes.

Em um recipiente separado e adicione a coalhada é amassado com um garfo. A mistura é adicionada aos ovos partidos. Derramou a farinha eo fermento em pó. Todos mexa até ficar homogêneo. Abóbora puré é adicionado.

Então peso combinado de ambos os recipientes e completamente misturados. A massa resultante é dividida em duas partes. Apuradas rodelas de banana e cortado em um centímetro de espessura. assadeira forrada com pergaminho oleada. Para o topo do bolo não se ater, ele fecha a mão superior em folha multivarka.

A massa é colocada para fora sob a forma de duas camadas, entre as quais se adicionou picada de banana. Pie é cozido a uma temperatura de 170 graus. Bicarbonato de vez em multivarka – 120 minutos. Depois de cozinhar o bolo deve ser deixado por 15 minutos para esfriar na forma.

Dicas: como cozinhar torta de abóbora

receitas de cozinha americana tem seus segredos. Por exemplo, o prato pode vir úmido quando a abóbora é friccionada com um ralador fino. Neste caso, a massa resultante derramar açúcar e centrifugada 5 minutos.

Tenha em mente que cada espécie de abóbora tem a sua suculência. A maioria umidade contida nos frutos do mais alto grau. Se a abóbora não é muito doce, o enchimento resultante é adicionado um pouco de açúcar. Para decorar o bolo usando açúcar em pó e casca de limão.

Benefícios da torta de abóbora

Abóbora é muito útil. Ele contém muitas vitaminas e minerais. Tortas com abóbora obtido perfumada, macia e muito saborosa. O processo de cozimento é muito simples. Bolo pode cozinhar muitas vezes, como os produtos a preços acessíveis para ele. Abóbora armazenado por um longo tempo. Facilmente preparado em multivarka.