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Como cozinhar os bolos de queijo de queijo cottage?

Os pratos mais populares de queijo são bolos de queijo, assim chamados porque na Rússia a massa obtida a partir de leite coalhado, queijo chamados. Curd era muito, então a anfitriã veio com uma variedade de maneiras de cozinhar. Para cheesecakes exuberantes e rosadas preparação precisa da proporção deve ser observado que eles não se espalham em uma panela e não cair.


Como cozinhar os bolos de queijo de queijo cottage? Eles podem ser fritos, cozidos e assados no forno. As receitas são variados, cada um deles é seleccionado pelas preferências do apetite e do paladar. Assim, na casa de campo, além de farinha, os ovos, você pode adicionar qualquer enchimentos, sabores de várias bagas, frutas ralado e vegetais, baunilha, canela. Muitas donas de casa afirmam que esta dieta refeição que é bem possível, se a massa não adicione açúcar e queijo cottage baixo teor de gordura para escolher.

Como cozinhar os bolos de queijo de queijo cottage com passas salgados?

O método mais comum de cozinhar o alimento é escurecimento-lo ao óleo até ficar crocante de ouro. Para conseguir esse efeito, antes de colocar alguns kruglyashey a panela deve polvilhe-os com farinha.

Vamos precisar de ingredientes, tais como:

– 550 g de queijo;

– um par de ovos grandes frescos;

– 70 g de manteiga derretida;

– 170 g de farinha peneirada;

– 15 gramas de sal, 50 g de açúcar, 50 g de amido;

– 100 g de passas;

– copo creme azedo;

– o xarope de compota.

Divida o queijo no liquidificador, acrescentando gradualmente a ele os ovos, farinha, sal e açúcar. A massa resultante é espalhada sobre a placa, o banho rolo farinha netolstym a formação de massa e cortá-la em porções com moldes redondos não mais do que 6 cm de diâmetro.

passas movido e lavados vapor com água fervente para torná-lo macio, suculento e adormecer na forma preparada. Adicione as passas para o congestionamento de xarope e cozinhe em fogo baixo até que a calda engrossar.

Tome bolo de queijo cottage, polvilhe por cima do amido que o recheio não se espalha, o centro coloque uma colher de chá de xarope de uva passa e enrolar em uma bola, que é o top pressionado levemente. Raskalivaem frigideira, adicione a manteiga, espalhe tortillas e frite em ambos os lados até ficar crocante de ouro.

A capacitância do xarope de encher o creme, a adição de açúcar, levar a ferver. cheesecakes prontos jaziam amontoados em uma bandeja, despeje o creme de leite e coloque na geladeira. Estes são deliciosos bolos de queijo de queijo cottage, uma receita que não é muito complicado, você pode preparar sua família para o almoço, especialmente se você tiver crianças pequenas.

Cheesecakes de queijo cottage com banana

Na maioria das vezes em cheesecakes adicione as passas, damascos secos ou ameixas. E eu tento alguém adicionar uma banana? Não, então esta receita é para você. Como cozinhar os bolos de queijo de queijo cottage com uma banana? Tome os seguintes ingredientes por 12 peças (3-4 porções):

– 500 g de queijo;

– um grande ovo fresco;

– 50 g de manteiga derretida;

– 100 g de farinha peneirada;

– sal 15 g, 100 g de açúcar, um agente de desintegração;

– 2 bananas;

– um copo de creme de leite para o enchimento.

Agora, avance para o processo de cheesecakes de preparação da coalhada com uma banana. Para este triturado requeijão por uma peneira ou whisk lo para um liquidificador, despeje o ovo, adicione o açúcar, a farinha peneirada eo fermento em pó, levar a uma massa homogênea. Pique as bananas, adicionar à resultando em massa coalhada e misturar manual. A massa resultante é espalhada sobre uma superfície enfarinhada, desenrole em uma salsicha e dividir em 12 pedaços. De pedaços de rolar bola e esmagando-os, coloque a forma de bolos gordas. Em uma panela quente adicione o óleo e frite os cheesecakes enfarinhada durante quatro minutos de cada lado. Servimos à mesa com creme azedo.

Agora que você sabe como para cozinhar bolos de queijo de queijo cottage. Cheesecakes não são apenas delicioso, mas também prato saudável que é fácil de digerir, rapidamente saturar o corpo e enriquecendo-a com cálcio e fósforo. recheio e striping métodos adicionais de preparação fará com café da manhã para cada membro da família, desde crianças a idosos, a verdadeira fonte de saúde e energia para todo o dia. O conteúdo de proteínas e de gordura de leite irá ajustar não só o fígado, rim, mas também estabilizar o sistema nervoso, melhorar o metabolismo.