Soba com galinha e vegetais

Nacional prato Soba japonês, que é baseado em macarrão de trigo sarraceno longos, está na demanda em todos os restaurantes e cafés de cozinha asiática. Além disso, no Japão, a mesma palavra pode ser chamado eo macarrão longos habituais, que é feito de farinha de trigo. prato tradicional – soba com frango – servido frio como uma salada ou quente – com o caldo de sopa de macarrão. Aqui estão algumas receitas para este deliciosos pratos asiáticos.

receita Soba com frango e gergelim

pratos asiáticos muito saborosos pode ser preparado pelo seguinte receita. Dependendo da forma em que ele vai trazer para a mesa, ele pode ser um prato quente, e uma salada saudável, que pode ser facilmente preparado com antecedência, e na parte da manhã para levar com você para o trabalho.

Soba com frango para esta receita é preparada com a seguinte sequência:

1. Coxa de frango cozinhe em fogo médio até ficar macio.
2. Após 20 minutos, o controlo do caldo de galinha e deixe esfriar.
3. No caldo restante no fogão para reduzir macarrão de trigo sarraceno e cozinhe por 5 minutos. macarrão depois descarte em uma peneira e enxagua-se com água fria.
4. Metade um pepino cortado na forma de um canudo e se conectar com macarrão. Adicionar chalotas picadas, molho de soja (2 colheres de sopa. L.), óleo de sésamo e de sésamo torrado (2 horas. L.).
5. frango cozido para fazer as mãos para as fibras e para adicionar aos outros ingredientes em uma salada. O mix prato acabado novamente – e você pode trazer para a mesa.

Soba com galinha e vegetais

Completa prato principal pode ser cozida macarrão soba com a adição de frango e legumes fritos. Esta é uma grande versão de um almoço saudável ou jantar que vai apelar incluindo os partidários de uma dieta saudável. соба с курицей и овощами. Por causa de tais ingredientes simples e prontamente disponíveis obtida prato asiático interessante – soba com frango e legumes.

A receita de preparação é como se segue:

1. Em uma pequena tigela misto caldo de frango sem sal (copo de um quarto), o molho de soja (3 colheres de sopa. L.), doce vinho de arroz (2 colheres de sopa. L.), molho de chili (1 hr. L.).
2. Soba (350 g) é fervido com as instruções do rótulo da embalagem, sem a adição de sal e de gordura, e em seguida lavou-se em água fria e é passada para uma bacia de profundidade.
3. Em óleo de colza (1 colher de sopa. L.) é torrado alho picado, gengibre ralado (1 hr. L.) e cortado em pequenas peças de peito de frango (450g).
4. Após 3 minutos, uma mistura foi preparado a panela adicionado e zucchini e tiras de cenoura picado.
5. Após mais 3 minutos para frango e legumes acrescentou macarrão de trigo sarraceno. O prato é também aquecido por um minuto, é deslocada em uma tigela e polvilhar com sementes de sésamo torrado.

Soba com galinha em molho de amendoim

Todos os amantes de pratos quentes e picantes são a certeza de desfrutar os seguintes macarrão de trigo sarraceno receita. Número de pimenta vermelha em que pode ser ajustada ao seu gosto. соба с курицей. Outros ingredientes devem ser deixadas inalteradas, caso contrário, ele terá um soba muito diferente com frango.

A receita de pratos é a seguinte:

1. macarrão de trigo sarraceno (250 g) ferver as instruções impressas na embalagem.
2. Peito de frango (400g) fervura em 400 ml de água, e remover fresco.
3. caldo de frango frio (70 ml) para se conectar com manteiga de amendoim (1/3 chávena), gengibre ralado e molho de soja (1 colher de sopa. L.), mel (2 colheres de sopa. L., extrudida através de uma prensa de alho (1 dente) e micronizado pimenta vermelha.
4. Em uma tigela grande combinar o macarrão de trigo sarraceno, cortados em pedaços de peito de frango, ervilhas verdes. Preencher todo o molho de amendoim e mexa. No topo do prato é decorado com cebolas verdes e amendoins torrados.

Sopa de galinha com macarrão soba e cogumelos

Buckwheat soba frequentemente servido com caldo como uma sopa de macarrão. Passo a passo preparação deste prato é como se segue:

1. Numa panela em forma de calor aquece o óleo de colza (2 colheres de sopa. L.).
2. Cogumelos cortados é adicionada (300 g), chalotas parte branca, alho picado (3 fatias) e ginger root ralado (2 cm). A adição de sal a gosto, após o qual os cogumelos cozido por 5 minutos.
3. O recipiente é enchido com caldo de galinha (1 L) e água (400 mL). O pote foi levado a ebulição, e, em seguida, adicionado soba (100 g) e fervido durante 5 minutos.
4. O último é adicionado à sopa de frango cozido, cortado em pedaços (2 copos) e couve chinesa repolho (300 g), que é usado em muitos pratos asiáticos.
5. Soba com salada de frango e cozidos repolho 2 minutos.
6. A sopa acabado é necessário adicionar uma colher de sopa de molho de soja e suco de limão, em seguida, o prato é derramado em taças e sirva.