Fervida leite de arroz: saborosa e saudável

Os chineses dizem: "A manhã deve começar com mingau, e no dia para terminar de comer no café da manhã." Esta filosofia simples e clara. E ninguém iria discutir com o fato de que as opções mais saudáveis para começar o dia de trabalho lá.

No entanto, mingau mingau contenda. Você pode preparar cereais com leite, e pode ser – mingau de leite real. Qual é a diferença e como cozinhar leite mingau de arroz para ficar longe de maior benefício?

erros de cozinha

Se o óleo despojo o mingau é difícil, algumas ações descuidadas durante cozinhar mingau de arroz pode afetar significativamente o sabor do arroz e cereais em geral. Em particular, o primeiro erro, a maioria das donas de casa permitir que para a preparação da primeira fase: Fig lavado em água fria corrente. Fig inicialmente devem ser lavadas em água morna, então – em água quente. O facto de que apenas permite que a água quente para lavar o pó de amido com grãos. Um processo elimina grãos quentes de gordura acumulada durante o armazenamento.

A segunda característica de erro de cozinheiros, não menos comum. arroz dormindo Muitos caem diretamente no leite fervendo. Enquanto isso, a fim de preservar as propriedades úteis de arroz, ele deve primeiro ser cozidos em água. leite de arroz é cozido por um longo tempo, resultando em valor nutricional perdido e de arroz e leite, resultando em um leite mingau de arroz não é tão saboroso.

O próximo erro que muitas donas de casa (ou por causa de sua inexperiência ou pressa), pode ser chamado de uma rocha. arroz cozido leite é muito caprichoso. Então deixe-o "pokapriznichat" na panela, mesmo depois de 12 minutos de cozimento. Em seguida, confusão sob a tampa firmemente fechada. Acredite em mim, processo anseio mingau justificar a espera dolorosa em antecipação do resultado. Leite mingau de arroz ficar quebradiço e denso.

várias receitas

Há muitas receitas mingau láctico de arroz. Vamos começar com a forma mais primitiva:

Em água a ferver diminuiu arroz purificado e lavou-se cuidadosamente a dormir. Cozinhe o arroz até quase pronto, feito de leite e deixe ferver por mais cinco minutos em fogo baixo. E, como estipulado acima, para mingau de arroz foi particularmente laticínios, nós deixá-lo definhar por algum tempo. 50 gramas de arroz tomar metade de um copo de água e leite – meia. Açúcar e sal são adicionados a gosto.

É conhecida por outra forma original de cozinhar mingau de arroz. Em uma panela funda é necessário para derreter uma pequena quantidade de manteiga. Pour à Fig. Misturar completamente, arroz sal, e, em seguida, enviar um vanilla panela. Para isso, adicione o conteúdo de leite. Ele deve ser maior que a quantidade de arroz nos 8 vezes. Levar à ebulição, diminuir ao mínimo o fogo, sujeito fervura papa de aveia durante 20-25 minutos (sem tampa). Agora, depois de 10 minutos o anseio natural, leite maravilhoso mingau de arroz está pronto para uso.

sabor picante o mingau vai dar uma fruta fresca e bagas. Este pequeno-almoço não é apenas útil, mas também pedir a um bom humor durante todo o dia. Aprecie a sua refeição!