Marinada para a carne: a cada vez que um novo sabor pratos

Se você gosta de pratos de carne marinada (kebabs, carnes e assim por diante.), Você deve tentar preparar a marinada para a carne em novas receitas. Muito possivelmente, um (ou mais) deles será a sua descoberta.

Primeiro, lembremo-nos de como fazer a marinada mais comum para a carne bovina. Pode ser preparado, por exemplo, com base em cerveja. Para isso, é tomada 250 gramas bebida cevada, cinco gramas de tomilho, limão uma, quatro dentes de alho e pimenta vermelha em pó e sal a gosto. alho esmagado é misturado no recipiente, que irá ser decapados carne com todos os ingredientes (com excepção da cerveja e limão) e agitou-se. Limão cortado em fatias finas ou círculos. À mistura foi adicionada com limão e cerveja alho. O recipiente é reduzido a marinada de carne de bovino, completamente mergulhado na mistura e deixou-lo por impregnação marinada durante várias horas.

Se substituirmos a cerveja com vinho, tinto ou branco, o sabor da carne de mudar. Vai tornar-se mais suave e saboroso. Você pode experimentar, adicionando uma marinada de alho em vez de limão ou raspas de laranja, alecrim e outros. E cada vez o sabor da carne marinada irá surpreendê-lo com a sua originalidade.

E agora a receita um pouco mais complicado e um pouco de ingredientes mais caros – "A marinada para o bife" Verter para o recipiente preparado para marinar carne por três colheres de vinho de mesa, e óleo vegetal, duas colheres (também mexe) escuro molho de soja. Despeje volta a colher colher de sopa de gengibre ralado e dois – açúcar mascavo, pimenta a gosto pimenta preta. Toda a mistura. Omitir os bifes da marinada resultantes e esperando o promarinuetsya carne.

Nós voltamos para o bizarro para nós para preparar as receitas da marinada.

marinada exótico para carne com romã

Este sombreamento para marinar carne preparando extremamente rápido. Misturar uma parte vodca e quatro partes de sumo de romã e embebida durante algum tempo em carne esta mistura.

Incomum marinada para a carne com kiwi

Uma meia quilo de carne, precisamos de um ou dois kiwis, pré-desfiado. Ainda assim, é necessário tomar uma colher de chá de coentro, meia colher de chá de cominho e pimenta a gosto vermelhos (colorau), quentes pimenta vermelha e Chili Peppers. Todas as especiarias são bem misturados. Carne tempero esfregada com esta mistura e, em seguida, kiwi finamente picados. Carne é colocado em um local fresco por imersão.

Você na casa tem um xerez e azeite? Em seguida, a seguinte receita é para você. Leve todos os ingredientes para três colher de sopa: luz molho de soja, xerez, azeite de oliva. Adicionar-lhes duas colher de sopa de mel, sal e pimenta a gosto. Todos marinada para a carne está pronta, agora é a carne.

Algum dia você sonhou para visitar o México? Mesmo que o seu sonho ainda não se realizou, pode trazer um mexicano marinada para churrasco de carne bovina. Picante, cheio de fogo e do sol, de modo a marinada apenas tem que provar verdadeiro mexicana. Carne marinada em detonante mistura Tabasco molho, ketchup, tequila, sumo de limão, mostarda e especiarias. Para preparar o molho marinada tal, você precisa ter:

– Quarenta gramas de vinagre de vinho tinto,

– Trinta gramas de molho de Tabasco,

– Sessenta gramas de azeite (por falta de ajuste e vegetal)

– cento e cinquenta gramas de suco de limão,

– duzentos gramas de tequila,

– trezentos e cinqüenta gramas de ketchup,

– cem gramas de mostarda Dijon ,

– cinqüenta gramas de alho,

– e dez gramas de sal e pimenta doce vermelha (colorau).

O número de componentes é calculado por kg de carne.

Finamente picada alho, misturar com os ingredientes restantes. Misture bem até que a mistura homogénea omiti-lo por um dia e colocar a carne num lugar frio. Após 24 horas, os conserva de carne bovina obter do congelador e frite na grelha. Você sentiu os sabores do México!