pato recheado com ameixas

Todos nós gostamos de comer frango, porque é ainda mais fácil para o corpo e mais útil. Isto aplica-se plenamente ao pato. Sua carne – muito nutritivo, contém uma grande quantidade de proteínas, vitaminas B, E e A, que são muito importantes, especialmente para as mulheres. Gordura, também contém uma grande quantidade, mas o excesso pode ser muito fácil de se livrar de – você só precisa cortá-la com as aves abdômen. Nós estamos com vocês hoje e olhar para algumas receitas sobre como cozinhar um prato delicioso – pato com ameixas.

Pato recheado com ameixas secas e arroz

A lista de produtos necessários:-dois quilogramas pato carcaça, três dentes de alho, 100 g de maionese, um arroz redondo copo, 100 gramas de ameixas secas, sem caroço, 50 gramas de manteiga, um colher de chá de orégão, um molho de salsa, sal. Pato com ameixas e arroz preparado como se segue. No primeiro nossa ave necessariamente sapeco, tocos que permaneceram depois de arrancar, remover, lave bem e toalhetes secos. Esfregue a carcaça com maionese e duas a três horas de sairmos. Possível e em toda a noite, se houver tempo. Ferver o arroz em água o sal, lavou-se com água quente. Para cozinhar ameixas despeje água fervente e cobrir a tampa. Quando a água arrefece, verter para fora dela, e frutos secos cortada em pedaços grandes. Shinkuem finamente metade da salsa e conectar com ameixas secas e arroz. Derreta a manteiga, despeje de volta o mesmo mix. sal pato esfregar, alho em pó, pimenta e orégão. Pato com arroz e ameixas quase pronto para assar.

A fase final

Enchemos nosso pássaro recheio cozido, costurar um corte de linha branca simples em sua barriga. pato recheado é colocado em uma forma profunda nas costas. Não se esqueça de derramar um copo de água. Também é recomendado para formar cubra com papel alumínio ou uma tampa. O objetivo desta – não deixe o pássaro durante a torrefação queimadura. Na época, até o pato com ameixas secas preparadas, monitorizar regularmente a presença do caldo em um recipiente, caso contrário pode queimar ligeiramente para baixo aves. Durante o cozimento, ele formou uma quantidade considerável. É este líquido e despeje em cima do pato. Agora brevemente sobre o tempo modo e cozinhar. Forno deve ser aquecido a 180 graus, deixada – 190, mas não mais. Tempo de cozimento dos nossos pratos – duas horas. Depois de um hora e meia de folha ou remover a tampa a partir do início do processo para formar, como ave deve avermelhar. Após a conclusão da preparação do corte resultante em pedaços carte vkusnoty la. Em cima da mesa é servido com batatas, tomates e pepinos, decorar necessariamente restante salsa.

pato receita recheado com ameixas secas e chucrute

Algumas donas de casa, pato farshiruya, pré-cortados de seu osso do peito e coluna vertebral. Eles podem ser usados mais tarde em outra receita. Graças a esta ave para ficar com alguém mais carne, mas por causa do contato direto com o enchimento farinha de carne será mais delicioso. Agora, como cozinhar um pato com ameixas secas, e sauerkraut na receita. Precisamos: quilogramas dois anos e meio de pato, 600 gramas de fresco e chucrute, uma cebola, duas mãos cheias de si ameixas secas, sem sementes, pimenta, sal. Cortar a carcaça em toda a gordura visível ea última falange da asa. pássaro pimenta, sal e colocar de lado.

Cozinhar processo de enchimento e de torrefacção

Agora, os detalhes de como o nosso pato cozido. Receita com ameixas secas e repolho – sobre o último ingrediente a centrar a sua atenção. A percentagem de repolho ácido e fresco depende de você, de suas preferências gustativas. ácido fresco apenas controla o grau de enchimento. Cortá-la encher com água a ferver e, após dez minutos, a água é drenada. Isto é feito para garantir que o enchimento no prato acabado não gosto amargo. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e cebola frita previamente cortado com a transparência. Em seguida, adicione o repolho (fresco), frite até a metade. Coloque em um guisado pan chucrute e mais de fritar, minutos 40. Quando o recheio estiver pronto, corrigir o gosto com a ajuda de açúcar e sal, em seguida, adicione as ameixas. No caso em que os frutos secos, eles precisam de pré-lavagem. Depois de arrefecimento, enchendo-o em aves poedeiras. Se você não quiser pato Durante a torrefação rachado, não precisa preenchê-lo com força. Mas alguém assim, então tudo depende do seu gosto. Duck embrulhado em papel manteiga ou pergaminho, colocado no molde / panificação e durante três horas e meia de enviá-lo no forno, aquecendo os últimos 190-200 graus.

Asse o pato com maçãs e ameixas na manga

Pato com ameixas secas na manga – um prato muito harmonioso, apesar do fato de que ele combina carne e recheios doces. Para pato peso de carcaça em dois e meio quilogramas, teremos os seguintes produtos:

• Marinada: o sumo de um limão, sal – uma colher, molho de soja – 50 ml, mel – uma colher, azeite – 50 ml, cominho – três colheres de chá, coentro – 10g, alho esmagado – três dentes, pimenta preta – uma colher de chá.
• Para o recheio: 200 gramas de ameixas, maçãs, variedades azedo – dois pedaços, coentro – uma colher de chá.

Combine em uma tigela todos os ingredientes para a marinada, misturá-los, e esfregar o nosso pássaro, tornando-se previamente pequenas incisões. Um dia depois fundir o líquido resultante e preparar o recheio. Cubos abertos a partir do núcleo da maçã. Misturar com coentro e ameixas. Todo o recheio está pronto.

O processo de preparação de fios de trama na manga

Nós sair da geladeira nosso pato marinado perfumado, recheado com sua carne cuidadosamente preparado e a incisão é fechada com um fio de culinária especial. Tomamos manga para o cozimento, cortou um pedaço do comprimento desejado, vezes e meia o comprimento da carcaça, e colocar o pássaro nele. Tenha em mente: se você cortar a manga curta do que o necessário, a carne normalmente não propechetsya. O termostato no forno a 190 graus de expor, carcaça de pato enviar assar. tempo de exposição foi uma vez e meia a duas horas. Ela adora bronzeado – 20 minutos antes da realização do corte manga preparação e movimentar o prato sobre a prateleira superior do forno. Não se esqueça a cada cinco ou seis minutos para a água aquecida com a gordura na carcaça. pato pronto com ameixas e maçãs dispostas em um prato, servido com legumes frescos e ervas, e, em seguida, servido na mesa. Saborear pratos voltas memoráveis, e muitas vezes você vai cozinhá-lo no futuro.

pato recheado: uma receita com as ameixas secas em esmalte mel-mostarda

Às vezes, verifica-se que o proprietário de um pequeno erro ao comprar um pássaro. Não se preocupe, nós vamos dizer-lhe agora a receita, usando o que, você é apenas um par de horas no arquivo da tabela de um concurso e carne macia. ameixas prato devido obter um aroma agradável e notas de mel mostarda dar-lhe um sabor picante peculiar. A lista de produtos necessários: pato dvuhkilogrammovy, 100 gramas de ameixas secas, cinco maçãs médias, duas colheres de chá de mostarda, mel – uma colher de sopa com um slide, quatro dentes de alho, pimenta, colher de café de coentro, sal. Começamos com o trabalho preparatório sobre a carcaça. Daubed mistura ave e mostarda mel, tomadas em proporções iguais e misturado. É posta de lado e preparar o recheio. Para fazer isso, durante 15 minutos, ameixas derramar água a ferver, em seguida, cortados em meia cada bago. Limpar o núcleo de duas maçãs e corte-os em fatias finas. Limpa e alho pique finamente com uma faca. Coentro nós pressionamos rolo. Em uma tigela, misture as maçãs, ameixas, alho, acrescente o coentro, pimenta e sal. Nesta fase de preparação para o prato "Pato assado com ameixas" passaram.

Processo de preparação de patos recheados na manga

Esfregar a carcaça com uma mistura de sal e pimenta, e, em seguida, enchida com. fio de culinária para costurar a barriga e colocar o pato na manga, presos às extremidades dos clips. Ao lado de decompor os restantes maçãs inteiras. Preaqueça o forno a 190 graus, peito para cima carcaça colocada sobre uma assadeira e leve ao forno por navio de meia hora. Após este tempo, bicarbonato de corte gat manga, a carcaça novamente untado com uma mistura de mostarda mel e, em seguida, colocado na prateleira de cima e cozer por 20 minutos mais escurecimento. O tempo exato depende da idade da ave e seu peso. Depois de desligar o fogo deixar o pato no forno por 15 minutos, em seguida, obtê-lo. Recheado pato com ameixas pronto prato Burke em porções e servir. Ameixas e maçãs pode ser servido como molho ou como um enfeite completo. Para fazer o molho, em um misturador de moer os frutos secos com maçãs, adicionar um pouco de líquido, que se destacou no processo de cozimento. Neste caso, um excelente prato é arroz cozido.