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Frango estomacal, frito com cebolas: várias variações de prato

Frango de estômago frito, com cebolas, – prato perfumado e satisfatório. Oferecemos várias receitas com diferentes ingredientes. Escolha qualquer opção – e você pode começar a cozinhar. O principal é seguir as instruções. E então, tudo irá sair da melhor maneira possível.


Frango com pêlo de estômago frito (com cebolas) em uma multivariada

Ingredientes necessários:

  • 50 ml de maionese;
  • Lâmpada média;
  • Um monte de endro;
  • Alho – um par de denticles;
  • Batata – 0,5 kg;
  • Especiarias;
  • 300 g de estômagos de frango (cozidos);
  • 30 ml de óleo refinado.

Parte prática:

  1. Descasque a casca das batatas. Todos os tubérculos são completamente lavados. Nós cortamos em pedaços grandes. Procedemos a descascar as cebolas e o alho. Ambos nós esmagamos com uma faca.
  2. Ligue o multivark. Encontramos no menu e iniciamos o modo "Fritar" ou "Cozimento". Nós despejamos óleo na tigela na quantidade certa. Assim que for aquecido um pouco, coloque as batatas. Certifique-se de fechar a tampa. As peças de batata devem ser preparadas meia hora. Eles precisam ser girados a cada 5-7 minutos.
  3. Na tigela para as batatas, adicione cebolas e estômagos pré-cozidos. Nesse caso, a tampa não pode ser fechada. Fritar estes ingredientes até que a cebola seja amolecida. Em seguida, enviamos para eles alho picado. Solim. Adicione suas especiarias favoritas. Derramo-se de maionese. Agitando. Traduzimos o multivark para outro modo – "Quenching". O prato será cozido por mais 15 minutos com a tampa fechada. A galinha de estômago frito (com cebolas e batatas) é distribuída em pratos, polvilhada com aneto picado. Desejamos a todos um apetite agradável!

Frango recheado (com cebola no creme azedo): receita com foto

Conjunto de mercearia:

  • 1 colher de sopa. L. Farinha e maionese;
  • Cenouras médias;
  • Especiarias;
  • 1 kg de estômago de frango;
  • Lâmpadas – 2 peças;
  • Um pouco de óleo refinado;
  • Creme ácido – 2 colheres de sopa. L.

Instruções de Culinária

Etapa número 1. Onde começamos? O estômago de frango é removido da embalagem, lavado com água e limpo de filmes. Cortar em pedaços (médio). Nós os enviamos para a panela. Nós cozinhamos por 30-40 minutos.

Passo 2. Descasque e refine a cebola. Nós passamos a cenoura através de uma ralada grande.

Passo No. 3. Coloque os pedaços de cebola em uma frigideira aquecida. Fritar, usando óleo. Depois de alguns minutos, adicione cenouras raladas. Em seguida, coloque o estômago de frango. Despeje um caldo na frigideira. Estamos aguardando o momento de ferver.

Passo # 4. Resta para colocar no prato cremes azuis, especiarias e maionese. Solim. Agitando. Registramos 2-3 minutos. Em seguida, despeje a farinha. Embora isso não seja necessário. O frango comestível frito (com cebola no creme azedo) está pronto para servir e continuar a ser usado. Como um paralelepípedo, arroz fervido, macarrão e purê de batatas atenderão a este prato.

Uma receita simples

Lista de produtos:

  • Molho de soja – 2 colheres de sopa. L .;
  • 250 g de cebola (cebola);
  • 5 dentes de alho;
  • 1 kg de estômago de frango;
  • Especiarias.

Preparação:

  1. Comecemos pelo processamento do ingrediente principal – os estômagos. Nós os limpamos de filmes, lave-os em água corrente. Nós cozinhamos em água ligeiramente salgada. Não demora mais de 30-40 minutos. Nós mudamos os estômagos para um prato. Quando esfriam um pouco, cortar em pedaços.
  2. Na panela enviamos as cebolas picadas. Fritar, usando um mínimo de óleo. Adicione o alho picado. Agitando. Em um copo de água, dissolvemos o cubo de caldo. Em seguida, despeje-o na panela.
  3. Nosso prato deve estar um pouco inchado. Agora você pode adormecer pedaços de estômago de frango. Registramos 10 minutos. Quanto tempo é suficiente para tornar os ingredientes bem extinguidos. No final do processo de cozedura, despeje o molho de soja da panela na quantidade certa. Os fãs de alimentos picantes também podem adicionar mais alho. A principal coisa neste assunto não é exagerar. O prato deve ser cozido durante mais 10 minutos com a tampa fechada. O frango estômago frito, com cebolas, é suculento e apetitoso. O gosto deste prato será apreciado pela sua casa.

Em conclusão

Frango de estômago frito, com cebolas, – uma excelente opção para um almoço ou jantar de orçamento. Você não precisa de muitos produtos e tempo livre.