O que é a propagação

Recentemente, um novo produto nas prateleiras – se espalhar. Muitas pessoas não sabem o que o spread, e assim por suspeita deste produto. No entanto, no Ocidente, é em grande demanda. Ele é usado em grandes quantidades do que manteiga. Para esclarecer a situação, vamos falar sobre o que um spread.

A palavra vem a nós a partir do idioma Inglês. Ele se traduz como "esticar" ou "mancha". Este nome foi dado a um produto que contém substituto de gordura de leite, se espalha facilmente e tem uma consistência plástica.

Há um equívoco que o spread – é uma margarina ou óleo de baixa qualidade. Manteiga consiste apenas de gorduras animais. Em contraste, o novo produto é composto por vários tipos de componentes. Sperd – é um produto de combinação que é composto de gorduras vegetais (de coco, óleo de palma e outros óleos vegetais e animais). Por exemplo, a participação dos produtos de origem animal em mínimos margarina.

É dada especial atenção à composição do controle do produto. Aplicação de produtos químicos nele são estritamente controladas. Portanto, o uso de margarina faz mais mal ao corpo.

E agora com mais detalhes sobre o que está espalhado e quais são suas propriedades.

Colesterol ele contém muito menos. Este distingue de manteiga. Portanto, é mais adequado para aqueles que aderem à dieta. Baixa caloria também é uma qualidade positiva de propagação. A composição combinada permite a saturar o corpo com várias substâncias úteis.

A vida útil deste produto é significativa, o que também é uma qualidade positiva. A propagação pode ser usado para a preparação de produtos de confeitaria e panificação. Além disso, ele não queima quando fritar.

Se falamos sobre os contras do produto, eles ainda estão lá. Isto, acima de tudo, a presença de gorduras trans produzidas por meios artificiais. Como um resultado deste processo, o óleo vegetal é processado numa estrutura mais sólida. Estes ingredientes afectar o estado das artérias, causando doenças do coração, diabetes, cancro e outras doenças. Portanto, a proporção não deve exceder 8%. Mas, infelizmente, até mesmo as maioria das marcas de manteiga contêm esses componentes.

O teor de gordura do spread não deve ser inferior a 39 por cento.

Este produto é dividido em vários tipos.

O primeiro tipo – que se espalha em que a percentagem de gordura do leite é de 50%. Eles têm em sua composição semelhante à manteiga.

O segundo tipo – são produtos que contenham entre 15 e 49% dos constituintes do leite.

E, finalmente, o último tipo de propagação é mais como margarina, já que não há produtos lácteos.

Espalhe o produto não é prejudicial. Além disso, muitas pessoas nos últimos tempos preferem comprá-lo ele. Portanto, eles devem ter informações completas sobre o que é o spread.

Alguns fabricantes muitas vezes dão-lo para a manteiga, indicando o nome na embalagem. Isso não deve ser. Na embalagem, o fabricante deve especificar o número de vegetais e de gordura do leite contido no produto. Se os componentes lácteos em um spread não, o fabricante especifica-lo. Este produto não deve ser emitido para a qualidade.

Espalhe a qualidade depende do tipo de componentes de plantas que têm sido utilizados para produzi-lo. kernel e palma óleos de coco contêm gorduras trans, e mais preferido. O segundo tipo – uma combinação desses produtos e óleo vegetal reciclado. A difusão também pode conter componentes de leite artificial. Apesar disso, a proporção de gorduras trans neles é mínima.

Usando essa informação, você pode escolher uma propagação realmente alta qualidade se dar preferência a este produto.