"Flight" bolo. Receitas bolos de aniversário

Melhor sobremesa em qualquer feriado – o bolo. Tipos de seu conjunto. Você pode tentar cozinhá-lo a si mesmo ou comprar na loja. Como regra geral, você precisa de uma forma especial para bolos. Em relação à complementação útil saco de pasteleiro. Preparação desta sobremesa é um bolo de "Flight", requer um conjunto mínimo de ferramentas. Portanto, é desejável para cuidar do presente com antecedência.

Bolo "Flight" com cereja

você deve:

oito ovos;
açúcar meia chávena;
Duas colheres de chá de fermento em pó .;
sal meia colher de chá .;
pacote de coco;
pacote de vanilina;
pacote de gelatina;
quatro gramas de cerejas;
Copo de farinha;
Três horas. colheres de cacau;
Artigo nove. colheradas de leite;
Seis Art. manteiga de colheres de sopa;
Artigo três. colher de amido de batata;
Trezentos mililitros de creme de leite;
Trezentos gramas de creme de leite;
Duzentos gramas de açúcar em pó.

"Flight" bolo. O primeiro bolo

Em quatro ovos brancos separados. Misture-os com um pouco de sal e, em seguida, misture delicadamente com quatro colheres de sopa de açúcar. Gemas de moer e copos por meio de açúcar até branco. Em um terço do copo de água quente colocar duas colheres de cacau e duas colheres de sopa de leite. Peneire meia xícaras de farinha com uma colher de fermento em pó. Misture a farinha, o cacau e gema de ovo. Em seguida, gradualmente introduzir a proteína. Derreter a manteiga e misturar com a massa. Forma de gordura. Cobrir o pergaminho e assar o bolo durante quarenta minutos. Fora de forma não remova até esfriar.

"Flight" bolo. O segundo bolo

As claras de ovos restantes separar. Chicote-los com sal, como no biscoito plano anterior, e as gemas – com açúcar. Peneire meio copos de farinha com uma colher de fermento em pó e três colheres de amido. Misture a farinha com água e leite, gema de ovo, de coco e gradualmente adicione o ovo batido branco. Derreta a manteiga. Misturá-lo com a massa. Lubrificar o formulário. Cobrir o pergaminho e despeje bolo. Asse por cerca de 40 minutos. Legal.

creme de cozinha

Soak gelatina em cinco colheres de leite. creme do chicote, e em seguida, adicione um pouco de açúcar e baunilha. creme azedo misturado com algumas colheres de pó. Dissolver a gelatina em leite usando um banho de água. Conectar creme, creme de leite, gelatina.

Preparação de esmalte

Em cinco colheres de leite dissolver vinte gramas de manteiga, três colheres de sopa de cacau e copos de um meio de açúcar. Ferva por quinze minutos em fogo baixo e deixe esfriar.

O último passo – a montagem

Usando a forma amovível na parte inferior colocar um bolo esponja com cacau. Ele estava deitado em cima das cerejas, sem caroço e creme. Fechar o biscoito luz, lugar no compartimento do frigorífico e não remova até então, até que esteja completamente arrefecida. Quando o creme endurece, remover o formulário. Parte superior do bolo revestimento vidrado e lubrificar os lados dos restos do creme e polvilhar com coco. Decore com bagas cerejas.

Bolo com creme e morangos

você deve:

cem gramas de farinha;
Duas colheres de chá de fermento em pó .;
chávena de açúcar;
vanilina;
um pouco sal;
Ovos de vapor;
uma libra de morangos;
folhas de gelatina – oito peças;
creme gordo – seis cem mililitros.

Pré-aqueça o forno a cento e cinquenta graus. Misture a farinha, o fermento em pó, ovos, o açúcar meia chávena, baunilha e sal. Bata. Asse em pergaminho untada e colocado pela forma de meia hora. Legal. Lave os morangos e triturar em puré. Prepare a gelatina. Bata o creme com a metade remanescente do copo de açúcar. Coloque cinco colheres de sopa. creme diferido conectar com uma pequena quantidade de gelatina, misture bem. Outra parte deles misturado com gelatina e purés de morango. Em um formulário especial para o bolo Coloque o bolo em seus morangos e creme e leve à geladeira por várias horas na geladeira. Do creme restante usando kornetika fazer flores para o bolo. Se desejado, o tamanho do bolo pode ser aumentada. Por exemplo, fazer algumas camadas. Então, temos uma grande bolo para uma grande empresa.