Bolo de Natal: cozinhar receitas com fotos

Férias de Natal – este é o mais agradáveis memórias de infância, e está associada com os presentes, um estado de espírito alegre em antecipação de algo fabuloso, e, claro, com deliciosos bolos, o aroma que enche toda a sua casa. Em muitos países, tradicionalmente, estas férias estão preparando um bolo de frutas de Natal. Esta é uma massa especial, que tem suas próprias nuances e determinada tecnologia. Cozinhar deve ser biscoitos pré-Natal. Receitas com fotos podem ser visualizadas neste artigo.

A receita mais fácil

Vamos começar com o próprio bolo simples, que pode ser cozido com pouco investimento de tempo e com uma pequena quantidade de ingredientes. Precisa para este 250 gramas de manteiga, um copo de açúcar, 500 gramas de creme, 6 ovos, 100 gramas de nozes picadas, 600 gramas de farinha, uma pequena colher de canela, mel e uma pitada de sal e soda. Esfregar a manteiga com o açúcar até que a mistura torna-se muito brilhante e uniforme. Adicione o mel a ele (alguns derreter) e canela. Também espalhar o creme de leite, sal, farinha e bicarbonato de sódio. Pelo menos adicionando batido até proteínas de espuma macias. Acontece que a consistência da massa como um bom creme espesso. O forno é aquecido até 180 graus, e nela fixado formam lubrificados com massa de pão. Fruitcake Natal rápido é cozido durante cerca de uma hora.

tradições italianas

Em cada país preparam seus pratos tradicionais para as férias de inverno. Na Itália, Bolo de Natal chamado de "panettone". É preparada a partir de uma massa de levedura que não está completamente cozido através. O fruitcake italiano adicionar passas e frutas cristalizadas. É servido com café ou chocolate quente. Para a preparação você vai precisar de cerca de 10 horas, mas o tempo gasto será compensado quando você tenta esta maravilhosa pastelaria.

receita de bolo italiano

Deve tomar 850 g de farinha, 180 gramas de manteiga, 25 gramas de levedura fresca, uma gema de ovo + 4, 180 gramas de açúcar castanho, a 150 gramas de uvas passas (sem sementes) e 140 gramas de frutas cristalizadas (laranjas, limões). O recipiente, despeje um pouco de água morna e dissolva o fermento nela. Em seguida, adicione 100 gramas de farinha bem peneirada e misture levemente. Reservamo-nos a bebida em um lugar quente, coberta com uma toalha. Depois de três horas, adicione um pouco de água e 100 gramas de farinha. Agita-se a mistura e deixá-lo durante mais duas horas. Recebeu uma excelente massa para massa. Nós despeje a farinha restante sobre a mesa e fazer em uma pequena depressão. É colocar a manteiga macia, gema de ovo + 4, açúcar e sal. Sove a massa por cerca de 20 minutos para obter uma massa flexível. Passas deve ser pré-embebido em água. Dough misturar para preparar e amasse bem. Adicione as passas, frutas cristalizadas e picado novamente misturada. Retire a massa em um lugar quente por 4 horas. Durante este tempo, espera-se aumentar pela metade. Formulário para o teste deve ser oleada, caso contrário ele irá aderir às paredes. Em seguida, o forno foi aquecido até 220 graus, e nela fixado moldar. No teste, fazemos uma incisão cruzou no centro e colocar nele um pedaço de manteiga. Natal italiano assar bolos por cerca de 45 minutos. Top deve obter uma crosta agradável. Deixe esfriar e doces são servidos.

Bolo com tangerina

Esta padaria é muito saboroso e delicioso. Para preparar um bolo de Natal com tangerina precisa de tomar dois tangerina suculento, 150 gramas de frutos secos, 170 gramas de manteiga, 130 g de açúcar, 50 gramas de licor de laranja, três ovos, 125 gramas de farinha de trigo, 50 gramas de açúcar em pó e 20 gramas de bicarbonato de pó. Mandarim limpar em fatias e deixar secar. Todos os produtos que obtemos com antecedência da geladeira para ser temperatura ambiente. frutas secas pour licor, e deixá-lo por um tempo. Aqueça a manteiga em uma frigideira ou panela e adicionar-lhe uma colher de açúcar. Em seguida, frite as fatias de tangerina cerca de um minuto de cada lado. Nós levá-los em um prato e deixou-se arrefecer. Em seguida, deitou fora na panela seca e aquecida para evaporar a lixívia. Eles também precisam cool. Manteiga e o açúcar, batida durante cerca de 5 minutos até que a consistência macia. Em seguida, gradualmente adicione os ovos, continuando a bater. Posteriormente sypem farinha peneirada misturada com bicarbonato de pó e colocar a fruta seca. Amassar a massa, o que deve ter espessura. Em seguida, espalhou-se numa forma untada deslocando camadas tangerine fatias. Asse bolo natal com mandarinas horas a uma temperatura de cerca de 180 graus. Polvilhar com açúcar em pó e servem.

stollen alemão

Natal alemão stollen o bolo – é incrível o sabor e aroma de assados. Prepare com antecedência, três semanas antes do feriado. Desde o tempo de armazenamento e dependem do gosto bolo. Nos velhos tempos da Alemanha em preparar este prato em grandes quantidades e, em seguida, manteve-o até a primavera e comido, conforme necessário. fruitcake Natal tradicional no país estão se preparando para a família e para os hóspedes. Ele não tem ovos, mas há nozes, especiarias e frutas cristalizadas em grandes quantidades.

ingredientes

Todos os produtos estão em um montante calculado com os dois grande bolo para ser capaz de agradar não só a família, mas a família também se estendeu. Você precisa trazer 1,5 quilos de boa farinha, 500 gramas de manteiga, 400 mililitros de leite, 100 gramas de fermento fresco, 500 gramas de amêndoas doces e algumas peças de fruta amarga, 700 gramas de passas, 70 gramas de limão cristalizadas casca de laranja e tanto e suco de limão meio, uma pequena colher de sal, um pouco de rum ou aguardente, baunilha e canela a gosto, 200 gramas de manteiga e uma grande quantidade de açúcar em pó para a impregnação.

Tecnologia de preparação Stoll

Pelo menos 6 horas de passas embebido em conhaque. Além disso obtém-se a partir dos produtos de frigorífico (excepto leite) de modo que eles aquecida até à temperatura ambiente. Começamos a preparar Natal stollen o bolo na parte da manhã. Um pouco de leite aquecido e raça em que é fermento com um pouco de açúcar. Certifique-se de peneire a farinha para a massa acabou por ar. Adicione metade da farinha em uma tigela e sove a bebida. Deixá-lo em um lugar quente por 30-50 minutos. Durante este tempo, ela deverá aumentar. Agora você pode amassar a massa. A bebida adicione o açúcar, o sal, a manteiga ea farinha macia. Sove a massa e deixar que ele venha. Durante este tempo, você pode preparar os outros ingredientes. Almond esmagado, mas não muito. Passas obter a partir de licor e aperte suavemente. Nós cortar a casca de limão e espremer o suco em uma tigela separada. A massa, que veio ligeiramente obmyat necessário e misturar com passas, casca de limão, frutas cristalizadas, baunilha, canela, suco de limão e nozes. Mais uma vez, misture bem todos. Você deve obter uma massa densa e difícil. Se necessário, adicione mais farinha. Sove a massa e deixe por 3 horas em um lugar quente. Durante este tempo, ele terá 1-2 vezes obmyat. Em seguida, dividi-lo em duas partes e formar, tanto na forma de pães. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e fazer incisões longitudinais na lateral. Você pode construir bordas da folha para obter os biscoitos de Natal certas. receitas não são complicados, mas isso leva tempo.

Objecto queques 30 minutos para vir, e colocá-los num forno pré-aquecido a 200 graus. Após 15 min, a reduzir a temperatura a 170 graus e cozinhar durante cerca de 40 minutos. Quando os bolos arrefecer, lubrifique-as com manteiga derretida é muito abundante. Então sypem camada espessa de açúcar em pó. Bolo de Natal pronto embrulhado em papel alumínio e coloque em um saco. Armazená-lo em um recipiente hermeticamente fechado. Para se preparar melhor para ter uma boa manteiga. Seu sabor é em grande parte dependente deste produto. Pode também ser opcionalmente adicionados ao bolo de Natal com especiarias secas (cardamomo, cravo ou noz-moscada). Este lote deve ser insistiu, assim prepará-la para as três semanas antes da celebração.

tradição britânica

Cada país ou região tem sua própria tradição de cozinhar o bolo de Natal. receita Inglês se distingue pela sua originalidade e rigor. Os habitantes deste país adorar tradições e respeitar a tecnologia com grande precisão. Bem cozido bolo de Inglês de Natal? Receita não pode ser chamado difícil, mas terá algum trabalho a fazer para obter um delicioso resultado. Preparar este prato com antecedência, para que o bolo tinha de ser insistiu. Sim, e o processo leva cerca de duas semanas. Durante esse tempo, o bolo foi impregnado com álcool, o que lhe confere um delicioso sabor e aroma. O álcool evapora, mas ainda gosto notas. Cozida queque Natal cerca de 4 horas a baixa temperatura.

Cozinhar Inglês muffin

Muito muitos estão a preparar os bolos de Natal. Receitas com fotos em grandes números estão disponíveis na Internet. Mas para preparar o prato original, é necessário respeitar estritamente a receita. Para preparar um bolo tradicional Inglês tomar 225 gramas de farinha peneirada, a mesma quantidade de manteiga, aqueceu-se até à temperatura ambiente, a mesma quantidade de açúcar mascavado, uma pitada de sal 4 ovos de galinha não são pequenos em tamanho, e uma meia colher de chá da mistura de especiarias (canela, noz-moscada, gengibre e cravo), 50 gramas pistachios, avelãs, amêndoas 100 gramas, a 700 gramas de frutos secos de qualquer cor escura xarope de colher, por exemplo, bordo, (mas podem ser substituídos com de mel de espessura), a metade de vagem de baunilha, 150 mililitros de conhaque, casca de um apels célula e qualquer revestimento (luz). Pré-embebidas em frutos secos conhaque por um dia ou mais. Começamos a preparar um bolo de Natal, uma foto que vai surpreender com a sua beleza. Forma para o cozimento de graxa com óleo e cheia de bicarbonato de papel, se necessário. Manteiga da geladeira para que ele era quente, e corte-o em cubos. Retire a casca da laranja e destrui-lo. Pré-aqueça o forno a 150 graus e Fry porcas nele durante 10 minutos. Misturá-los com frutas secas, que obtemos a partir do conhaque e aperte suavemente. Se os frutos secos são grandes, em seguida, cortada em pedaços. Misture o óleo com o açúcar e adicione o xarope de mistura, as raspas e baunilha. Depois disso, começamos a conduzir os ovos um de cada vez. Também Despeje lentamente a farinha e mexa constantemente. mistura ar azeda creme de consistência bege agradável. Em seguida, adicione as nozes e frutas secas, e misture bem todos.

Nós expor a massa dentro de um molde e colocado num forno pré-aquecido a 150 graus. Meia hora depois assar ligeiramente escurecer. Neste ponto, reduzir a temperatura a 130 graus e assar mais 3 horas de nosso bolo de natal. Para assar o topo é queimado, pode ser colocado em cima de papel alumínio ou papel manteiga. Ficamos com bolo pronto do forno e remover o formulário. A base do bolo de fazer furos e encher ao conhaque. Quando é absorvida, embrulhe em papel manteiga e papel alumínio e deixe em um recipiente bem fechado. Depois de um tempo, mesmo impregnar bolo de conhaque. Nós continuamos a fazer isso por 2 semanas. Antes de servir, cobrir congelamento bolo ou maçapão e decorar com nozes e fruta em açúcar.

Queque limoncello impregnado

Esta é uma outra receita incomum. Devido ao queque impregnação incomum adquire gosto incomum. Para preparar a necessidade de casca de laranja, 250 gramas de farinha peneirada bem, 100 gramas de manteiga, desintegrante saquinho, 100 gramas de açúcar em pó, três ovos de galinha, 50 gramas de marzipan e 150 mililitros de creme de baixo teor de gordura. Para a impregnação usamos o sumo de laranja, dois paus de canela, de 100 ml de água, 150 gramas de açúcar castanho e 100 ml de licor de limoncello. Bata a manteiga amolecida com metade do açúcar. Separadamente, misturam utilizando o misturador com o restante do açúcar e os ovos. Deve virar espuma branca e cremosa. Combine as duas misturas e adicione o creme. Tudo é bem misturado. Cortar casca de laranja e reduzir as suas tiras finas de dimensão média. Em seguida, ele se espalhou para a massa total juntamente com marzipan. Depois disso, digite a farinha misturada com o fermento em pó e misture tudo bem. Deve obter uma massa homogênea. Em seguida, expandir a massa em uma forma untada, ou em moldes especiais para cupcakes. Deve-se ter em mente que durante o cozimento da massa aumentou em um terço. Coloque bolinhos no forno por 30 minutos e cozidos a uma temperatura de 180 graus. Disposição para verificar o espeto de madeira. Ficamos com pastelaria do molde e deixá-lo por um tempo. Agora vamos fazer a impregnação. De açúcar, água e canela cozinhar xarope. Em seguida, adicioná-los suco de laranja e licor. Retire do fogo e deixe esfriar para impregnação. Antes de servir, corte a massa em pedaços e deite sua impregnação. Servir a tabela bolos deliciosos de Natal. Receitas oferecer-lhes ficar por alguns dias, mas mesmo sem ele sair muito saboroso deleite.

fruitcake

Este bolo não tem de suportar por um longo tempo. Comer é possível imediatamente após o cozimento. Um grande número de frutos secos e especiarias especiarias lhe dá um gosto incomum. Tomar 300 g de passas escuras e claras, 100 gramas de cereja secos, 400 gramas de uma variedade de frutas secas, 100 gramas de mel, 225 g de manteiga, 150 mililitros da bebida alcoólica (Sherry, aguardente e Madeira), três ovos, 180 gramas de açúcar, 230 gramas de peneirada farinha, um terço de uma colher pequena de canela, uma colher de chá trimestre de gengibre, noz-moscada, 120 gramas de nozes e uma pitada de sal. Vidrado terá uma proteína e 150 gramas de açúcar. Frutos secos cortados em pedaços e coloque em uma tigela. Adicionar-lhes passas e cerejas e despeje uma bebida alcoólica. Deixar esta mistura durante pelo menos uma hora. Bata a manteiga com o açúcar e adicione os ovos lentamente. A farinha é misturado com especiarias e sal e sypem a massa. Então se espalhou para frutas secas, que deve ser um pequeno aperto. Espalhar a massa na forma preparada, e colocar no forno, que se aquece até 140 graus. Bolo está pronto depois de cerca de 2-2,5 horas. Deixe esfriar um pouco e puxou-o fora de forma. Bater as claras de ovos com açúcar e cobrir o bolo de esmalte resultante. Você pode decorar o topo, se desejar.

Bolo na máquina de fazer pão

Para facilitar as coisas, você pode preparar um bolo de Natal na máquina de pão. Você vai precisar de três ovos, 40 gramas de manteiga, 150 gramas de açúcar, uma pitada de baunilha, 175 gramas de farinha e meia pequena colher de fermento em pó. batedor de ovos com açúcar até que a espuma macia para um copo e despeje Panificação. Em seguida, adicione a manteiga, que deve ser suave. Depois disso, adicione a farinha com o fermento em pó e baunilha colocar. Feche a tampa e coloque o bicarbonato de programa cupcake. Mais máquinas inteligentes vai fazer tudo sozinha. Resta apenas aguardar o sinal de prontidão e prepare-se cupcake. Ela não precisa de armazenar ou impregnado.

conclusão

Se você quiser cozinhar este biscoitos de Natal, em seguida, tente estas receitas. Eles são todos diferentes e cada um é bom em sua própria maneira. Queque, cozido suas próprias mãos, com amor, vai bater famílias e convidados. Ele vai decorar sua tabela do feriado e um prato tradicional, porque a abandonar tais iguarias impossível.