Chops em francês – um delicioso prato para gourmets

Hoje nós dizemos sobre como cozinhar as costeletas em francês. Este artigo contém algumas receitas interessantes. Você pode escolher qualquer uma das opções e avançar para a parte prática.

Chops em francês no forno

Alimento ajustado:

• 3 cebolas médias;
• 200-250 g de maionese (qualquer gordura);
• 0,4 kg de queijo duro;
• 400-450 g de lombo de porco;
• tomates – 2-3 pcs;.
• especiarias;
• pouco vegetal (refinado) de óleo.

preparação:

1. Começamos com o processamento de carne. lombo de porco lavagem com água da torneira. Coloque em uma toalha de papel para excesso de líquido de vidro. Então fatias de carne em todo o grão. Como resultado, precisamos chegar a la carte peças grossas como um dedo.
2. Tome um martelo em sua cozinha mão. Repelem pedaço de carne. Strokes deve ser aplicada ao lado nervurado do martelo. O suco da carne não é pulverizado, é necessário para cobrir a carne de porco com película aderente. As costeletas resultantes sal e polvilhar com especiarias. copo profunda dobrável e remova a prateleira do meio do refrigerador. Há carne deve repousar durante cerca de 30 minutos.
3. Vamos lidar com outros ingredientes a partir do qual vamos preparar as costeletas em francês no forno. Retire as cascas das lâmpadas. A carne é cortada em anéis. Tomates e lavou-se círculos de rasgar.
4. esfregar queijo sobre um bocal ralador grosso.
5. Pegue uma assadeira. Sua parte inferior pode ser lubrificados com óleo ou colocar papel alumínio. Escolha a opção que é conveniente para nós. Coloque os pedaços quebrados-off de carne de porco. Polvilhe com cebolas e tomates picados. Então faça grade maionese. Isso não é tudo. Colher maionese aplanar a superfície da carne. Resta nosso polvilhar prato com queijo ralado.
6. Formam, em conjunto com o conteúdo é enviado num forno pré-aquecido. Costeletas de porco francês irá ser cozida a 200-220 ° C. Cruzam aproximadamente 20-30 minutos. Durante este tempo, a carne se tornará macia, eo queijo esteja levemente dourado.
7. O prato terminado deve ser um pouco fria. Então, ele pode servir. O complemento perfeito para este prato será cozido massas e legumes cozidos em uma panela. Aprecie a sua refeição!

Costeletas de frango em Francês

ingredientes necessários:

• 500 g de cogumelos;
• 2 colheres de sopa. l. estragão picado (+ um raminho de decoração);
• 750 g de aves de capoeira (sem ossos);
• de farinha – 3 colheres de sopa. l.;
• copo de caldo de galinha;
• 50 ml de vinho branco seco;
• chalotas – 1 pc;.
• especiarias (pimenta, sal);
• pouco vegetal (refinado) de óleo.

Instruções para preparação

Passo número 1. Pegue o papel manteiga. Pour la estragão picado (1 colher de sopa. L.), pimenta, farinha e o sal. Mexa.

Passo número 2. Pedaços de frango repelir um martelo especial. Em seguida recolhe-las mistura anteriormente obtida.

Passo número 3. Em uma panela aquecida grande adormecer cogumelos e cebolas picadas. Fry usando manteiga. Não se esqueça de misturar os ingredientes. Na torrefação leva 12-15 minutos. Em seguida, mudamos o conteúdo da panela em uma tigela.

Passo número 4. Volte para as costeletas. Na mesma panela, enviar a carne. Nós fritá-lo, depois de ter adicionado um pouco de óleo. Quando um lado estiver dourado, vire para o outro. Nós mudamos as costeletas para um prato.

Passo número 5. Agora, fazer o molho para as refeições. Em uma frigideira, despeje o vinho branco e caldo de galinha. estragão Polvilhe picado (1 colher de sopa. L.). Isso também colocar os cogumelos fritos e cebola. Despeje este molho costeletas de frango. Decore o prato com um raminho de estragão.

Sua família irão apreciar as costeletas em francês. Eles certamente vão ser convidados a completar.

Receita para Multivarki

Lista de produtos:

• duas cebolas médias;
• 250 g de queijo duro;
• lombo de porco (pescoço) – 0,4 kg;
• 200 maionese (qualquer gordura);
• especiarias favoritas;
• 300 g de batata;
• um pouco de óleo vegetal (por fritura é necessário).

parte prática:

1. Obsushennoe porco lavado e cortado. Slugger cozinha martelo. Cada peça esfregar especiarias. Deixe a carne na bacia de modo que adequadamente encharcado. Vinte minutos serão suficientes.
2. Bow purificar e cortada em anéis (tão fino quanto possível).
3. Queijo passados através de um ralador, com grandes buracos.
4. Retire a casca das batatas. A carne é cortada em fatias finas.
5. Vire multivarku. Na parte inferior colocar as batatas. Tempere com sal. Depois, há costeletas de porco e cebola picada. Polvilhe com queijo e despeje maionese. "Baking" modo de execução. O temporizador deve ser ajustado para 60 minutos.

Chops em francês é servido quente. Eles são perfeitamente combinadas com vegetais frescos.

em conclusão

Neste artigo você vai encontrar uma receita para o bife no forno francês, panelas e Multivarki. Não é tão importante que variante você gostou. Em qualquer caso, ele vai sair prato suculento e saboroso e ótimas.