frango frito: receitas

frango frito – um prato que pode ser preparado como todos os dias ou em um feriado. Oferecemos-lhe um par de receitas. Eles são muito simples na sua concepção, mas a saída sempre obter um prato saboroso.

Assim, em quatro porções que você precisa: duas colheres de sopa de sal, como muita pimenta, meia colher de chá de pimenta vermelha e branca, alho em pó, cebola, dez coxinhas de frango, um copo de iogurte, um ovo, três xícaras de farinha e uma colher de amido e também um pouco de óleo vegetal para fritura. E o que exatamente será o seu assado de frango em uma frigideira, fotos artigo e mostrar-lhe.

Nós começamos a cozinhar. Misturar uma colher de sal e pimenta, alho, cebola picada finamente, em seguida, esfregue o frango com esta mistura e deixá-lo no frio durante a noite. É marinar e é uma garantia de que o frango frito são realmente saborosa e suculenta. No dia seguinte, continuar a cozinhar. Para breading ao iogurte chicote, ovo, adicione a água, depois de derramar e misture delicadamente a farinha, o amido, o sal restante e pimenta. Em uma grande panela aquecida, despeje óleo suficiente, de modo que cobre a parte inferior da perna para o meio. Aliás, estes frango frito pode ser cozido e frito. Agora pegue uma baqueta, generosamente mergulhou-o na mistura preparada e coloque na panela. Nós espalhamos desta maneira cinco pedaços e frite, virando uma vez a cada dois minutos no outro lado. Você precisa fritar até a tíbia não adquire uma cor marrom rica. Isso levará cerca de 12 minutos. Quando a frigideira é melhor para cobrir uma tela especial para proteger o fogão e as superfícies da cozinha salpicos de gordura. Quando o primeiro lote está pronto – paniruem e frite os cinco restantes. Servimos à mesa um pouco ostyvshimi.

E aqui está uma outra receita para pratos deliciosos, em comparação com o qual não frango frito na maionese nem sequer comparar. Aqui está o que você precisa tomar 2-3 porções: galinha, cortado em pedaços, sal, pimenta, vermelho e preto, ervas (orégano, manjericão, aipo), alho. Para breading: um copo de farinha e tanto de milho, 2-3 ovos batidos, terra pimenta. E apenas para o molho: uma colher de sopa de manteiga, a mesma quantidade de farinha, meio copo de leite, folha de louro, sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.

Como cozinhar como frango frito saboroso? Em uma tigela, misture as ervas, especiarias e farinha. Em seguida, alternadamente mergulhadas no ovo pedaços de frango batido, em seguida, a mistura seca. Cozinhar molho: Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e deixe ferver por dois minutos, até que a mistura é avelã. Em seguida, uma fina corrente entrar no leite e mexa, cozinhe até o molho engrossar, adicione sal, pimenta e noz-moscada. Degustação e desligar o fogão.

Em uma frigideira profunda aqueça o óleo e a necessidade de colocar para fora o frango à milanesa. Frite até dourar, cerca de 10-15 minutos: mais profunda a cor – tão saboroso frango. O frango acabado em um prato e despeje o molho já preparado para submeter-se à mesa.

Como você pode ver, receitas de frango frito pode ser bastante original. Importante, não tenha medo de mostrar imaginação e experimentar e surpreender os seus entes queridos.