Cavala cozida em folha no forno. receitas culinárias

Cavala cozido em folha no forno. método №1

Para peixe, cozido com legumes, você vai precisar de: um grande cavala, cogumelos, cenouras, cebolas, especiarias, endro, sal, azeite de oliva. Limpar o peixe e eviscerado. Lava-se com água e seco. mistura para condimentação Polvilhe preparado cavala. Tempere com sal. Deixe a carcaça ligeiramente marinado. Enquanto isso, prepare o recheio. Cebola, cenoura, cogumelos e desfie em pedaços fritar ao petróleo até a metade. Iniciar uma cavala legumes. Recheado mais denso peixe durante o cozimento enchimento diminuição de volume. Rasgue um pedaço de papel alumínio e coloque no meio dela recheadas carcaça. Cuidadosamente enrole a folha. Asse em forno a 180 graus por 40-50 minutos.

Cavala cozida em folha no forno. método №2

Para a segunda receita que você vai precisar de: uma carcaça cavala, tomate, alface, limão, folhas de louro, azeite, pimenta e sal. Prepara-se o peixe: limpo e eviscerado. Tempere com sal, polvilhe com pimenta, folha de louro inserir dentro. Rasgue o papel alumínio, coloque a carcaça no centro, em sua parte superior com limão e tomates cortados em fatias. Polvilhe superior de todo o petróleo. Enrole a tomada de folha de envelope. Colocar em forno a 190 graus. O suficiente para 20-30 minutos. Você pode fazer um molho de peixe. Em um liquidificador, misture o ovo, o sal, adicione o alho. Bata bocal imersão infundindo gradualmente uma mistura de azeite com o girassol. Massa começa a engrossar. Bater até ficar liso que, movendo-se o misturador para baixo do bocal. O molho é perfeitamente complementar o prato "cavala em folha." A receita é adequado tanto para o jantar regular ou para fornecimento a tabela de feriado. alface peixe completa.

Cavala cozida em folha no forno. método №3

Outra maneira de cozinhar um delicioso peixe. Tome cavala, cebolas, tomates, salsa, endro, manjericão, pimenta e sal. Prepara-se o peixe e cortada em pedaços (4-5 partes). Pique a cebola e tomate anéis. folha de propagação, colocou os pedaços de peixe, a mudar seus verdes, cebolas, tomates. Em todos pitada lados cavala com sal, pimenta e especiarias. Embrulhe em papel alumínio e coloque no forno para assar por meia hora.

Cavala cozida em folha no forno. método №4

cavala cozinheiro com batatas. Você imediatamente obter um prato e um prato principal. Use cavala, batatas, cebolas, cenouras, maionese, especiarias, ervas, sal. peixe limpo e eviscerado, cortá-la em pedaços. Misturar as especiarias. Corte as cebolas, cenouras grelha. cavala sobreposta. Espalhe a maionese por cima. Descascar as batatas e cortá-la em anéis não espessas. Adicione a cebola picada, cenoura ralada, sal, maionese e pimenta. A panela ou forma resistente ao calor, deitou-se um pedaço de folha de alumínio. Coloque-o "colchão" de batatas, adicione um pouco de óleo. No topo das batatas, coloque o peixe. embalagem. Forma colocar no forno (190 graus). O prato final sirva quente. Polvilhe com ervas.

dicas

Receita de cavala em folha não é difícil, mas esteja ciente de que é um peixe gordo, e ainda adicionar-lhe o creme ou óleo não é necessário. Especialmente se você cozinhá-lo sem um prato e vegetais lado. Lemon é ótimo para qualquer peixe, incluindo cavala e. Obter uma crosta marrom agradável pode ser, você só precisa abrir a folha por 5 minutos até ficar macio.