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Como cozinhar o pilaf com carne

Se houvesse um desejo de fazer para o jantar algo simples e, é claro, saboroso, é possível experimentar e cozinhar pilaf com carne. O sabor não é inferior ao prato tradicional, mas o processo de cozimento leva menos tempo. Pilaf transforma suculenta, macia e derretimento na boca. Este prato pode ser preparado até mesmo para um feriado. Então, como cozinhar pilaf com carne?

A receita na panela

Para preparar este prato que você precisa:

  • arroz circular 200g.
  • 200 gramas de carne picada.
  • 200 g de cebola.
  • 200 g de cenoura.
  • 100 ml de óleo por base de plantas.
  • 3 dentes de alho.
  • 1 colher de sopa. especiarias colher.
  • Sal.

A escolha de pratos

Muitos especialistas recomendam cozinhar pilaf em um caldeirão. Se isso não for possível, em seguida, encaixar a panela com um fundo em vez de espessura. Você também pode usar uma frigideira. Para tais pratos devem ser paredes espessas e inferior. pan Ideal feitas de ferro fundido. Este material aquece-se de maneira mais uniforme, e, em seguida, um longo frio. Também é necessário considerar o tamanho do recipiente. Frigideira pequena não é adequado. É melhor usar recipiente largo e profundo.

Dicas de cozinha

Para obter um delicioso pilaf com carne, você deve cumprir com as proporções. Os principais componentes necessários para levar em quantidades iguais. Se for utilizado para a preparação de 1 kg de arroz, o mesmo número deve ser à base de carne picada, cebolas e as cenouras.

Em cozinhar pilaf com carne leva pelo menos 40 minutos, excepto os produtos de preparação.

Em relação a uma especiaria, em seguida, este prato é recomendado o uso destes aditivos naturais como pimenta, cominho, coentro, barberry, açafrão e assim por diante. Se desejar, você pode comprar mistura pronta para pilaf ou cozinhá-lo a si mesmo.

carne de porco picada pode ser adicionado, misturado ou em pó. Neste último caso, é preciso mais tempo para grelhar. Em qualquer caso, um delicioso pilaf com carne.

Para a preparação deste prato não se encaixa cada figura. recomendado apenas para usar o round. Pilaf ou selvagem arroz cozido no vapor não vai funcionar. Esta garupa pode ser muito ferver.

preparar os alimentos

Para fazer pilaf com carne, a receita é simples o suficiente, é necessário preparar os componentes principais. Cebolas deve limpar, e depois corte em cubos pequenos. Se você não se importa um sabor pronunciado de legumes, você pode cortar meias argolas. Cenouras deve limpar, lavar com água corrente, em seguida, cortada em tiras finas. Se necessário, você pode ralar em um ralador grosso.

Figura recomendado busto, a remoção de tudo lixo. Irrigar garupa uma obrigação. Depois disso, o arroz tem um ligeiramente seca.

preparação zazharki

Pan deve ser aquecida. Ele deve derramar óleo vegetal e colocar um arco. Deve fritar até ficar transparente. Em seguida, despeje na panela está cenouras. Quando se torna macio, ele deve colocar para fora o recheio. Deve ser produtos bem misturados. Caso contrário picada reunir em pedaços. produtos Fry deve estar dentro de 5 – 10 minutos.

Não há necessidade de fazer bolas de carne picada. Seria melhor se pilaf cairá manchas carne. O conteúdo da panela deve adicionar sal e especiarias. No topo da carne e legumes picados deve colocar para fora o arroz preparado. Recomenda-se a fritar com os restantes produtos ainda 5 minutos.

arroz cozinhar

Quando o arroz no curso de torrefação torna-se necessário impulso de ouro em produtos alho descascado, e em seguida despeje todas as 2 xícaras de água fervente. Fogo é recomendado para fazer um pequeno prato e deixe ferver, coberto por cerca de 30 minutos.

Toda a água do tabuleiro deve ser evaporada. Após este prato vale a pena tentar. Se o arroz não está pronto, é necessário para derramar um copo de água. Após 10 minutos de carne pilaf está pronto. O prato deve ser deixado na frigideira sob a tampa um pouco de descanso. Após 10 minutos, risoto pode providenciar em placas e servir com salmoura, ou legumes frescos.