graves do mar no forno

graves do mar – é um dos peixes, a qual tem um sabor baixo teor de gordura de carne tenra branco. Além disso, esta carne é quase sem ossos. Cozinhar pode ser diferente, por exemplo, em banho-maria, grelhados, envolvido em folha de mar e cozido baixo no forno despeja simplesmente magnífico prato.

Deve-se notar que o poleiro rio difere do mar, por isso não confundi-los. No entanto, peixes de rio também tem alguns ossos e um monte dos pratos são preparados com ele. Assim, as receitas dos peixes.

graves do mar no forno

ingredientes:

Mar poleiro – 1 kg;

Lemon – 5 círculos;

Vegetação – 3 colheres de sopa;

pimenta limão

As carcaças poleiro lavagem e limpo. Em seguida, secar o peixe com guardanapos ou toalhas de papel. Fatias de limão pique finamente e misture com ervas picadas. Esta mistura encher o peixe e coloque em cima de cada fatia de limão. Cozinhar deve ser no forno a 190 graus, não mais do que meia hora. Você também pode embrulhar cada peixe em papel alumínio e leve ao forno a mesma temperatura durante meia hora. Neste caso, robalo no forno ficará macia e perfumada, mas não estão estaladiços.

robalo no forno com queijo

ingredientes:

poleiro mar (grande) – 1 pc;.

Queijo – 250 g;

Sour – 2 colheres de sopa;

greens;

Maionese – 2 colheres de sopa;

Limão – 1 pc;.

Bow – algumas peças;

Cenouras – 1 pc;.

Pimenta, sal, ervas – a gosto

Carcaça poleiro vypotoroshit ser limpa e, em seguida lavar com água corrente e seque com uma toalha de papel ou um pano. Agora esfregue o peixe deve estar bem dentro e fora de pimenta, especiarias e sal. Temperos melhor usar peixe especial. Na carcaça precisa ser feito em ambos os lados gorizantalnye cortes. Em seguida, lave as cebolas picadas, e cuidadosamente colocados nos cortes feitos. Posteriormente poleiro envoltório em folha de alumínio e coloque sobre um cozimento no forno durante meia hora (temperatura de cozedura é não mais do que 190 graus).

Enquanto peixe está pronto, prossiga para cozinhar um simples molho. Para fazer isso, esfregue o queijo e misture com o creme de leite e maionese. Quando o baixo está pronto, você precisará removê-lo do forno e unte o molho preparado. Agora, o peixe deve ser colocado de volta no forno, descoberto com o papel alumínio e asse por mais 10 minutos até dourar nítido. robalo no forno sob o molho de queijo é obtido simplesmente surpreendentemente delicioso.

poleiro rio no forno

ingredientes:

Perch (grande) – 1 pc;.

sal;

Bow – algumas peças;

dill;

Batatas – 5 peças

As batatas devem ser limpos e cortados em cubos, em seguida, aspergidos com sal. Cortar anéis de cebola ou meias argolas. Peixes ralar sal de dentro e do lado de fora. Espalhe papel alumínio e colocá-lo em batatas e cebolas, e em cima do peixe. Peixe-barriga material verde e está tudo bem embrulhado em papel alumínio. Em seguida, coloque na panela e leve ao forno por meia hora a 180 graus.

robalo em creme

Ingredinety:

Poleiro – 1 kg;

salsa;

Alho – alguns dentes;

Cebolas – 1 pc;.

creme de leite – meia xícara;

óleo vegetal;

Mostarda – 1 colher de chá;

Lemon – 5 fatias;

Sal e pimenta;

alecrim;

Manteiga – 50 g

Primeiro, prepare o molho e creme de leite, que vai lubrificar o peixe é necessário. Para fazer isso, misture a mostarda, creme de leite, suco de limão, o sal, as raspas de limão, pimenta e misture bem. Esta mistura lubrificar a vara limpo e lavado e deixar a infusão por uma hora. Um par de chá colheres de molho deve ser à esquerda e adicione a salsa picada.

Uma vez promarinuetsya peixe, colocá-lo na panela, a folha colocada e preencher greens blyuho com alho picado. Em torno de poleiro espalhou anéis de cebola e fatias de limão. Em cima do peixe lay out pedaços de manteiga e polvilhe com óleo de alecrim. Asse em forno a 190 graus que você precisa cerca de uma hora, até que o peixe é coberto com uma crosta dourada. Este prato vai proporcionar muita diversão para você e seus convidados.

Bom apetite!