Atolamento de abobrinha com maçã: receita. Atolamento de abobrinha com maçã em um multivark

Na Rússia, a abobrinha é usada para preparar uma variedade de pores salgados ou afiados para o inverno. Em países estrangeiros, é percebido como um vegetal de sobremesa comum. A partir dele, prepare cupcakes, biscoitos, tortas e ainda mais – geléia, distinta de outros espaços em branco semelhantes, não gosto muito doce e incomum. Então, se você não sabe onde usá-los para uma grande colheita, prepare, por exemplo, geléia de abobrinha com maçã. Obter um produto muito delicioso e original, que é fácil de soldar. E não há necessidade de se preocupar com insípido, porque a lista de ingredientes inclui maçãs e muitas outras frutas, de modo que a manteiga seja bastante doce.

A primeira versão da receita de geléia de abobrinha

Para ele, precisaremos: abobrinha – um quilograma e meio, maçãs – um quilo, açúcar – 1,25 kg, suco de limão – meia xícara, um copo de passas. Agora preparamos geléia de abobrinha com maçã. Mine nossos vegetais, corte-os pela metade e remova todas as sementes. Não se esqueça de descascar e cortar em pequenos pedaços. O tempo de cozimento depende diretamente do tamanho. Quanto menor for, mais rápido será cozinhar a geléia. Absolutamente o mesmo que fazemos com maçãs: descasque e corte em pedaços pequenos. Pegue uma panela profunda e despeje-a em fatias de vegetais e frutas, adicione-se o mesmo açúcar e suco de limão. Depois, existem duas opções. No primeiro conjunto, a mistura para a noite marinar. No segundo, começamos imediatamente a cozinhar. Quanto às passas, é melhor pré-despejar uma pequena quantidade de água quente e sair durante a noite. Vamos descrever diretamente o processo de cozinhar. Em uma mistura de abobrinha e maçã, adicione passas, coloque a panela em fogo médio e leve a ferver lentamente. Agora 45 minutos cozinhe em fogo alto, não se esqueça de mexer ocasionalmente. Últimos minutos 5-7 será necessário ficar constantemente, já que começa a engrossar rapidamente. O passo final: retire a panela do fogo e, em seguida, derrame-a sobre os frascos esterilizados. Nós fechamos as tampas depois de esfriar e enviamos para armazenamento até o inverno. A principal receita de geléia de abobrinha e maçã é dominada.

Outra receita para uma merda simples e saborosa

Esta receita é realmente simples, mas você terá uma merda tão deliciosa que todos os seus amigos e parentes vão pedir chá em casa em suas frias noites de inverno. Por sinal, pode ser usado como um recheio para bolos e tortas. Produtos: 250 gramas de abobrinhas jovens ou abobrinha, meio quilograma de maçãs, 250 gramas de damasco, não muito macio e um quilograma de açúcar granulado. Preparação: removemos os damascos lavados dos ossos e cortá-los em fatias. Maçãs e abobrinha esfregam em um grande ralador. Colocamos tudo isso em uma tigela de cozinha, despeje o açúcar e misture bem. Colocamos o fogão e cozinhei. Esperamos a ferver e remova a espuma. Cozinhe até que a manteiga se torne tão grossa quanto uma boa nata. Bolo doce derramado em pequenos frascos, de preferência até 0,5 litros, pré-preparados. Nós os colocamos em um banho de água fervente e aquecimos por cerca de 15 minutos. Depois disso, feche a tampa. Agora estudamos minuciosamente como cozinhar geléia de abobrinha com adição de maçãs.

Preparando a geléia de abobrinha

Para uma mudança, em vez de abobrinha, usamos abobrinha. Precisamos: meio quilograma de maçãs e abobrinhas, 300 gramas de açúcar, suco de limão – quatro colheres de sopa, bálsamo de limão ou hortelã a gosto, uma casca de um grande limão. Bem, preparamos geléia de abobrinha e maçã. Limpar as maçãs do núcleo, cortá-las em cubos e colocá-las no recipiente em que faremos nossa doçura. Retire a pele e as sementes de abobrinha, também corte em cubos e adicione a maçã. As peças são ligeiramente menores que as do primeiro produto. Nós enviamos uma casca para a panela, despeje suco de limão e cem gramas de água. O último componente no processo de cozimento deve ser adicionado conforme necessário. Às vezes, mexa, cozinhe por 15 minutos, coloque melissa e menta – duas pedras de dez centímetros. Outros 10 minutos estão prontos. Em seguida, rolo em frascos pré-esterilizados.

Atolamento de abobrinha e maçãs azuis

Para ser sincero, é sempre interessante dar uma volta às receitas padrão e ver o que virá. Às vezes, os experimentos terminam com sucesso. Prepare o atolamento das abobrinhas com as maçãs, somente aqui estão os últimos para isso, agimos. Precisamos: abobrinha – um quilograma, açúcar – um quilograma, maçãs azuis – 2-3 pedaços, limões – 1-2 peças. Corte as abobrinhas, tire o meio, remova a cutícula e corte em cubos. Adicione as maçãs, cortando-as e adormeça com açúcar. Levar a ferver e cozinhar por 20 minutos. Os limões são picados em fino com a pele e se vertam em uma panela. Nós cozinhamos mais 20 minutos. Acontece que é delicioso. Por sinal, adicionamos limão como conservante, de modo que o compasso não fermenta.

Preparamos geléia de abobrinha com maçãs em um multivark

Como todos sabem, um multivar é algo incomum. Ela consegue substituir quase todos os aparelhos de cozinha – do forno à frigideira. Nela, você pode cozinhar tudo – desde assar pão até sopa. Mas com jam, a questão é um pouco mais complicada. É algo que nós cozinhamos em bacias, panelas grandes, às vezes com uma capacidade de mais de 10 litros. E o maior multivarke pode dominar apenas seis litros. Por esta razão, raramente é feito sob a forma de espaços em branco para o inverno, mais frequentemente limitado a volumes para uma agradável festa do chá. Além disso, na bacia, a evaporação da umidade ocorre rapidamente, a consistência do produto é ideal. Se esta é também a aparência de geléia para você não é importante, então você pode tentar cozinhar a doçura no multivark. Basta fazê-lo com cuidado e cuidado. Não é recomendável encher um açucar não salgado em uma tigela, você deve usar pastilhas de plástico ou de silicone ao derramar geléia. A proporção de produtos para açúcar é a mesma que quando se cultiva numa bacia, mas a quantidade de açúcar pode ser reduzida.

A receita para cozinhar

Pegue apenas um quilograma – maçãs, abobrinha e açúcar, você também pode ter cinco gramas de ácido cítrico. Limpamos maçãs e abobrinhas, cortá-las em cubos e colocá-las em uma tigela. Nos adormecemos com açúcar, adicionamos ácido cítrico, ajustamos o modo "Cozinhar a vapor", levamos a ferver, passamos para o modo "Quenching", ajustamos o tempo uma hora, cozinhamos até o sinal. Não precisamos adicionar água, mas não esquecemos de remover a espuma. A geléia pronta de abobrinha com maçã é transferida para frascos pré-fabricados esterilizados e imediatamente enrolada, virada de cabeça para baixo e embrulhada com um cobertor quente. Em um dia, colocá-lo para armazenamento.