Geléia de framboesa – medicina saborosa

Nossos ancestrais eram bem conhecidas propriedades de framboesas cura. E eles utilizado para tratar a planta inteira: flores, folhas, frutos e raízes. Agora, mais frequentemente é limitada a bagas de colheita. Destes, fazer geléia, todo o seu favorito caseiro geléia de framboesa, compotas e até mesmo vinho. Malina, ao contrário da maioria bagas, durante o tratamento térmico não perde nutrientes na forma processada mantém todas as propriedades terapêuticas da fruta fresca.

Como cozinhar geléia de framboesa?

Raspberry – baga muito delicado e longo mantido fresco. No fruto maduro é deixado no recipiente selado após 6-7 horas começa fermentação do vinho. Portanto, é necessário para colher estase busto, adiar bagas danificadas e verdes de lado. Cozinhar framboesa jam pequenas porções necessárias (de preferência 700-800 g) em fogo baixo. Desse montante seria de cerca de latas de litro.

geléia de framboesa rápido

Um par de quilos de bagas nitidamente dividida cerca de 3 partes em panelas separadas. Absorve 1: 1 em cada açúcar. Se você gosta de um atolamento doce e grosso, você precisa ter um pouco mais de açúcar. Deixar panela sozinho (é possível enviar no frigorífico) para liberar uma quantidade suficiente de suco. Agora de uma vez – sobre o fogo assim que ferver, ficar um par de minutos. Verter em frascos esterilizados com a seco (a maior parte sob a tampa) e cortiça.

multivarka Jam

Bancos para o produto acabado e a tampa pode ser esterilizada também multivarka. Situado no recipiente copo para cozinhar, colocar nele frascos e tampas e definir o modo apropriado, o tempo é definido automaticamente. Durante este tempo, preparar um quilo de bagas: seleccionar forte e inteira, remova as sépalas e frutas enrugada. Com cuidado, despeje-os em multivarku, e em cima – um quilo de açúcar. Alinhe modo "Têmpera" por uma hora. No final do primeiro tempo, o conteúdo da tigela misture delicadamente. Depois do sinal, verter em frascos de compota de framboesa preparados, tampas entupir. Obtemos um pouco mais de duas latas (750 g).

Salvando framboesas sem cozinhar

Muito rápido e fácil receita. Batida num misturador preparado framboesa kg até ficar homogénea. Pour meio quilo de açúcar, despeje 5 colheres de sopa. l. boa vodka, misture bem, para passar sobre os frascos, guarde na geladeira. Só não começa a gravar por um longo tempo: saborosa peça muito rapidamente comido!

Framboesa sem sementes jam

Preparando também sem muito aborrecimento. Ir bagas preparados através do espremedor. Para cada litro de suco de adicionar uma libra de açúcar, mexa, coloque no fogão para ferver, coloque sobre os bancos.

vinho de framboesa

Se você quiser tratar-se de uma bebida tão exótico, você tem que sacrificar um quilo de atolamento cozido, mas vale a pena! Em um frasco de 5 litros para encher uma kg de açúcar, arroz copo não lavado, adicionar o encravamento e verter em água um cabide. Permitir para definir em um lugar quente por 40 dias, mas o mais vale a pena, a mais saborosa e mais aromático do produto final. Verter o vinho em garrafas de tenso. Fãs de bebidas mais fortes pode adicionar um copo ou dois de vodka de qualidade.