Receita para kvass com pão sem fermento

Na chegada os refrigerantes de calor estão se tornando mais popular. Claro que, de hoje a sua escolha é enorme, mas kvass, apesar de sua longa história, não é inferior ao colas modernas e Pepsi. Muitas pessoas preferem cozinhar em casa. Neste artigo você vai aprender a preparar sem fermento. Receita cozinhar um pouco diferente do habitual, mas vai ser dominada por qualquer pessoa.

história

Kvass é verdadeira bebida russa. Os historiadores dizem que ele começou a se preparar antes de nossa era, no século 6. No entanto, em seguida, que não era bastante semelhante à bebida moderno e tão amado. Pode ser absolutamente qualquer coisa: um doce, mentolado, doce e passas, etc …

A antiga kvass receita sem fermento

Tomar o frasco de três litros e preenchê-lo 1/3 dos aveia pré-lavada mais comuns. Há também derramar açúcar (5, Art. N.) e adicionar 5 destaques. Preencha toda essa água fervente e deixe por 2 dias. A próxima vez que você brew pode ser preparado da mesma fermento. Em média, dura por um mês.

O segundo kvass receita sem levedura

Para fazer cerveja em casa, você deve primeiro preparar um iniciador. Primeiro, você deve fazer uma xícara de farinha de centeio água (algumas colheres) fervente. Isso também colocar um par de passas, cubra tudo e colocar no calor. Um par de dias estará pronto é um bom começo. Para isso é necessário adicionar 6-9 colheres de sopa de açúcar e biscoitos fortemente assados de pão preto – ele vai dar a bebida uma cor escura. Tudo que você precisa mudar para um frasco de três litros e despeje-o com água. Para bebida era completamente pronto, requerem 5 dias de infusão. Em seguida, é necessário filtrar, verter em garrafas e refrigerar.

O kvass branco terceiro receita

A fim de tornar o kvass aldeia, para misturar com a consistência de creme de leite e farinha de centeio água picado. Em geral, a mistura deve ter cerca de meio litro. Somando-se a 2 colheres de sopa. colheres de açúcar. By the way, que seria melhor para substituí-lo com mel. Para o processo de fermentação foi mais rápido, você pode deixá-la um par de destaques brancos, mas depois eles devem retirar-se. Brew depois de alguns dias já, você pode beber.

O quarto kvass receita sem levedura

By the way, para cozinhá-lo, você pode tomar e pão branco. Deve ser cortado em pedaços iguais (espessura que deve receber cerca de 2 cm), e, em seguida, colocá-los em uma assadeira e fazer um biscoito. Coloque 2-4 pedaços de pão seco no frasco de três litros, adicionar o açúcar (5 Art. Colheres), água quente e tampa. Kvass em uma semana será completamente pronto, só precisa coar e esfriar.

kvass receita quinta sem fermento

No frasco de três litros você precisará açúcar (5 v. L.) E sobre o mesmo fermento. Em uma panela que você precisa para preparar a grama, resfriá-lo e adicioná-lo ao banco. Além disso caramelizado 3 colheres de sopa. colheres de açúcar e anexar ao kvass peça para dar-lhe uma cor mais escura. Brindar os biscoitos de centeio e também para colocá-los em um frasco com uma colher de suco de limão. Após 24 horas, a fermentação está pronto.

Homemade kvass sem fermento – bebida saborosa e saudável. Portanto, não seja preguiçoso para cozinhá-lo a si mesmo.