Como assar um pão de: Decorações receita de massa

Loaf – um tradicional casamento bolos, que é um símbolo não só de felicidade da família, mas também a fertilidade, bem como a transição de uma vida de solteiro despreocupado para uma vida cheia de obrigações. Nós assar apenas as mulheres experientes que foram casados e felizes. Para o caso em qualquer caso, não é permitida sem filhos, divorciada e viúvas. Acredita-se que seu destino poderia afetar o futuro vida do jovem. Como assar um pão, nem todo mundo sabe. Afinal, a tradição está gradualmente a desaparecer no esquecimento. No entanto, as receitas foram preservados até agora.

Um pouco de tradição

pães receitas podem diferir umas das outras. No entanto, o processo de cozimento e os ritos que acompanham permanecem inalterados. O dia perfeito para cozinhar um pão de casamento – sábado. Tudo que você precisa para o cozimento é trazido para a casa, onde passará por preparativos para a celebração.

Preparação do casamento de um pão deve ser acompanhado de todos os ritos necessários. Caso contrário, ele não terá o poder mágico, que ele é creditado. casamento é agora realizada no final da semana. Portanto, na maioria dos casos, pães de casamento comprados em confeitaria. Isso é errado. Pão deve assar familiares dos recém-casados.

Vale a pena notar que o tamanho do muffin também é importante. Há um sinal: quanto mais um pão, mais feliz e mais forte será o casamento. Portanto, se desejado, o número de componentes do cozimento de fuga pode ser aumentada. Nos tempos antigos os pães assados tão grande que eles levantam uma pessoa era simplesmente impossível.

Como assar um pão de casamento em casa

Para assar o pão para lua de mel, todos os produtos devem ser preparados com antecedência. necessário para a preparação de fermento:

1. De 7 a 9 xícaras de farinha.
2. 20 g de levedura seca.
3. 100 g de óleo vegetal ou numa base de creme.
4. ½ leite copo. água, pode ser substituído se necessário.
5. 10 ovos de galinha.
6. 2 hr. De sal.
7. De 6 a 8 colheres de açúcar.
8. Temperos para o sabor. Neste caso, é melhor usar o açúcar de baunilha, casca de limão ou canela.
9. Enchimentos para gustativas – passas, doces, nozes e assim por diante.

Preparando a massa de pão

Assim, a forma de assar um pão para os recém-casados? Primeiro de tudo você precisa se preparar. não é recomendado para assar bolos de mau humor. Depois de um pão dá origem a um novo casamento. Portanto, cozê-lo deve ser apenas de bom humor. Todas as receitas começar com os pães de preparação da massa. Este é o momento mais crucial. Assim como assar um pão de casa, nem todos podem, devem seguir a sequência e fazer tudo com cuidado.

Para começar, recomenda-se aquecer um pouco de leite ou água. O líquido deve ser quente, mas não quente. O leite deve ser despejado no tanque profundo. Aqui é necessário para adicionar fermento seco e misture delicadamente tudo. A necessidade de adicionar líquido de açúcar. Basta uma colher. Deve ser dissolvido em leite.

Depois disso, a bebida é necessário adicionar uma pequena quantidade de farinha de trigo. Ele precisa ser peneirado através de uma peneira. Como resultado, deve obter a massa de panquecas. A bebida final deve levemente polvilhe com farinha, em seguida, cubra com uma toalha ou pano. Nesta forma, a mistura deve repousar durante 1-1,5 horas. Pegue a esponja pode ser quando é maximizada. Se o tempo não é realizado, pode ser formado rachaduras.

Você pode acelerar o processo, se desejar. Para este fim, a capacidade de fermentação deve ser colocado numa bacia cheia com água quente. Será apreciado que este tipo de água para ser mudado regularmente. Isto é para manter uma certa temperatura.

amassar a massa

Como assar um pedaço de casamento para os noivos? Este processo requer uma preparação cuidadosa, bem como o cumprimento de todos os regulamentos. Quando a massa estiver pronta, você pode começar a amassar a massa. Como fazê-lo?

O primeiro passo é separar os brancos a partir das gemas. Isto pode ser feito usando uma garrafa de plástico vazio. Uma das gemas deve ser deixado para lubrificar a peça antes de assar. O que fazer com o resto? As gemas restantes devem cuidadosamente moer com açúcar. A massa resultante deve ser celebrado a bebida. farinha de trigo deve despeje em um recipiente profundo, separando uma pequena quantidade para a formação de jóias. Isso vai exigir cerca de um copo.

Em um recipiente separado para chicotear proteínas. Agora é necessário preparar um óleo à base de plantas, ou em um banho de água para fundir manteiga. A farinha é necessário fazer um pequeno recuo e depois despeje as gemas com a bebida e as claras batidas nele. A massa é adicionar sal e óleo. Depois que você precisa para amassar a massa bem no pão. Como resultado, a massa deve deixar de grudar nas suas mãos. Este processo pode demorar cerca de 30 minutos a massa deve ter uma lisa e elástica.

Quando a massa estiver pronta, é necessário mudar para uma tigela e coloque em um lugar quente por cerca de duas horas. Depois disso, a massa deve ser obmyat e deixe por algum tempo. Deve subir.

Formar os bolos

Então, como assar um bom pão e rosada? Depois que a massa estiver pronta, você pode avançar para a formação de um pão. Como fazê-lo?

Para começar a separar-se o peso total de 500 a 600 gramas de massa. Este montante será suficiente para formar a jóia. Da massa restante necessário para formar uma bola. estandes de cozimento revestido com papel manteiga. Ele deve colocar para fora uma bola de massa. A pré-forma é recomendado para umedecer com água. Isso deve ser feito com muito cuidado.

Agora você está pronto para a fabricação de jóias. Blanks próprio pão no processo de fabricação deve ser umedecido com água regularmente. Para tudo isso não está seco ou rachado. Enquanto não são feitas decorações, pão pode aumentar de tamanho.

métodos de decoração

Decoração pão – é mais um momento crucial. Este processo deve ser enfatizada. Afinal, cada elemento da decoração carrega um certo significado. Existem várias maneiras de decorar bolos. No primeiro caso, os elementos são anexados ao caravana ainda húmido. Este método é adequado apenas para as donas de casa experientes. Afinal de contas, há um risco de que as decorações será vago e perder sua atratividade.

A segunda maneira – este pão ornamento por 15 minutos até ficar cozido. Este método é adequado para aqueles que decora bicarbonato pela primeira vez. Neste caso, os elementos têm tempo bronzeado sem perder a sua forma.

Jóias e seu significado

Naco do casamento para decorar os elementos que têm um significado oculto. O que você escolher para decorar o fermento? Na maioria das vezes usado para a decoração:

1. Cachos de Viburnum. Este é um dos a decoração indispensável de bolos de casamento. Este elemento simboliza abundância e amor.
2. Pigtail. Este elemento é utilizado para decorar todos os pães, colocando-a ao longo da borda do bolinho. Braid – um símbolo do sol.
3. Orelha do trigo. Este elemento é um símbolo de fertilidade.
4. Rosas. Estas flores são a decoração tradicional da caravana de casamento. Porque eles simbolizam o amor.
5. Deixa. Eles também devem estar presentes no fermento. Depois que as folhas – um símbolo de fertilidade e juventude.

Como a esculpir jóias

Fazer decorações para um pão – uma tarefa difícil que exige precisão e certo conhecimento. Então, aqui estão algumas maneiras de criar os elementos de prova:

1. Para esculpir um monte de viburnum, você deve rolar as bolas são grossas o suficiente. Depois disso, cada peça de trabalho a ser cortada em duas partes. Como resultado, você deve obter um hemisfério. Eles devem ser fixados na superfície do pão, tendo se formado ao mesmo tempo, um ramo do viburnum.
2. Para fazer uma trança, torcer a massa três arnês. O seu comprimento será de 2,5 vezes a circunferência do pão. Uma borda das peças em bruto necessários para fixar com precisão, e, em seguida, dobra trança deles. No final do elemento deve resolver o espeto.
3. Para fazer a orelha do trigo, deve rolar torniquete. Uma extremidade tem de ser estreita, e a segunda – largo. Depois disso, a peça de trabalho tem de ser transferido para um pão. borda larga deve ser levemente entalhando tesoura de modo a formar algo como ouvidos.
4. Para esculpir uma rosa, você precisa rolar 3-4 círculo thin. Um dos espaços em branco para ser rolo a rolo e o seguinte envolver em torno dele, dobrando ligeiramente nas bordas. Como resultado, deve ter precisas e elegância.
5. Para formar uma folha, que é necessária para cortar a massa de diamante, e em seguida, inciso as bordas. Como resultado, você deve obter os dentes. Veias nas folhas pode ser feito com uma faca.

Se fazer um recesso para o sal

No centro do casamento de um pão, como regra, fazer uma pequena depressão. Após o cozimento foi colocado em um recipiente pequeno com o sal. O entalhe na panificação também precisa decorar. Você pode usar itens como cauda, orelhas ou folhas.

Quando os recém-casados apresentará um pão, eles vão ter que quebrar um pedaço de assar-se e mergulhou-o em sal para comer. Este é um ritual obrigatório que simboliza um beijinho de sal comidos juntos, bem como prediz o casal uma vida feliz.

Como assar um pão

Enquanto se prepara decorações para o cozimento, você deve desligar o forno e aquecê-lo a 200 ° C. Quando todo o trabalho estiver pronto, você precisa para decorar a sua bola de massa. No final do pão deve cobrir a solução preparada a partir da gema e colher de sopa de água. Devido a isso, o fermento será rosado e apetitoso.

Então, como assar um pão delicioso para uma festa de casamento. O prato com a preparação deve ser colocado num forno pré-aquecido. No processo de cozimento, não abra a porta e verificar a disponibilidade do cozimento. Caso contrário, Loaf vai resolver e perder o seu esplendor.

Quando o cozimento da superfície é bronzeado, que é necessário para fechar a folha de prato, e, em seguida, reduzir a temperatura do forno a 180 ° C. Quando o pão está pronto, é necessário arrefecer durante 20 minutos. Para fazer isso, desligue o forno e abriu a porta. Ligeiramente arrefecido é muito bom valor para um prato ou tabuleiro, previamente cobertas com pano.

A fase final

A superfície do pão é necessário untar com manteiga. Também para este efeito você pode usar água com açúcar. Muffin superior deve cobrir com uma toalha de papel, e depois uma toalha. Bicarbonato desta forma devem "descansar" durante a noite. Vale a pena notar que você pode apresentar um pão para o seu aniversário.

Fazendo muffin de casamento – é um evento que exige precisão e compromisso completo. Em sua anfitriã criação deve investir parte de sua alma. Asse o pão é necessário amar e orações.