multivarka fígado

Multivarka – um ajudante universal para todos os hosts em sua azáfama na cozinha, pode-se dizer que este "chudokastryulya" moderna. É multifuncional e muito "inteligente".

Em Multivarki tem algumas qualidades muito boas, mas, de acordo com a maioria dos usuários, a sua principal característica positiva – é que ele pode ser colocado de uma vez todos os produtos colocados cozinhar refeições de modo, e silenciosamente ir fazer seus próprios assuntos particulares.

Multivarki hoje existem muitas receitas diferentes, além disso, qualquer dona de casa pode facilmente inventar novos pratos. Por exemplo, a partir do fígado. Fígado – não apenas saborosa, mas também alimento extremamente útil. Ele contém uma grande quantidade de vitamina C, tiamina, vitamina do complexo B, vitamina A. No entanto, é rica em minerais como selênio, fósforo, ferro, zinco e manganês. Assim, o fígado é um produto indispensável na dieta humana. No entanto, a preparação para este produto não é muito fácil. Se não dozharit, não vai ser muito saborosa, se cozinhar demais – resistente.

Tente cozinhar o fígado em multivarka, com certeza você vai ser apreciado não só o método de preparação, mas também um sabor maravilhoso do prato.

Você vai precisar de: meio quilo a um quilo de fígado, um par de cebola, uma cenoura.

Então cozinhar o fígado em multivarka.

O fígado deve ser lavada, limpa de filmes, como costuma fazer, cortado em pedaços. Lâmpadas devem ser cortadas em semi-anéis finos. Cenouras cortadas em tiras, ou grelha.

O fígado, cenoura, cebola colocar em multivarku, há também colocar pimenta preta, folha de louro, podem ser quaisquer outras especiarias, um pouco de sal, duas colheres de sopa de óleo vegetal, todo o mix necessário, feche a tampa, ligue a "extinção", o tempo de cozimento – 1 hora.

Como você pode ver, o fígado em multivarka prepara muito simples, é bastante acessível, mesmo para dona de casa inexperiente.

No verão, quando um monte de legumes para os ingredientes listados podem ser adicionados tomates, uma variedade de ervas, pimenta doce, que vai ajudar a melhorar significativamente o sabor e aroma deste prato.

Se você quiser algo mais original, algo que você gosta fígado bovino em multivarka com ameixas secas.

Você vai precisar de:

Aproximadamente 500-600 g fígado bovino, ameixas punhado, uma cebola, molho de soja, não é necessária de sal e de óleo.

Podar para derramar água fervente com antecedência.

Fígado lavado, cortado em palitos de cerca de 4-5 cm de comprimento. Coloque o fígado em uma tigela, despeje o molho de soja – a gosto, partes superiores devem ficar fora um pouco do molho. Misture bem e deixe por um tempo.

Cebola finamente picada. Coloque em multivarku sem óleo – no modo "Baking" com a tampa fechada.

Em seguida, enxaguar com ameixas secas, água, dreno, costeleta e adicionar a cebola, que, entretanto, um pouco bronzeado. modo "Baking" deve ser desligado, toda a mistura.

Coloque para o fígado – sem o excesso de molho. Misturar bem. Fechar.

Incluir uma hora modo de "extinção".

Também é fácil de cozinhar o fígado em banho-maria.

Uma das maneiras mais fáceis de preparar fígado em banho-maria – um fígado, Estufado em espanhol. Em primeiro lugar, o fígado deve ser lavada, limpa de filmes, cortada em pequenos pedaços, adicionar à panela, para a cozedura de papa de aveia e derramar uma pequena quantidade de água. Despeje de volta o vinho, adicione as ervilhas pimenta preta. Cozinhar fígado é necessária para 15 minutos.

Em seguida, alho e cebola devem ser limpos e cortados em pedaços pequenos. Extinguir-los numa frigideira em óleo ou uma frigideira com uma pequena quantidade de água. Há também adicionar especiarias e salsa picada, em seguida, cozinhe por mais três minutos.

Adicione os legumes para o fígado, para derramar o caldo do fígado, polvilhe com farinha de rosca e continuar a ferver por alguns minutos.

Sirva, decorado com fatias de limão.

Assim, se você decidir fazer multivarka fígado ou em banho-maria, você pode rapidamente e facilmente, sem gastar muito tempo e esforço para cozinhar pratos deliciosos, em que todos os itens úteis serão preservados.