Fígado de galinha: cozinhar goulash deliciosa com tomate-molho de creme

O processo de cozinhar fígado de galinha traz prazer. Na verdade, esse produto suave e gentil e é cozido no gabinete duhovochnom ou frito em uma panela com uma rapidez surpreendente. Também deve-se notar que o fígado despeja muito mais saborosa se for feito com um molho espesso de tomate-creme.

Fígado de galinha: um método para preparar um gás ou fogão elétrico

ingredientes necessários:

• fígado de frango, frescos ou congelados – quinhentos gramas;
• cebolas grandes – uma coisa;
• manteiga – sessenta gramas;
• O alho é pequena – um dente;
• Milk – um copo cheio;
• creme de leite – cem gramas;
• óleo de oliva – seis grandes colheres;
• farinha de trigo – quinze gramas;
• extrato de tomate – três colheres grandes.

Fígado de galinha: a preparação e o processamento de subproduto

produtos adquiridos como carne fresca deve ser completamente descongelado, então ele deve ser bem lavados em água morna. Next-produto, certifique-se de limpar a partir de todas as veias disponíveis e outras ocorrências indesejadas. Depois disso, os fígados de galinha recomendados para trinta – cinquenta minutos para colocar em um copo de leite. Esse tratamento vai aliviar carne de amargura e torná-la mais macia e suave.

Fígado de galinha: a preparação e transformação de produtos hortícolas

Neste prato que você pode usar vegetais diferentes, mas tomamos as cebolas única frescos. Assim, uma grande cabeça devem ser enxaguados, livre a partir da casca e cortada em anéis de meio e cortar em cubos. Também precisa limpar o dente de alho e esfregue-o em um ralador pequeno.

Fígado de galinha: cozinhar molho de creme

Para Pratos de subprodutos pode ser regada um prato lateral, recomenda-se fazer com o molho. Para fazer isso, frite levemente quinze gramas de farinha de trigo na panela, em seguida, despeje-o em um creme muito batido. Depois que o necessário para derreter a manteiga e adicione-o para o restante dos ingredientes. Misture todos os produtos que necessitam de ser posta de lado até que o fígado é cozido.

Fígado de galinha: cozinhar em uma panela

O tratado, triturados e embebido em subproduto leite deve ser totalmente colocado numa panela, o seu sal de sabor, o óleo de oliva e pimenta, em seguida fritar cerca de 15 minutos no meio de calor. Ao lado do fígado que você deseja adicionar três colheres grandes de pasta de tomate, e, em seguida, mantê-lo no fogo por cerca de cinco minutos. Depois disso, quase pronto ea carne macia é necessário despeje o molho previamente preparado de creme de leite, farinha e manteiga. Assim, goulash deve ser misturado com uma colher, esperar por ele para ferver e deixar a tampa fechada em fogo baixo por mais dez ou quinze minutos. Quando o tempo necessário uma panela, retire do fogo e adicione o dente de alho ralado. Cozinhar frango fígado ao longo.

correta Sirva

Fígado de galinha com cremoso molho de tomate é desejável aplicar jantar quente com batatas amassadas, arroz cozido ou trigo sarraceno.