pão sem fermento, cozido na máquina de fazer pão

Quanto mais freqüência ultimamente há disputas sobre que tipo de pão é mais útil. Alguns são da opinião de que sem o uso de bicarbonato de levedura é mais útil porque levedura contém fungos que têm a propriedade de acumular no corpo humano, eliminando a microflora intestinal, reduzindo assim o sistema imunológico.

Regularmente alimentos fermentados comestíveis causar obstipação, flatulência, mutaes contribuem para o desenvolvimento de células desencadear mecanismo de formação de tumores. Portanto, é recomendável para assar pão sem fermento na máquina de fazer pão, que usa uma levedura especial, cozido si mesmo.

Cozer o pão sem o uso de levedura até à data, é muito popular entre as donas de casa, por muitas razões, tais como alergias, a rejeição do gosto específico e cheiro de levedura e assim por diante. D.

Pois é sabido que o pão ázimo (em máquina de fazer pão para assar mais conveniente) elaborado com base do fermento, devemos saber o que é e como as coisas são feitas corretamente. Assim, é feita a partir de batatas, iogurte ou iogurte. Considere esta questão em mais detalhes.

Pão kefir sourdough

ingredientes

Fermento (trezentos e cinqüenta gramas): iogurte, farinha. Massa: quatrocentas gramas de farinha, duzentas gramas de água, dez gramas de sal, açúcar a gosto, óleo vegetal.

Kefir deve ser deixado em uma sala quente por um tempo para a sua prokisaniya, em seguida, adicione a farinha para a consistência de creme de leite e deixe por um dia. Conforme o tempo passa, mais uma vez adicionar um pouco de farinha, e a consistência deve obter alguns de espessura, e mais uma vez adiar por um dia. Agora o motor de arranque está pronto.

O fermento adicione todos os ingredientes restantes e sove a massa. Asse o pão ázimo na máquina de fazer pão.

água mineral pão

Ingredientes: quatro colheres de sopa de farelo, dois copos de água mineral, quatro colheres de sopa de óleo vegetal, copo metade de farinha integral, meia chávena de farinha de trigo, metade de uma colher de cominho.

água mineral misturado com azeite, farelo, cominhos e farinha (moagem grossa) e adicionado à farinha de trigo, amassar a massa, a forma de pão, colocar em uma assadeira, pré-humedecido com água, e cozer durante quinze minutos, depois do qual o fogo Bates e cozer mais de vinte minutos . O produto acabado é embrulhado com uma toalha e deixar repousar durante uma hora.

pão ázimo (cozido em uma máquina de pão) com base na hop

ingredientes

Fermento: um vidro de cones de lúpulo, dois copos de água, metade de um copo de farinha, uma colher de sopa de açúcar ou de mel. Massa: duzentos gramas de leite, duas colheres de açúcar, dez colheres de fermento, farinha, sal.

O lúpulo é vertida água e submetida a refluxo um hora, em seguida, empurrando oito horas. Depois disso, a tensão, adicione a farinha eo açúcar, misture, cubra com gaze e deixar por um dia em um lugar quente.

Prepare uma bebida. Para fazer isso, adicione o açúcar do leite, fermento e farinha tanto a obter uma massa. Tudo foi agitada e deixada em repouso durante duas horas, após o que a farinha e o sal e colocadas por lote, se usado máquina de fazer pão. pão ázimo feito com suas próprias mãos, ao que parece muito mais saborosa e mais aromático do que a loja. Em seguida, você só precisa incluir o modo de "fermento". Se você usar o forno, o produto é cozido em uma alta temperatura de quarenta e cinco minutos.

Assim, o pão sem fermento, dos quais o benefício é óbvio, até à data, está em grande demanda entre os consumidores.