Como cozinhar um bolo com bagas

Queque com bagas – um favorito por muitos saborosa e doce. massa de baunilha doce e fresco mirtilos, framboesas ou morangos será apreciado por todos. E se você combinar a sobremesa geada de creme de queijo, pode ser obtido um feedback muito positivo.

Em uma assadeira clássica a massa deve ser ligeiramente úmido e concurso, eo recheio – muito fortemente sentida. Tente cozinhar bolos com frutas, a receita do que envolve o uso de mirtilos frescos. sabor baga brilhante faz o prato único.

muffins de mirtilo com creme de queijo macio

Para isso será necessário:

Para o bolo:

• Um copo de farinha e 3/4 (inoxidável).
• Açúcar 2 colheres de sopa.
• Uma colher de fermento em pó.
• Sal colher de 3/4 colher de chá.
• 1 colher de sopa. manteiga sem sal, cortada em cubos.
• 4 ovos grandes.
• Leite 1 colher de sopa. (Sólido).
• Extrato de baunilha 2 colheres de chá.
• 1 ½ r. blueberries frescas e, adicionalmente, um pouco de farinha (2 colheres de sopa).

Para o creme de queijo:

• Queijo 300 gramas de macia (cremoso).
• 1 colher de sopa. de manteiga sem sal.
• 2 colheres de sopa. creme gordo.
• Açúcar 1 colher de sopa.
• Extrato de baunilha 2 colheres de chá.

Queque com bagas – receita

temperatura aqueça o forno a 200 graus. Preparar uma grande ou várias pequenas formas de bolo.

Na bacia misturador ou outro recipiente grande, misturar o açúcar em pó, farinha, sal e fermento, batida a baixa velocidade até que uma consistência uniforme. Coloque a manteiga, continuando a misturar.

Em um separadas médias Bata os ovos, leite e baunilha. O misturador em baixa velocidade, adicionar os ingredientes líquidos em 3 fases. faces laterais necessários raspar tigela antes de cada nova adição. Bater a massa, os ingredientes são completamente combinados.

Em um vaso separado mirtilos mistura suavemente com 2 colheres de sopa de farinha, em seguida, dobra suavemente mirtilos na massa.

Usar uma espátula grande, colocar a massa em uma ou mais formas, enchendo-os cerca de 2/3. sobremesa Coza no forno pré-aquecido. um bolo, tais com frutos que se preparam a partir de 18 a 22 minutos.

creme de cozinha

Com a batedeira em alta velocidade, bata o creme com creme de queijo e manteiga até que nem tudo está bem misturado. Aos poucos, adicione o açúcar e continue batendo até que esteja completamente dissolvido. Coloque o extrato de baunilha e misture, de modo que os componentes conectados.

Cubra cada bolo com frutas pronto creme de queijo de pasta mole. Opcionalmente, você pode decorá-los com blueberries frescas.

dicas úteis

Você pode, se desejar para substituir quaisquer outras bagas de mirtilo – framboesas, morangos, morango e assim por diante. O único problema só pode estar no fato de que se você usar cerejas muito suculentos e outras culturas semelhantes massa pode ficar molhado. Portanto, pré-necessidade de espremer o suco. A mesma regra se aplica se executar essa receita de bolo com frutas congeladas, em vez de fresco.

Bolo da coalhada com bagas

Se você tiver tempo e disposição, você pode fazer mais complexa queque baga. Esta receita é uma sobremesa de camadas múltiplas, que compreende ambas as bagas frescas. Se desejar, você pode substituir a gordura coalhada de queijo de pasta mole.

ingredientes

Para a crosta:

• 1/2 Art. migalhas de biscoitos.
• Óleos 50 gramas de manteiga (aquecida).
• Açúcar 1 1/2 colher de sopa.

Para a camada de queijo:

• 140 gramas de queijo de pasta mole.
• 1/2 ovos.
• Sal.
• Açúcar 1/4 Art.
• Mirtilos 1/2 Art. (Fresco).

Para a massa:

• 220 gramas de farinha.
• Sal colher de 1/2 colher de chá.
• 1/8 colher de chá de fermento em pó.
• 100 gramas de manteiga (manteiga sem sal).
• 3 ovos.
• 380 gramas de açúcar.
• 100 gramas de creme de leite.
• Extrato de baunilha 1 1/2 colheres de chá.

creme de queijo:

• 270 gramas de queijo creme.
• 50 gramas de óleo (creme).
• 120 gramas de açúcar.
• corante alimentar (opcional).
• 1/2 Art. creme gordo chicoteado.
• Extrato de baunilha 1/2 colher de chá colher.

quebradiço

Preaqueça o forno a 180 graus. Preparar vários moldes para bolinhos. Misture migalhas de biscoitos, manteiga derretida e açúcar e colocar uma colher de chá de cada forma, alisar a mistura na parte inferior. Coloque no forno e asse por 5 minutos. Se você decidir para preparar o bolo com bagas em multivarka é muito importante para criar um modo de lote.

camada de queijo

Em um pequeno recipiente, misturar o creme de creme de queijo juntamente, açúcar e sal. Quando todos os pedaços se foram, adicione o ovo e misture para completar a ligação. Coloque os mirtilos na massa, usando uma espátula de borracha.

A base do teste

Peneire a farinha, misturou-se com sal e soda. Bater a manteiga e o açúcar usando um misturador para formar uma mistura de luz e macio. Um por um, adicione os ovos, mexendo os ingredientes antes de cada nova adição. Em seguida, adicione o creme de leite e os ingredientes secos em três etapas. Coloque o extrato de baunilha e mexa para ligar completamente tudo.

Como montar um bolo?

Encher os moldes com massa de pão cozido camada inferior em cerca de metade. Usando colher de chá de nível bom. Em seguida, para expor as margens da mistura de queijo. Asse cada bolinho com bagas até o momento em que a parte superior vai começar a escurecer e tornar-se duro ao toque. Demora cerca de 20-25 minutos. Remova a sobremesa do forno e espere até que ele é completamente legal.

queijo creme do chicote e manteiga até que a massa fofa. Adicionar o corante açúcar e comida (se desejado) e misturar. Bata o creme e baunilha, adicioná-los à mistura de queijo. Dobre o creme no saco de confeitar e esprema sobre os cupcakes. Possível para este fim de usar um saco plástico convencional com um furo no canto. Na superfície do creme pode ser colocado bagas.