"Gingerbread man": a receita com uma foto

A história do homem de gengibre é tão antiga quanto o mundo, mas para nós, ele veio há relativamente pouco tempo. tradição interessante e delicioso, cheio de aromas de Natal e calor da casa, como muitos. A maioria de nós sabe da existência do homem-stick de contos de fadas ou filmes, mas ele não é imaginação do autor, pelo contrário, é um personagem real da vida. Quem é este homem de gengibre? A receita de sua criação está envolta em um monte de histórias, conto de fadas, e não muito.

Como era

Há muito tempo, a rainha da Inglaterra Elizabeth I decidiu surpreender os convidados e apresentá-los refeição incomum Natal. Ela ordenou assar biscoitos, assemelhando-se convidados nobres. Os chefs fizeram o seu melhor: um deleite foi adornada com enrolamentos intrincados do esmalte e foi surpreendentemente delicioso. E a idéia foi muito bem sucedida: os convidados estavam interessados na porção divina doce e aromático, nós mesmos. Por isso foi um rumor, e logo a idéia de assar pães em forma de homens já se instalaram nas casas das pessoas comuns. Assim, o mundo passou a viajar é delicioso e tradição de um bom Ano Novo – homem de pão-de Natal. A receita da sua preparação mudado, melhorado e hoje veio até nós, talvez em sua melhor forma. Biscoitos feitos de bolos, colocado em sacos coloridos festivos e dar às crianças e ainda que decoram a árvore de Natal e da casa, os hóspedes são tratados, e segundo a lenda, gingerbread homem – o deleite mais querido Papai Noel.

Tais homens diferentes

Na verdade, nenhum biscoitos de gengibre pode servir de base a partir do qual será feito o homem de gengibre. A receita de preparação pode variar, mas, certamente, cada um tem gengibre ligeiramente perfumado e especiarias várias. A forma de cookies também podem ser diferentes. Isso pode ser os meninos e meninas, e vários fantásticas snegovichki personagens de contos de fadas. Você pode diluí-los um cookie em forma de flocos de neve ou estrela do Natal. No entanto, qualquer um em que a imaginação será suficiente. Especial atenção deve ser pago e decoração. Tradicionalmente homem biscoitos de gengibre tem olhos, boca e botões de sua camisa, que alimenta um herói alegre de um conto de fadas. Decoração pode esmalte, passas, e uma boca feita de limão ou casca de laranja. Para decorar a sua árvore de Natal, gentilmente fazer o teste de um pequeno orifício através do qual, depois de pular a fita e usá-lo para pendurar o homem.

Estamos fazendo o molde

Na verdade, hoje esta massa não é um problema em quase todas as formas loja vendeu. homem de pão pode ser cortado com uma massa ou cozido padrões em moldes de silicone. By the way, o tamanho pode ser diferente – desde muito pequeno a grande porte e volume de cookies. Se você não encontrou em sua loja tais utensílios – não se preocupe. Esta não é uma razão para pensar que, na véspera de Natal para seus filhos não virá para visitar homem de gengibre. pastelaria padrão pode ser cortado do papel comum e pedir-lhe uma silhueta que você vai gostar o mais bem sucedido. só vai rolar a massa, coloque em cima de padrões de papel ea faca usual para cortar a forma.

Você pode usar uma outra idéia. homem de pão moldes podem ser feitos de fita de chapa de metal fina. só vai dar-lhe a forma do homem. Para um material pode usar a lata vazia de Coca-Cola ou outra bebida. Cortar a parte superior e na parte inferior do frasco. O corte do cilindro resultando em metade – de modo a obter uma folha retangular. Permanecem cortado em tiras longas, para lhes dar forma e selar as bordas. Este molde é colocada sobre o desenrolado gengibre massa e homem de pão toque cortar luz. receita do bolinho você pode usar neste artigo.

biscoitos de gengibre receita

Na verdade, ele pode ser qualquer, mas se o gingerbread você não tiver preparado, teremos o maior prazer em aconselhá-lo um par de diferentes receitas. E mesmo se o seu pechenyushki casa com gengibre não encontrou sua confissão, a não abandonar a ideia. Nós apenas precisamos de assar os cookies favoritos de sua família na forma de homens e decorá-los.

700 g de farinha Tome 100 g de margarina, vidro de açúcar, xarope de polstakana, ovo, 2 colheres de chá de canela em pó, gengibre e cravo, 1 colher de chá de sódio e sal (pitada).

Arme-se com um misturador e bata o açúcar com a manteiga amolecida até que uma massa plástica homogênea, em seguida, adicione o ovo e misture bem. Introduzir o peso dos ingredientes restantes e continuar a operar o misturador a baixa velocidade, gradualmente introduzir a farinha. Retire a massa no pacote e enviá-lo para esfriar na geladeira uma hora a 1,5-2.

Rolo de massa espessura Korzh de 1,5 cm e um corte de biscoito. Colocar na panela pronto papel feito e cozer durante 15 minutos a uma temperatura de 190 graus. Fresco e decorar a seu gosto.

biscoitos de mel de gengibre

A 1 kg de farinha tomada: ½ kg de mel, 200 g de açúcar, 300 g de margarina, 2 ovos, 50 g de cacau, pó de cozimento para o cozimento – 2 colheres de chá Adicionar especiarias a gosto: solo seco gengibre, noz moscada, baunilha, canela, cravo, pimenta da Jamaica e pimenta preta.

Mel com açúcar e derreta a margarina, o açúcar deve dissolver-se completamente. Peneire a farinha, quando a massa de mel refrigeram – conectar. Adicione as especiarias à terra e ovos. Amassar a massa. Ela deve ter um suave e não ficar com as mãos ou a mesa. Rolá-la em uma bola, coloque em um saco e guarde na geladeira por uma hora.

A massa é estendida para fora para uma espessura de 1 cm. Homem de pão (padrão) é colocada no topo e o produto é cortado. Baking devem estabelecer papel para assar biscoitos expandidas e enviados ao forno por 10 minutos (temperatura de 180 graus). Legal. Prepare um esmalte multi-coloridas e decorar cookies.

Você sabia?

No gengibre biscoitos em forma de homem vida feliz e rico. Ele se tornou um herói de filmes e desenhos animados. E praticamente todas as crianças do Ocidente conhece o conto de fadas "Sobre o homem de gengibre". O mais interessante é que nele o protagonista – um homem de pão de gengibre – repete a história do nosso Bun, que saltou para fora do forno e pelos avós esquerda. Suceder pequeno homem com um monte de histórias diferentes, cada contador de histórias diz-lhes em sua própria maneira. Mas termina o conto, no entanto, ainda triste – viajante gengibre come raposa esperta e astuta.