Várias maneiras de cozinhar a carne com cogumelos no forno

Cozer no forno – esta é provavelmente uma das formas mais convenientes para cozinhar a carne e misture com os cogumelos a melhor opção. Muitas donas de casa preferem como mesa festiva, e para a família jantar para cozinhar carne com cogumelos no forno, especialmente como receitas para ajudar a melhorar este prato bastante.

Para cozinhar a carne em uma panela deve primeiro preparar os ingredientes. A carne é lavado, cortado em pedaços de tamanho médio e fritar levemente em uma panela. Separadamente em um óleo vegetal passadas cebola picada finamente e cenoura ralada. Cogumelos são fervidos até ficar macio, corte em pedaços pequenos. batatas descascadas e cortadas em cubos. As coisas estão indo em uma panela de barro na seguinte ordem: carne, cebolas e cenouras, batatas, cogumelos. Cada uma das camadas ligeiramente prisalivaem. Em seguida, o caldo é vertida em uma tal forma a cobrir a parte superior com produtos. Para um sabor mais delicado, você pode adicionar uma colher de creme de leite ou maionese.

Você também pode cozinhar a carne com cogumelos no forno em forma de rolos. Para fazer isso leva uma kg de carne de porco ou carne, cortados em pedaços de comprimento, salta bem em ambos os lados, esfregado com uma mistura de sal e especiarias. No pan frito com cogumelos picados, acrescentaram picada ovo cozido, uma colher de maionese. enchimento do cogumelo é colocado nos pedaços de carne, as quais são enroladas na forma de rolos, e fixos por palitos. Os artigos são colocados num tabuleiro, untado, de cima cheia molho (pasta de tomate, misturado com maionese) e colocado no forno. O tempo de cozimento pode ser cerca de uma hora até que o topo da carne é uma bela cor dourada. Antes de servir, retire cuidadosamente palitos melhores dos rolos.

sabor delicado terá carne com cogumelos em creme de leite. Para começar, recomenda-se cortada em pequenos pedaços de carne (qualquer tipo, mas o melhor é frango). Em uma frigideira frito cebolas e cenouras picadas, aqui é adicionado e alguns minutos é mantido para o fogo carne. Tudo é misturado e espalhar-se na forma. pedaços de tamanho meio de cogumelos fatiados (se eles são pequenos em tamanho, por exemplo, o mel, você pode deixar todo) são cozidos por cerca de cinco minutos, coloque a carne. Em cima de um prato cheio de molho de creme, para o qual o creme de leite azedo adicionado ervas, especiarias, nozes terra e alho picado. O prato é salgada, o topo você pode polvilhar com queijo ralado. Prepara-se o carne e cogumelos no forno vai ser na temperatura média durante cerca de uma hora (dependendo do tipo de carne).

A seguinte receita é bastante simples. Para isso precisa cogumelos, carne magra, batata, maionese e queijo. Cogumelos e batatas cortadas em cubos, carne – em pequenos pedaços, a cebola – rodelas meio, queijo finamente fricções. Em vez de cogumelos que você pode tomar a berinjela e cozinhe a carne com berinjela no forno, todos os outros ingredientes permanecem os mesmos. Nas camadas profundas do formulário são definidos de carne, cebolas, cogumelos e batatas. A última camada derramado cremoso molho de maionese (tomada em igual creme partes e maionese), queijo pitada. O prato é colocado num forno, aquecido a uma temperatura média, e cozido até feito (determinada na batata, outros alimentos são cozinhados mais rápido).

Devo dizer que a carne com cogumelos no forno pode ser cozinhado de outra maneira. A carne é cortada em pedaços grandes, como costeletas. Em ambos os lados saltos martelo especial, salgados. Topo colocados pré-frito cebola peças fungos. Eles são colocados para fora fatias de tomate, que são polvilhados com queijo ralado. Tudo é colocado no forno por uma hora. Servem costeletas valem a quente e decore-los vai servir batatas cozidas ou fritas.