Como limpar o óleo? A eterna questão

Beber luteus como um produto é diferente. Alguns ignorá-los e nem sequer colocar na cesta. Enquanto outros estão olhando para este tipo de cogumelos para cozinhá-los refeições maravilhosas. E porque o óleo pode fazer um monte de delícias culinárias, e os benefícios de sua utilização é muito elevada. Mas isso levanta a questão de saber se para limpar a necessidade boletos. Vamos falar sobre isso com mais detalhes.

valor nutricional

Como a maioria dos fungos luteus contêm grandes quantidades de proteína (de 2,4 a 100 gramas). Ele é muito fácil de digerir, de modo que o consumo de óleo – é a melhor maneira de "ficar"-lo para o corpo. Fibra, parte de sua estrutura, pode ajudar a ajustar o peso e a normalizar a actividade do organismo. Portanto, apesar do seu baixo teor calórico, cogumelos manteiga são muito úteis e bem intestinos limpos. Você também deve observar a presença de um grande número de vitaminas e minerais.

cogumelo

catadores de cogumelos experientes sabem que os cogumelos devem ser recolhidas apenas em determinados lugares. Você não pode tomar cogumelos manteiga que crescem perto de empresas industriais e rodovias. Estes fungos são como uma esponja, absorver toda a substância nociva. Boletus em florestas de pinheiros predominam, como umidade e sol. Após a colheita deve ser imediatamente pronto para processamento. Aqui e muitos são confrontados com a questão de como limpar o óleo.

cogumelos limpos

processamento inicial é muito importante para a preparação adicional de fungos. Para tornar esse processo menos tedioso, é necessário iniciá-lo mesmo durante a colheita. Antes de colocar um cogumelo em uma cesta, limpá-lo das agulhas de pinheiro, folhas e outros detritos. Não tome os espécimes velhos e carcomidos. Eles não são adequados para cozinhar. Limpe os cogumelos devem imediatamente após a colheita, ou eles vão estragar. Como limpar o óleo? É a eterna questão que causa muito debate. Casca com uma tampa pode ser removida. Às vezes é a única maneira para remover detritos. Hat estes fungos quando molhado torna-se muito escorregadia e pegajosa, e tudo facilmente varas. Neste caso, remover cuidadosamente camada de pele fina. Se pré-lavar os cogumelos, eles vão se tornar escorregadio e torná-lo uma limpeza mais difícil. Para pele de degola para suas mãos e uma faca, você deve usar óleo vegetal. Faca e mão o óleo lubrificante, e, em seguida, o problema será resolvido. Mas se você quiser aprender a limpar o óleo, mas o prato era útil, ele não é muito radical. A pele não é prejudicial, e excluí-lo não é necessário. Portanto, não pode ser limpo. Neste caso, a questão de como limpar o óleo, não é tão aguda. Peel muda alimentos consistência, tornando-o mais muco. Algumas pessoas gostam que tipo de textura. Muito incomum transforma sopa de petróleo bruto. Portanto, para escolher a forma de limpar os mamilos deve cada um individualmente. A principal coisa é tomar apenas os cogumelos jovens e sem danos. Para preparar deitar água na panela e espalhá-lo cogumelos. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Agora cogumelos manteiga estão prontos para uso, mas você pode usá-los como um ingrediente adicional. Estes cogumelos cozidos, em conserva, salgados, cozinhá-los sopas e pratos principais são preparados.