Salmon steak – reis no forno!

Salmon – não só saborosa e saudável, e os peixes do rei! Quando seu fermento é não só preservou a maioria dos nutrientes, mas a beleza é obtido indescritível. Portanto, o artigo fala sobre como fazer bifes de salmão no forno. É melhor para atendê-los com salada, como falamos. Enfeite de salmão se encaixa muito diferente. Este peixe é combinado com quase todos os vegetais, cereais e massas. Especialmente bom cozido batata, jovens cenouras, feijão verde.

bifes de salmão no forno

O que precisamos prepará-los? Dois salmão bife, alecrim, limão-chão par zubochkov alho, cebola, cebola, óleo de oliva, açúcar, sal, laranja (opcional), as ervas cortadas, especiarias e vinagre. Também alguns feijões verdes e cenouras de bebê em uma salada, suco de limão e sal.

Como vamos fazer?

O peixe deve ser lavado, limpo, seco, esfregue com sal e especiarias (sal não exagere!), Preencha alecrim, ervas e alho. Cebolas, anéis cortados, marinar com vinagre, sal e açúcar. Coloque sobre a folha cebolas marinadas, e sobre ela – os bifes. Tudo isso é necessário garoa com azeite de oliva. Então você enrolar o prato de alumínio e coloque-o por 25 minutos na pré-aquecido a cento e oitenta graus forno. Enquanto bifes de salmão preparados no forno, fazer a salada. Ferva o feijão e cenouras até ficar macio e fresco, limpo. Organizar vegetais em uma bandeja, podsolite eles, polvilhe com especiarias, polvilhe com suco de limão e azeite. Agora filé de salmão no forno mantido! Ela continua a colocar o peixe para vegetais e decorar ao seu gosto, usando as ervas, limão, fatias de laranja descascada.

salmão grelhados no forno

O que precisamos para este prato? Um quilo de salmão fresco, sumo de limão, um limão, sal e especiarias para peixes, endro e cebolinha, azeite de oliva. E para o molho: um bom copo de creme espesso, uma xícara de maionese, um pouco de mostarda, pepino, dois ovos, endro e cebola verde, sal, terra pimenta preta fina.

Como vamos fazer?

Salmon limpar, lavar e dividem-se em quatro bifes. Ligeiramente (apenas ligeiramente!) Prisolit e temporada. Limão cortado em rodelas finas-fino, lavar o funcho e cebola. Compartilhar tudo pela metade. Para preparar os bifes de salmão no forno necessita forma resistente ao calor. Pour limão molde de fundo, topo aneto (ramos pode ser intacta), uma vez que ordenadamente – bifes. Polvilhe o topo com óleo de oliva e colocar a outra metade das limão e aneto círculos. Cubra com uma tampa ou papel alumínio e deixe por um par de horas na geladeira. Aqueça o forno até duzentos graus. bifes de salmão são cozidos num forno a temperatura elevada, apenas os primeiros dez a quinze minutos. Então você precisa reduzi-la a cento e sessenta graus e asse por mais vinte minutos. Enquanto isso, prepare o molho. Os ovos devem ser cozidos 7 minutos depois de água fervente – apenas cozidos. Agora preenchê-lo com água fria, em seguida, descasque e pique. esfregue pepino em um ralador pequeno. Aneto e cebola pode ser moído num misturador. Misture a maionese e creme de leite, adicione a mostarda, ovo, pepino e ervas. Sal a gosto. Quando os bifes de salmão no forno com o seu aroma vai deixar claro que estamos prontos, tirá-los, se espalhou em um prato. Sirva com o molho.