cunhas da batata

Recentemente, entre os moradores das grandes cidades e grandes cidades vive fora da cidade está se tornando cada vez mais popular. O ar poluído, barulho, engarrafamentos intermináveis em áreas urbanas têm um impacto negativo sobre a saúde humana. Portanto, ar limpo, sem poluição, agitação da cidade, vizinhos barulhentos não pode deixar de suscitar o desejo de viver longe da cidade, ou para comprar um lote pessoal.

Em sua própria terra você pode plantar seus legumes favoritos e frutas, ervas. E para que você não tem que executar todos os tempo para fazer compras. Além disso, eles não contêm produtos químicos nocivos. Amado por muitas batatas – não é excepção.

fatias de batata – muito simples, mas incomparáveis no sabor dos alimentos. A simplicidade de cozinhar este alimento é um dos primeiros lugares. No entanto, isso não diminui seus méritos. fatias de batata, e é ideal como um prato separado, e como um suplemento para o núcleo. Sua palatabilidade variar de acordo com o tempero culinário usado e fantasia.

Antes de cozinhar as batatas em uma rural, deve decidir sobre uma receita. Eles não são muito diferentes, mas todos o mesmo em cada uma delas há um destaque. Algumas receitas sugerem a adição de creme ou creme de leite, outros permitem que você experimentar com ervas.

De um modo preferido utilizado para a preparação dos novos tubérculos, enquanto as cunhas de batata serão particularmente saborosa. Especialmente porque não requer limpeza casca. Mas você pode usar o antigo. É bem em combinação com cogumelos (especialmente brancos), de carne e de peixe ingredientes.

Como cozinhar fatias de batata? Esta é uma das primeiras perguntas que interessam os jovens amantes. É a eles e você precisa aprender todos os segredos deste prato simples que o resgate a qualquer momento. Como os temperos pode ser utilizada qualquer mistura de pimentas e especiarias, mas a melhor combinação é um aneto, salsa e jovem alho.

Cozinhar fatias de batata. Para fazer isso precisamos de 1,5-2 kg de jovem batata. Tentamos escolher rovnenkie tubérculos não danificadas. Estética não foi cancelada! remover o espaço escuro e os olhos se necessário. Enxaguar minuciosamente-o em água fria, sem remover a casca. Você pode precisar usar um pincel. Damos seco. No entanto, precisamos de sal e óleo vegetal – 5-6 colheres de sopa. Fãs de um alimento mais alto teor calórico é recomendado em vez de óleo a usar a gordura de porco – então fatias de batata será mais satisfatório. Dill e salsa, talos de cebolinha e alho jovem (vamos usá-lo e atira), não poderia ser mais adequado para este prato.

Se as batatas são do mesmo tamanho, pequeno, vamos deixá-lo para a forma geral, os grandes tubérculos cortadas em quartos. Vegetal colocado num caldeirão óleo vegetal pré-aquecido, não esquecer sal a gosto. Fritar as batatas até dourado crosta crocante castanho. Para fazer isso, nós fritar em fogo alto, não se esqueça de agitar, de modo que não superaquecer em poucos minutos. Em seguida, retire as batatas e dar para drenar o excesso de gordura (você pode usar toalhas de cozinha papel).

Em uma assadeira, levemente regados com azeite, colocar para fora nossas batatas. forno a gás tem de ser aquecido a 200, eléctrica – a 220 ° C. Polvilhe o conteúdo da panela uma pequena quantidade de ramos de picadas de endro, salsa e brotos verdes de jovem alho, despeje o creme de leite. Enviamos um prato no forno por 20 minutos. Em 3 minutos, antes de retirar o tabuleiro do forno, salpique restantes ervas e alho finamente picados. fatias de batata pronto!