Massa com camarões – a receita é simples, mas o sabor vai apreciar!
Que está associado com a Itália? Festival da Canção de San Remo, filmes com Adriano Celentano, Ornella Muti e Sofi Loren. A beleza de Roma, Florença e Veneza. Canto italiano e bondade dos residentes locais.
E o que as associações vêm à mente quando nos lembramos sobre a cozinha? Claro, pizza, risoto lasanha, vinho panna cotta para a sobremesa, e o líder da lista – pasta. Claro, o macarrão em suas diversas manifestações, como em todo o mundo, na Ásia, arroz e milho macarrão em massas de trigo ou russos ovos macarrão.
No entanto, os tipos de macarrão Existem mais de uma centena, é por isso que a questão de onde mais parecido com o produto, não existe por si só. Familiar para muitos spaghetti aço, fettuccine, tagliatelle e nhoque. A peculiaridade da pasta italiana – uso em sua fabricação exclusiva de trigo duro, ao contrário da crença popular, ele não prejudicar a figura. Última, mas não para as inúmeras adições e molhos utilizados na sua preparação. Receitas colar de massa, entre eles com molho bolonhês, pesto, bechamel, com cogumelos e trufas, frutos do mar e presunto. Provavelmente o mesmo com qualquer método de cozimento é de apenas queijo parmesão.
Macarrão com camarão, a receita que veio a nós, é claro, da Itália – um prato delicioso, experimentar, você pode obter várias versões. Cozinhar não vai ter um monte de tempo e esforço. Macarrão com camarão, a receita que pode ser considerado um dos base, não vai ter vergonha de arquivo inesperadamente convidados que vieram. Assim, variações sobre um tema:
Massa com receita de camarão № 1
Para preparar o prato que você precisa:
- 400 gramas da pasta;
- 750 gramas de camarão desenrolada;
- 150 ml de caldo de galinha (água);
- 1 colher de chá casca de limão;
- 100 ml de sumo de limão;
- queijos variados: Filadélfia 200 gramas, 50 gramas e parmesão; 100 gramas de mozzarella;
- Um raminho de salsa.
Espaguete cozido em água salgada, durante aproximadamente 3 minutos até o seu camarão adição de prontidão, após o que a água é drenada.
Para preparar o molho na panela despeje o caldo, o suco de limão, adicione Filadélfia, uma pitada de pimenta e raspas de limão. A mistura foi fervida 5 minutos (tempo estimado de queijo dissolução), em seguida, é necessário adicionar a pasta e prevenir. O prato está pronto.
A pasta é espalhada em placas, polvilhado parmesão, mozzarella e finamente picado salsa, e depois manteve-se sob a tampa 3 minutos.
Massa com camarões e tomate, receita № 2
Para preparar o prato que você precisa:
- 400 gramas da pasta;
- 750 gramas de camarão grande purificada (alternativamente – uma mistura de camarões e mexilhões);
- 200 gramas de tomate (se possível usar uma cereja);
- 250 g de queijo parmesão;
- 300 ml do creme;
- Um raminho de manjericão;
- 3 dentes de alho.
Pasta é fervido em água enquanto se prepara enchimento (molho). Uma panela grande e fritar aquecido fritura colocar um par de minutos a alho picado e camarão. Em seguida, adicione os tomates, cortados em metades, manjericão e creme picada. A mistura resultante deve ser posta fora durante 10 minutos, após o que o prato final é espalhada em placas, verteu-se molho de queijo parmesão e aspergido.
Massa com camarão e fungos, a receita № 3
Para preparar o prato que você precisa:
- 400 gramas da pasta;
- 200-250 gramas de cogumelos;
- 450 gramas de camarão desenrolada;
- 250 g de queijo parmesão;
- 100 ml de vinho branco seco;
- 250 ml do creme;
- 60 g de manteiga;
- 3 dentes de alho.
Macarrão cozido de acordo com instruções na embalagem, após o qual a água seja drenada.
Para preparar uma panela ou frigideira grande manteiga colocado, o alho é extrudida, colocou descascado camarão, cogumelos, adiciona-se vinho branco. Sal e pimenta penso pode estar na mesma fase de preparação. Quando o vinho é quase evaporado, adicione o creme de leite e deixe descansar para aquecer até ferver. Se a massa ainda quente, ele pode ser colocado em um prato e despeje o molho, se tivesse tempo para esfriar, você pode adicioná-lo ao molho e calor em uma panela.
Coloque em um prato e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Macarrão com camarão, a receita do que pode ser modificado, o poder do mesmo anfitriã inexperiente, e o sabor do prato vai lembrar da ensolarada Itália e animar um inverno sombrio.