Como de uísque moonshine fazer? Receita de uísque moonshine

Claro, o uísque é considerado um muito nobres e bebidas finas, mas, de acordo com alguns fãs comer e beber, a partir do "samograya" comum não é muito diferente. Especialmente se este último expulso por todas as regras, em conformidade com as tecnologias de grãos e matérias-primas. No entanto moonshine beber quase imediatamente, mas "viskarik" deve ser envelhecido em barris de carvalho. Como de uísque moonshine fazer? A idéia nasceu por manipulações não muito complexas com Pervak para transformar isso em uma bebida de bancos escoceses. Fato interessante: Se você não tem uma percepção sensível de um provador experiente, nem sempre ver a diferença entre um autêntico e uma imitação do original, e mais provável, e não notou isso. Como de uísque moonshine fazer? Algumas receitas e dicas para o ambiente doméstico – a sua atenção!

Home "viskar"

Receita de uísque moonshine em casa é tão real no desempenho, bem como outros espíritos domésticos: por exemplo, brandy. Você pode ser capaz de trabalhar duro e fazer a cozinha quase real marca, com foco em tecnologia original de preparação de álcool forte, e se você realmente não quer gastar um monte de tempo, é possível simplificar as tarefas: simular whisky caminho menos complicado de usar bebida alcoólica já cozido. Sem dúvida, seria melhor se seria cereais (por exemplo, de trigo), mas quando tal não estiver disponível, você pode usar uma mão existente ou na prateleira na despensa.

Whiskey do destilado

Receita de uísque moonshine em casa envolve ponto importante – a purificação do produto. Ele deve estar livre de óleo de linhaça com impurezas. O melhor método para esta manipulação irá re-destilação, mas por vezes utilizado e de outros métodos de purificação – por meio de permanganato de potássio ou de sódio, por exemplo.

E, no entanto, para a casa de uísque estava mais perto da versão tradicional, você precisa ajustar a cor da bebida. Amarelada ou amber hue dá Scotch whisky carvalho: É feita de barris para o envelhecimento do destilado. Então, quem pensar em como fazer moonshine uísque debaixo da cozinha, vai tentar comprar um barril – e, em seguida, para sustentá-la na bebida. Sem dúvida, você pode fazer tudo muito mais fácil: a que o destilado tornou cores autênticas necessários, é necessário o uso de um extrato de carvalho. Considere as diferentes opções em detalhe.

Como de uísque moonshine para fazer rápido

Esta opção é o orçamento, ele está disponível e é simples em sua execução. É destilado transmitiu um sabor e aroma das características originais. Tal método é ideal para festas, eventos corporativos ou entre amigos.

ingredientes

Teremos de ter: três litros de vodca dupla purificação de força de grãos crus de não menos do que 50% (isto é importante), três colheres grandes de carvalho (da farmácia) casca, 50 gramas de carvão de madeira queimada (melhor processo para executar no seu próprio), 7 material damascos secos, 7 unid . ameixas secas (com possíveis pedras).

O processo em si

1. Nós moer pó de carvão para o estado.
2. O recipiente de vidro preparada (pode ser usada de 3 litros frasco vulgaris) cair no sono casca de carvalho, carvões esmagadas e damascos com ameixas. De cima derramar um meio litro Pervak e misturar, vertendo a samogonchik restante. Louça totalmente preenchido – até o topo.
3. Mais uma vez, agitar e a mistura resultante cubra com uma tampa, enviando em um lugar fresco e escuro por algumas semanas: esta é uma das maneiras mais rápidas de fazer moonshine de uísque.
4. Retire do banco "caches" e filtrou-se através de uma camada de "gaze de algodão +" (é possível a utilização de um filtro de carbono).

Feito! Você pode começar a comer uma deliciosa bebida sabor e cheiro e agradável, apenas vagamente parecido com um sabor de matérias-primas primárias.

A partir de luar para fazer uísque em barris de carvalho

Claro, a melhor "viskar" (ainda mais agradável do que as marcas bem conhecidas) podem ser obtidos apenas em um barril. Para preparar a infusão na casa não são adequados para barris de carvalho muito grandes de até 10 litros. Agora eles podem facilmente ser encomendados on-line ou comprado em spetsmagazine. Lembrar, quanto menor a capacidade do tambor, o mais provavelmente vai passar o processo de infusão, e um sabor de carvalho saturar rapidamente taninos luar. Mas quando você pretende empurrar a bebida no tanque por um longo tempo, direito de adquirir barris até 50 litros.

Sobre anjos share

Não se deve esquecer que, quando expostos bebida uma pequena partícula de álcool deve evaporar: ele é chamado de "share anjos". E isso não é tão importante, quanto é que um barril – 5 ou 50. A norma é considerada perda de até 10% de álcool por ano. tempo de infusão fermentação depende do volume do recipiente de carvalho, número de litros, a fortaleza. termo impacto sobre o meio ambiente e a temperatura, e humidade. Há também outras nuances menores. Em locais secos fortaleza produto infusível cresce consideravelmente e pode aumentar para 55%, por exemplo, até 75%, e se a bebida de suportar condições de piso molhado, a sua fortaleza cai de 55% para 40%. Neste e no outro caso, o volume total do conteúdo do barril diminuir.

Não se esqueça sobre o "share do anjo" em um barril – às vezes feitas até o topo. Uma vez por mês (quando o barril de carvalho, até 10 litros) pode saborear, gosto vodka infundido, porque é melhor para underexpose um pouco, em vez de muito perederzhivat destilado. O termo exemplar amadurecimento de destilado de cereais 5- litro barril carvalho à temperatura ambiente durante whisky – de 6 a 10 meses.

Nas barras de carvalho

Esta opção de cozinhar um pouco mais fácil do que o método barril, mas o resultado é bastante louvável. Tais templos pode ser ainda melhor do que algumas das lojas e será uma grande bebida nos momentos em que ele quer sentar-se em uma casa de calmaria confortável, falar sobre as almas dos parentes mais próximos das pessoas. Então, uma outra opção de como fazer uma casa de moonshine uísque.

componentes

Precisamos de ripas de carvalho (ou cavilhas ou pedaços), tal que se encaixam livremente em uma capacidade de três litros, força fermentação de mais do que 50%, a capacidade em si – é perfeitamente incorpora a habitual frasco de vidro três litros a partir dos pepinos.

O processo em si

Primeiro, prepare-se carvalho. fragmentos de madeira transformaram em folha, para evitar a recarga, e lugar no forno durante três horas no máximo. A temperatura no forno vai depender directamente sobre a fragrância do whisky resultante você.

• 120 ° C e acima – a bebida terá sabor fraco de carvalho.
• A 150 ° C – whisky carvalho sabor obter um brilhante e distinta.
• 205 ° C e acima – o alcoólico tons bebida adquirem baunilha.
• 215 ° C – sentida notas névoa inerente nas variedades Scottish.
• Mais do que 270 ° C – aparece sabor de amêndoas.

Pegs novamente queimando fogo, de modo que eles são ligeiramente carbonização. Esta nuance irá determinar a gama de cores do futuro da bebida.

Preparado "carvalhos" em algumas peças se decompor em recipiente de três litros, derrame vodca, fechar hermeticamente. A exposição continua em um lugar escuro e fresco por pelo menos 3 meses. A figura resistência final em casa – três anos a mais simplesmente não faz sentido. Esta é uma das maneiras mais eficazes de como fazer moonshine uísque sem o sabor da luz da Lua.

Em serragem carvalho

Esta opção é para a fabricação de tecnologia irá copiar quase completamente o anterior. Uma vez que o ingrediente principal – fermentação – e aditivos carvalho mesmo manipulações são levadas a cabo, mas em vez de carvalho peças tomá-lo como serradura e sua imediatamente antes da utilização evaporado em água a ferver. Isto é seguido por passos semelhantes para a preparação de uma bebida em recipientes de vidro: extracto de pelo menos três meses. Mas, se é que existe tal possibilidade, é melhor tomar peças inteiras.

E, a fim de obter na saída sabor de turfa escocesa algum "viskidely" em casa usar uma chamada fumaça líquida – especialmente aditivo alimentar destinado a transmitir pratos salgados sabor fumado. No entanto, outros adeptos fabricação de cerveja, em contraste, não recomendamos a manipulação de dados prodelyvat, contando (e não sem razão), este tempero e bebida sabor malicioso, e para a saúde humana.

Desfrutar de beber todas!