Lanche para champanhe, rum ou vinho branco. Cada bebida requer tratamento especial

Champagne – uma bebida única, cujo preço pode ser muito baixo ou muito alto. Então, acabou que o vinho espumante se tornou atributo quase obrigatório de cada feriado, e é especialmente verdadeiro no Ano Novo. A tradição de levantar os óculos sob o relógio de carrilhão é transmitida de geração em geração, e beber neste momento, mesmo aqueles que não podem tolerar "a soda sour".

Temos de admitir o fato de que, como um longo familiarizado com vinho espumante, a maioria de nós não tem idéia de como aplicar e ainda mais, alguns precisam de um lanche de champanhe. Obtê-lo fora da geladeira e fornecer chocolate – um popular, mas absolutamente a abordagem errada. Vamos examinar o assunto com mais detalhes.

O melhor de tudo, devemos começar com os erros e erros que cometemos no uso desta bebida. Assim:

• Em qualquer caso, não agitar o frasco quando aberto. Incuba-se a processo exemplar ângulo de 45 graus, segurar e girar uma rolha de garrafa;
• A "bang" alto após a saída de cortiça de modo algum sugere que o champanhe "real" ou apenas "bom". Na verdade, a garrafa fica aberta suavemente. Isto irá manter as propriedades da bebida e lhe permitirá durar mais tempo "play" no vidro;
• Se o vinho é "jogar" muito ativa, a figura mais do que sugere que você beber do "não inteiramente" puro vidro, em vez da bebida "excelente";
• Bolhas grandes e doce falar sobre a má qualidade do vinho;
• Quaff e interferir no fio de vidro é de mau gosto (não como "bolhas" – beber vinho ordinário);
• Armazenar o champanhe (idealmente) deve ser dentro de um balde, que não só é de gelo, e a água está presente com uma pequena quantidade de cubos de gelo.

Encontrar o par perfeito de dura uma vida inteira, que também tem a ver com o champagne!

Vamos começar com a universalidade. O melhor lanche para champagne é o mesmo que o lanche ao vinho branco – é queijo. Estas bebidas relacionados realmente têm muito em comum. Ao escolher um queijo deve considerar uma coisa. A bebida mais doce, o queijo necessidade Spicy. A partir da igualdade de equilíbrio depende do efeito global. No entanto, se antes do lanche champanhe consistia apenas de chocolate, mesmo selecionados incorretamente queijo, por vezes, melhorar o paladar. Experimente! Para garantir o sucesso na seleção do par para fazer a variedade de bebidas de diversas variedades deste produto. Essa é a partir do que é melhor escolher: Gouda, Brie, Camembert, Edam, Gorgonzola (ideal para as variedades semi-doce) e Young Cheddar. Queijo prato – este lanche para vinho branco, e vermelho, e a maioria dos tipos de bebidas espumantes, incluindo champanhe. Quanto chocolate, então este lanche para champanhe errado devido ao fato de que grãos de cacau cobrir o sabor do vinho. Se tomarmos chocolate, em seguida, somente branco e somente pelo menos uma variedade semi-seco.

Quanto aos frutos. Sim, eles podem, e por vezes, deve ser apresentada ao vinho. Mas laranjas generalizadas – na verdade há séculos estabeleceram lanche rum, uísque e scotch. Mesmo os piratas reconhecido laranja, coberta com canela, o melhor além de bebida forte. Graças ao gosto brilhante desta notas cítricas indesejado sobrepõe sabor, e não pouparão o resto da palatabilidade de bebidas. Portanto, se você se preocupa com o sabor do vinho, o aperitivo para o rum (laranja) vai ajudá-lo a se livrar de doces e sabor champanhe. Que diferença uma banana e morangos! Aqui é uma combinação bem estabelecida, que é absolutamente correto. Complementam perfeitamente amaciar, embelezar o gosto de qualquer tipo de champanhe – um belo lanche e reconhecido.

Muitas vezes, o champanhe ou o vinho é seleccionada como uma bebida adicional para o prato de alimentação. Normalmente, a bebida é escolhido para corresponder a comida. Portanto, a carne é normalmente servido vinho tinto e champanhe, e os peixes – branco. Lembre-se, a intrincada prato que você serve, mais fácil é para ser uma bebida e isso não é um truque, mas um tributo às boas maneiras e respeito pelo sabor da bebida.
Desfrute da sua noite! E lembre-se: aperitivo não deve sobrepor-se ao efeito da bebida, mas apenas harmoniosamente complementar o sabor.