Saladas e massas com atum. receitas culinárias

Tuna – um peixe único. Sua carne contém o necessário para gorduras omega-3 do corpo humano, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, é prato de baixo teor calórico, mas pelo teor de proteína e composição química do peixe junto à carne. Portanto, macarrão com atum e saladas deve ter um lugar de liderança na dieta de cada alimento.

Os supermercados russos muitas vezes você pode comprar um produto enlatado. Mas se você pode comprar refrigerados, em seguida, proceder ao tratamento e preparação necessária para corrigir.

Em primeiro lugar, nos concentramos em como esculpir rabilho recomendado. Os peixes deve ser deixada, e só depois enxaguar a carcaça. Em seguida, remover as barbatanas e cabeça, cortados no sentido do comprimento de modo a que separada em camadas. Filé de fazer uma variedade de pratos, assados, fritos, adicionado a saladas, da cabeça e ossos ferver sopa.

Cozinhe o primeiro prato é muito simples. cabeça do osso e colocar em água fria com cebola e cenoura. Ferva o caldo durante quarenta minutos, constantemente removendo a espuma. Adicione cubos de cinco batata e cenoura. Sopa cozinhar até feito. Sirva com verduras picadas.

Detenhamo-nos com mais detalhes sobre como cozinhar macarrão com atum. Vai levar trezentos gramas de filé, que devem ser cortados em pedaços de tamanho médio e cozido em uma frigideira profunda. Neste momento, ferver o macarrão "al dente" (firme o suficiente esquerdo), adicionar-lhe uma cinqüenta gramas de manteiga, peixes e um pouco de ervas italianas (tomilho seco e alecrim). Sirva o prato é recomendada imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado.

Muito delicioso é macarrão com atum e tomate cereja. Para cozinhar pratos que você vai precisar de um banco de conservas de atum, nove tomates, uma xícara de macarrão, um pouco de óleo vegetal, dois dentes de alho, sal e ervas diversas. Fervura da massa (como é habitual), dobra-lo em uma peneira e misturar com azeite. Em uma frigideira pique o alho finamente, frite-o e adicione as metades de cereja. Coloque ervas como triturados, tempero com sal e cozinhe por quinze minutos. Tuna purê banco com um garfo e adicione ao molho. Ferva por cerca de cinco minutos. Em seguida, expor a massa em placas e despeje o molho de peixe. Macarrão com atum e tomate pronto. Acontece muito deliciosos pratos que podem ser feitas em meia hora.

Exclusivo para o seu gosto é a salada de atum em italiano. Para preparar a mistura necessária quatro grandes colheres de vinagre de vinho, meia chávena de caldo de carne, duzentas gramas de feijão verde, dois cebolas, um frasco de feijão branco enlatados, duzentas gramas de atum grelhado, um pouco de azeite, uma pequena colher de mostarda Dijon, um pouco de sal e pimenta. Ferver a massa e permitir que a água escorra. Feijão ferver a metade e despeje a água fria. Tuna chop, pique a cebola meias argolas, com o feijão foi drenado. Para fazer o molho, misture o vinagre, mostarda, azeite, sal e pimenta. Adicione um pouco de caldo. Misture todos os ingredientes, tempere feita molho e coloque na geladeira por uma hora para refeição presente. Se desejado, pode ser servido como um prato lateral.

sabor original tem atum alface e tomates. Precisa de três ovos cozidos, dois tomate carne, Banco de conservas de atum, um ramo de salsa, misture o creme de leite e maionese. Os ovos precisam ralar, picar os tomates em forma de pequenos cubos, peixes fazem as mãos para obter uma pequena peças limpas. Faça uma mistura de creme de leite e maionese, tempere com molho de salada, mexa e polvilhe com vegetação densa.

Bom apetite!