Carne de porco em banho-maria, receita

Todo mundo sabe que a carne de porco em banho-maria (uma receita, por sinal, foi avaliada por donas de casa experientes) podem ser obtidos surpreendentemente suculenta, saborosa e macia. E o segredo é que prepara a carne para um casal, com pouco esforço.

Hoje vamos mostrar-lhe como criar obras-primas de carne para um casal. Esperamos que entre as receitas propostas você pode escolher soando como para você e sua família e tratar entes queridos de uma deliciosa refeição sem ter que esperar para o feriado!

Carne de porco em uma caldeira dobro ( "carne em chinês" receita)

Para cozinhar a carne terá que ser, pelo menos, 250 gramas de polpa, cinco ovos, uma dúzia de fungos (cogumelos), uma colher de sopa de vinho branco e uma centena de gramas de molho de soja, uma colher de sopa de manteiga de amendoim, uma cebola, ginger root.

Preparando porco em banho-maria, a receita que propomos é muito simples. Para começar terá de lidar com a carne. Para este corte terá de lavar e secar, em seguida, cortados em pedaços de uma carta. Ferver ovos cozidos, e depois purificar e colocar por alguns minutos em molho de soja marinado.

fatias de carne de porco preparados necessita para fritar em um poço de petróleo-aquecida durante o calor elevado, e, em seguida, em uma panela separado para alcançar a aparência de uma crosta corada em um ovos pré-preparadas e marinado. Uma vez que eles são bronzeados, eles devem ser cortados em cubos e coloque em cima da carne preparada em uma tigela para cozinhar, polvilhe com anéis de cebola e espancado gengibre ralado, deixe por 20-30 minutos para se preparar.

Cogumelos passeruem em grandes quantidades de óleo, em seguida, colocá-los em um prato, topo esvaziamento carne com ovos. Isso é tudo – Carne de porco em banho-maria (uma receita, como podemos ver, um simples) pronto.

porco marinado no saco forno – e saborosa, fácil e rápido!

Para preparar este prato, precisamos de 1,5 – 2 kg filé, três cebolas médias, um – dois tomates, sal e especiarias.

Preparando porco marinado no pacote para assar muito simples. Para começar, a carne terá de enxaguar bem, em seguida, seque com papel toalha. Recarregá-lo com especiarias e sal. Tomates e cebolas cortadas em anéis. Próxima decompor folha, o que colocou parte dos vegetais preparados, carne, cobrindo-o de todos os lados restos de vegetais. porco Pack. Colheita na geladeira por um dia, para que ele corretamente marinado.

Depois de um dia de legumes pode ser removido, a carne em si é frito numa só peça em uma panela de Teflon bem-aquecida sem óleo. Quando ele é bronzeado, ele deve ser colocado no saco de cozimento e enviar no forno.

Quem gosta de legumes assados, pode usar uma luva separada para assar tomates e cebolas. Aqui devemos notar que os vegetais podem perder a sua forma rápida e girar para o mush, assim prepará-los para ter cuidado. Como um enfeite no pacote para assar carne de porco, você pode adicionar sal ralado batatas com a pele, você tem uma muito delicioso e gratificante!

porco marinado no forno com o uso do chá como uma marinada

O prato é único em que a marinada usada chá, graças ao qual a carne fique macia, suave e muito saboroso.

Para preparar a carne de porco, precisamos de 600-700 gramas de carne, alguns de tamanho médio tomates, cebola, duas a três colheres de chá de molho de soja, uma meia colher de chá de vinagre balsâmico, três colheres de sopa de colher de chá, colher de açúcar, especiarias e sal a gosto.

Preparação de pratos começa com a preparação da marinada. Para este chá preenchimento água fervida por 10-15 minutos, em seguida, adicione o sal, pimenta e açúcar, cool. Porco lavada obsushivayut, cortado em pedaços doseados, espalhados em marinada ostuzhennoy durante cerca de uma hora.

Tomates cortados em cubos puro, cebola shinkuem, adicione os legumes em açúcar, sal e vinagre a gosto.

No preparado assadeira esquematizar os legumes, fatias de carne de porco, em seguida cobrir os restantes vegetais à base de carne, cobrir com uma forma de tampa ou folha, se for o caso, colocar no forno pré-aquecido.

prato leve ao forno por uma hora, em seguida, deixando-o no forno foi desligado por 10-15 minutos para formar um sabor delicado especial e gosto.

Bom apetite!