Coelho em multivarka ou frito coelho – que tem um gosto melhor?

Qualquer prato feito de carne de coelho, incrivelmente saboroso e útil não só para adultos, mas também para as crianças. A proteína contida na carne, até 90% absorvido pelo corpo, enquanto que o teor de vitaminas A, C, PP, bem como micro e macronutrientes muito grande. Não é nenhuma coincidência carne de coelho é introduzido nas crianças isca antes de 8 meses.

coelho assado

Receitas para uma grande variedade de pratos, mas a maneira mais fácil – multivarka coelho.

Meu carcaça bem com água fria, cortada em pequenos pedaços e salmoura: Coelho tem um odor específico, que deve ser removido.

Pode marinar na soja e molho de romã com especiarias.

Para Molho levar várias colheres de romã molho, misture com um par de colheres de molho de soja de baixo teor de sal, adicione a pimenta preta, alho esmagado, tempero seco (manjericão, orégano, aipo, barberry), misture bem e despeje os pedaços de coelho. Carne marinada por cerca de duas e três horas.

Corte de largura cenoura, cebola e aipo caules, no "assar" preparar zazharku.

Coloque os pedaços em coelho marinado multivarku, adicione um copo de água, cubra com a tampa, coloque um modo de "extinção", clique em "Start".

Exatamente um concurso hora e coelho suculento multivarka pronto. Como um prato, você pode ferver a batata, arroz ou trigo mourisco.

Coelho na folha

Cozido de coelho – o prato perfeito para a tabela de férias ou um jantar familiar. Você pode cozê-lo em sua totalidade, mas é melhor cortar em porções. O coelho em uma folha transformou suave, precisa ser paciente: que é necessário para pré-marinar e deixar no refrigerador por pelo menos 12 horas.

Marinada tomar duas colheres de sopa de óleo (gergelim, girassol, azeitona), os dois molho de soja sem sal, umas colheres de suco de limão e mel chá.

Quando o coelho está pronto, vamos continuar com ele assim: servindo fitas envoltório bacon, espalhados em uma assadeira, despeje os restos da marinada, despeje um pouco de água, cubra com papel alumínio e colocar em forno pré-aquecido bem. Não se esqueça de seguir o líquido em ebulição, se necessário adicionar água. coelho cozido por um longo tempo, não inferior a uma vez e meia a duas horas.

15 minutos antes do final de bicarbonato de folha deve ser removido – os marrons coelho e adquire uma cor dourada-rosa.

Como um prato lateral é de batata cozido perfeitamente adequado.

Fried Coelho receita espanhola – original e delicioso prato. É melhor para cozinhar das pernas. O prato pode vir a não tão suave, como um coelho em multivarka, mas se marinado bem – o resultado será surpreendente.

Coelho pés lavados, prepare a marinada: molho de soja, vinagre balsâmico, suco de limão e um pouco de água – deixar a carne nele para 3-4 horas. Você pode marinar no vinho branco seco ou vermelho.

aquecimento em um bom azeite frigideira, cada perna enrolado em amido de batata e frite até cor de ouro sobre um lado.

Nós viramos, adicione a marinada, polvilhe coelho pimenta seca e páprica, feche a tampa e deixe cozinhar por cerca de uma hora, controlar o nível do líquido.

Uma hora mais tarde, o coelho mais suave está pronto!

ervilhas verdes, fatias de batata ou arroz – pratos maravilhosos para ele.

Coelho em multivarka ou coelho assado, ensopado, cozido – sempre saborosa e saudável!