Cozinhar delicioso - trigo mourisco com cogumelos

Há pratos a que estamos acostumados desde a infância. Por Taim pratos incluem trigo mourisco. Ela preparou rapidamente e é muito saborosa e saudável. Mas como fazer pratos conhecidos adquiriram um novo sabor? Especialmente para esse fim nós preparamos-lhe algumas simples e ainda deliciosas receitas de trigo sarraceno cozinhar em novas formas.

Trigo mourisco com cogumelos comerciantes

Para a preparação você vai precisar de:

dois copos de trigo;
400 gramas de cogumelos (que você pode tomar e outros fungos);
duas lâmpadas;
um ovo;
50 gramas de manteiga;
Quatro colher de sopa de maionese.

preparação:

Buckwheat para cozinhar a maneira usual (duas xícaras de trigo mourisco pour 4 xícaras de água, um pouco de sal, em seguida, adicione um pouco de óleo e coloque em um pequeno incêndio) grits .Poka cozidas, cebolas fritas e cogumelos.

O trigo mourisco acabado adicione os cogumelos fritos com cebola, manteiga, ovo, maionese. Tudo o que misture bem e coloque no forno por cerca de 15 minutos.

Trigo mourisco com cogumelos e queijo suluguni

Você vai precisar destes ingredientes (três porções):

Duzentos gramas de cogumelos (pode ser substituído por outros fungos);
Duzentos gramas de trigo;
dois copos de água;
uma lâmpada (meio);
75 g de manteiga;
cem gramas de queijo suluguni;
20 gramas de óleo vegetal;
um dente de alho.

preparação:

Primeiro você precisa para cozinhar o trigo sarraceno. Para este fim, a água fervente no sono trigo mourisco lavado queda, mexa e deixe ferver em fogo alto por cerca de dez minutos. Em seguida, reduzir o fogo e cozinhe por mais 10-15 minutos. Mingau neste momento não precisa interferir. Então nós sal nosso trigo mourisco, adicionar 50 gramas de manteiga e todos mexa bem. Mingau é esperado um aumento no volume de algum lugar no meio. Agora você pode deixar o mingau para aquecer o forno, a fim de torná-lo "atingido".

Enquanto o papa vem, você pode cozinhar os cogumelos. Sua necessidade preliminar para lavar, descascar e cortar em pedaços. Em uma chapa pré-aquecido precisa para fritar o alho (finamente picado), cebola (também picado) e cogumelos. Os fungos podem adicionar um pouco de manteiga. Você também pode adicionar um pouco de tomate, se desejado. No final adicionar as especiarias.

Tomar as panelas de barro e colocar o óleo pedaços de fundo, em seguida, trigo mourisco, mais cogumelos, cebola e queijo suluguni. Feche a tampa e colocar os vasos em um forno pré-aquecido por cerca de 20-30 minutos para o mingau um pouco "mais tarde".

Servido este trigo mourisco com cogumelos, polvilhe com ervas e tomates.

Trigo mourisco com carne e cogumelos

ingredientes necessários:

um copo de trigo mourisco;
300-500 gramas de fungos (cogumelos, raposas ou outros fungos);
uma cebola;
300 gramas de carne (carne, frango, peru);
duas chávenas de água (caldo disponível);
uma cenoura (não pode);
sal, pimenta.

preparação:

Cozinhar o mingau trigo mourisco na receita habitual para você.

Preparar molho. No início, meu, limpo e ferver os cogumelos (se você tomar os cogumelos, em seguida, cozinhar não é necessário). cogumelos e cebola Fry (opcional adicione a cenoura). A carne cortado em cubos e frite separadamente. Todos somam em uma panela, uma panela, você pode até mesmo multivarku, em seguida, despeje a água (ou caldo) fervente e deixe ferver em fogo baixo por cerca de uma hora. Este molho pode ser servido não só com o trigo mourisco, mas também com arroz ou macarrão.

Trigo mourisco com cogumelos e carne em uma panela

Os ingredientes são os mesmos que a receita anterior.

preparação:

A fase preparatória é o mesmo: frito cogumelos, carne, cebola e todos se decompor no pote. Potes precisam ser preenchidos de tal forma que até a borda era 2/3. Caso contrário trigo mourisco vai sair dos potes.

Lavar o trigo mourisco, espalhá-lo sobre o pote e encher com água (caldo) a taxa de um copo de água 2, e trigo mourisco. Colocamos as panelas no forno e trazer à disposição. Bom apetite!

Esperamos que o trigo mourisco com cogumelos de acordo com a nossa receita como você e sua família e será um prato indispensável de sua dieta.