doces receita

Doce é esmalte tortas, bolos e outros produtos de pastelaria. Mas mesmo chamado doces fudge que você pode fazer em casa. Receita para cobertura doce é muito simples e não requer o uso de grandes quantidades de alimentos. A composição de um tal açúcar fundido, água e uma solução de ácido cítrico. Vamos considerar em detalhes como fazer sweet sugar.

Açúcar vertida na panela, derramar água quente e agita-se até que o até que o açúcar está completamente dissolvido. Em seguida, colocar o xarope sobre o calor elevado e cozinhar, sem agitação. Assim que o xarope ferve, ele deve ser removido a partir da espuma resultante. Depois disso, cobrir a bandeja com uma tampa e cozinhar até o xarope até engrossar. Tome cuidado para não digerir o xarope. Verifique a disponibilidade de xarope é muito simples. Nós só precisa ter um resfriado colher, molhado e nota uma pequena quantidade de xarope. Então inferior colher de xarope numa bacia com água fria, em seguida, remover o xarope e tentar rolar uma bola da mesma. Se a bola não funciona. e vara de xarope para as mãos, então ele não está pronto ainda.

Quando o xarope é cozida, é vertida em solução de ácido cítrico, tudo misturado e humedecido com água fria. Para se obter uma solução, meia colher de chá de ácido cítrico foi dissolvido em uma colher de chá de água quente.

Em conclusão dar xarope de arrefecer até à temperatura ambiente. Depois do xarope ter arrefecido, ela bata misturador ou usando uma vara de madeira até o xarope torna-se branca.

Para esmalte fondant pode ser cozido, purê-lo com uma espátula, um pouco quente para cima e mexa constantemente. Muitas vezes, na doce aquecida adicionar algum sabor. Receita de doce de açúcar é fácil de lembrar e muitas vezes pode ser usado na preparação de qualquer cozimento.

Perfeitamente doces doces deliciosos e ar também pode ser feita em casa, porque ele é muito rápido e simples. Estes doces pode ser cremoso, chocolate ou apenas açúcar. doces receita vir a calhar se você quer beber chá com algo delicioso e doce.

Para preparar os chocolates creme requerem creme, açúcar e mel. Nata e açúcar misturado em uma panela, colocar em fogo, e levada a ferver, agitando continuamente. A mistura acabada é vertida num molde e arrefecida. Depois da massa ter arrefecido que puxado a partir do molde, mel manchada e cortado em quadrados.

Para preparar doces de açúcar, precisam de água, açúcar e um pouco de vinagre de 9%. Todos os ingredientes são misturados e coloque no fogo. Periodicamente agitação, a massa é levada à ebulição e fervida durante calor nebolshoi. Uma vez que a massa estiver cozida, ela deve ser legal. Aquecer a mistura é colocada para fora na mesa e as mãos amassar a massa. Em seguida, a partir desta mistura faz com que a salsicha e cortado em fatias. Doces colocado num saco e finalmente arrefeceu-se no frigorífico.

Receita do doce do chocolate também é muito simples, mas esses doces são obtidos especialmente gentil e doce. Para preparar o chocolate fundido, para além de açúcar, ácido cítrico e água, necessita de chocolate escuro e uma colher de chá, de cacau. Dez colheres de açúcar Derrame na bandeja, é adicionada água quente (0,8 chávenas) e agitar até dissolver completamente o açúcar. A solução foi colocar fogo e deixe ferver. A espuma é removido, e antes do final do cozimento é adicionada uma solução de ácido cítrico. A mistura foi arrefecida e espumante. Em geral, tudo o que é feito, bem como na preparação de doces para a vitrificação, mas apenas após a conversão numa massa branca xarope, que é agitada com cacau e chocolate ralado. A mistura de chocolate é aquecido ligeiramente, e, em seguida, colocado sobre uma folha de cozimento. A camada resultante de 2 centímetros alinhados, arrefecida e cortada em pedaços. Tais doces alimentado para chá e café.