tortas quaresmais: deliciosas e originais receitas

tortas Quaresma pode ser feito totalmente com qualquer recheio: repolho, batata, trigo mourisco, cenouras, maçãs, geléia, frutas ou abóbora. A massa é obtida por um simples, mas devido à proporção de seus componentes, será possível a ficar interessante, original e muito saboroso prato.

Então, vamos começar com uma descrição de um do produto intermediário magra simples e receitas mais populares. Primeiro, amasse a bebida duas xícaras de farinha, meio litro de água, e trinta gramas de levedura. Uma vez que ele sobe, é necessário adicionar um pouco de açúcar, sal, três colheres grandes de óleo vegetal, meio quilo de farinha. Primeiros sove a massa até o ponto que já não aderir mãos. Em seguida, vamos enviá-lo na mesma bacia, onde a massa crescer, e dar de novo. produto semi-acabado está pronto para uso, você pode começar a cozinhar sem carne torta com repolho.

Para começar, faça o recheio. Cozinhar quatro ovos. Pique uma cebola, frite-lo um pouco e adicione a perezharke repolho picado (250 gramas). Uma vez que os vegetais são cozidos e completamente legal, adicionar-lhe cubos de ovo. Misture todos os ingredientes e colocar no recheio picada cebolinha setas. Divida a massa em pequenos pedaços para formar um rissol sem carne, deixá-los para verificação por vinte minutos. Em seguida, lubrifica a superfície com gema de ovo batido e assar no forno pré-aquecido.

Com a ajuda da receita teste proposto pode ser cozinhado sem carne tortas doces. Recomenda-se adicionar à massa mais açúcar. rolo semi-acabado em uma formação circular, a espessura era de não mais do que cinco centímetros. Coloque-o em uma forma untada, fazer placas de altura. Marcar duzentos e cinquenta gramas qualquer jam ou pular libra de bagas frescas e açúcar (razão 1: 1) através de um moinho de carne. Agitar recheio doce com três grandes colheres de amido e expandi-la para a superfície do bolo. Asse bolo durante quarenta minutos a uma temperatura de não mais do que duas centenas de graus. Mas não se esqueça de colocar no fundo da capacidade do forno com água para o prato não é queimado.

tortas Quaresma pode ser feita com base em outra receita. Para fazer isso, uma embalagem de margarina e três e meia xícaras de farinha de moagem em migalhas, amasse com um copo de água morna ou kvass. O líquido é recomendado para adicionar uma pitada de soda ou metade de um pacote de levedura seca. A massa deve deitar-se em um lugar fresco por uma hora ou mais. Devemos ter em mente que a versão levedura deve aumentar significativamente no volume, por isso os pratos que você precisa selecionar o apropriado, alta. A massa é desenrolado de uma camada, a espessura não era menos do que dois centímetros, mas não mais do que dez.

A partir deste produto semi-acabado pode ser simplesmente deslumbrante sem carne torta de maçã. Para este fruto descascado, remover o núcleo e cortado em fatias. Vai levar seis maçãs agridoce médios. Em seguida colocá-los em uma panela com revestimento antiaderente, para adicionar uma pequena colher de ácido cítrico ou o suco de um limão. Isso é para garantir que as fatias de maçãs não são escurecidos. Encher sua xícara de açúcar, ligar o gás e para garantir que os frutos zakaramelizirovalis. Coloque a massa em camada cozimento revestido de papel pergaminho. Não deixe de fazer os altos quadros. Mais longe maçãs refrigerados, polvilhar duas grandes colheres de amido e cozer durante meia hora, num forno aquecido. A temperatura não deve ser mais de duas centenas de graus.

Do produto semi-acabado feito na segunda receita, pode obter excelentes quaresmais tortas. Recheio é melhor para preparar salgados: repolho, carne ou peixe. Faça pequenas rissóis redondos e frite-os em óleo fervente.

Bom apetite!