Molho de maçã: Receita fast food

Puré de Apple (receita será dado abaixo) obtido foi delicioso e suave de todas as variedades de frutas. Para um doce produtos tais enlatados, decidimos comprar um produto chamado Antonovka. Destes maçãs pode fazer um molho especial que é bem adequado não só para bolos, mas para uso normal, juntamente com chá forte.

Rápido puré de maçã: Receita passo

Componentes para a sobremesa:

• açúcar areia – 200 g;
• maçãs frescas (Antonovka) – 1 kg;
• suco de limão maduro – 4 colheres grandes;
• A água potável é geralmente – 10 colheres grandes.

Características fruto de escolha

Molho de maçã, a receita dos quais inclui uma grade "Antonovka", podem ser preparados a partir de tanto o produto maduro, e de pouco maduros. Principalmente na criação de um tal vazio é que todas as frutas foram adquiridos sem buracos de minhoca e mofo.

Processamento de ingrediente principal

Antes de cozinhar compota de maçã devem ser cuidadosamente limpos cada produto. Para fazer isso, os frutos devem ser colocados em uma tigela grande, mergulhe-os em água fria e, em seguida, enxaguar alternadamente, usando um pano macio. Além disso, cada maçã é necessária casca e sementes fina. Para purê de cozinhar muito mais rápido recomendado fruta cortada em fatias finas e coloque em uma panela refratária.

tratamento térmico

compota de maçã caseiro pode ser feito no fogão a gás, e usar o forno. Decidimos usar a primeira opção, já que com ele o produto estará pronto para costurar dentro de 50-70 minutos. Para fazer isso em uma tigela com maçãs precisa derramar o suco de um limão e beber maduro água, e despeje açúcar. Misture os componentes, eles devem ser levados a ferver, feche bem e deixe cozinhar por um quarto de hora (até que as maçãs são completamente macia e começar a entrar em colapso).

O processo de moagem do fruto

Após a massa de bem cozidos, deve ser um pouco frio, e em seguida, colocar em um ¼ de uma peneira fina e cuidadosamente moer, usando tolkushkoy comum. Como resultado, você deve ter um purê áspera e bolo arejado, a partir do qual você quer se livrar.

A fase final na preparação de puré de maçã caseiro

Recebeu puré de maçã (Receita como você vê não é tão complicado) para ser colocado no pote resistente ao calor de novo, deixe ferver e cozinhe por 5-10 minutos até que o produto começa "puff". Além disso polpa de frutos deve quente expandido em frascos de vidro esterilizados e rolo de metal tampas. Em seguida, de pratos para virar, tampa ou cobertura toalha e nesta posição durante a noite. Durante este tempo, purê enlatado é legal, após o que pode ser colocado no compartimento da geladeira, o porão ou adega.

Sobremesas pode ser comido no dia seguinte após a compressão. Vale a pena notar que tal batido não só excelente complemento para uma xícara de chá acabado de fazer, é bom e como recheio saboroso para flans, tortas e outros produtos caseiros.