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O que cozinhar carne picada no forno: duas opções diferentes

O que cozinhar carne picada no forno? Esta questão é particularmente interessado em aqueles que querem fazer para a sua família alguns muito gostoso e gratificante prato. Vale a pena notar que existem muitas opções para como criar um jantar especial, usando apenas um pequeno pedaço de ingrediente carne.


O que cozinhar carne picada no forno: versões diferentes de pratos

costeletas de frango suculento e delicioso

ingredientes necessários para o prato:

  • farinha de rosca – vidro parte;
  • carne de aves branco – 800 g;
  • bulbos cebolas grandes – 2 pcs;.
  • ovo de galinha média – 2 pcs;.
  • migalha de pão branco ou de centeio – ¼ parte do "tijolo" padrão;
  • gordura do leite fresco – para suavizar o pão;
  • sal, dill seco, pimenta da Jamaica preta, alho-porro fresco – adicionar a gosto;
  • óleo de girassol – 120 ml.

Preparação da formação de carne e produtos base de carne picada

Picado frango assado no forno rápido o suficiente. Portanto, para costeletas de cozinha que escolhemos carne de frango branco. Deve ser bem lavados, separados a partir dos ossos e pele, e em seguida moer num moinho de carne com cebolas. Além disso, a massa resultante deve fixar de miolo de pão branco ou de centeio embebido em leite, ovos crus, sal comum, secou-se aneto, pimenta doce e alho-porro desbastado. Depois disso, todos os ingredientes que você precisa para misturar e formá-los em rissóis. Além disso, cada produto semi-acabado é exigido para rolar em farinha.

Tratamento térmico e servir à mesa

Porque o frango picada não tem grande teor de gordura, rissóis formados antes de assar no forno é necessário para fritar em óleo vegetal. Para que isso seja frigideira bem quente com gordura e colocar para produtos de carne. Frite-os em cada lado é recomendado para fogo alto por dois minutos. Uma vez que os produtos semi-acabados será rosado, eles devem ser colocados em uma assadeira e enviar no forno por meia hora. costeletas prontas exigido quente em uma placa com decora e servir.

Deliciosos e belo "ouriços" de carne picada no forno

ingredientes necessários para o prato:

  • carne magra – 800 g;
  • bulbos cebolas grandes – 2 pcs;.
  • arroz de grão longo – ½ xícara;
  • ketchup, creme de leite, ervas frescas – para fornecer para a mesa;
  • sal, dill seco, pimenta da Jamaica preto – adicionar a gosto;
  • óleo de girassol – 35 ml.

Preparação da formação de carne e produtos base de carne picada

O que cozinhar carne picada no forno? A primeira coisa que vem à mente é bolas de carne cozidos e belas. Para a sua preparação necessário para lavar e cortar o bovino magro em um moinho de carne com cebolas. Em seguida, você precisa adicionar a carne picada cozida arroz de grão longo, sal, dill, pimenta e misturar cuidadosamente. Depois disso, a partir do recheio acabado deve fazer bolas de carne pequenos e colocá-los em uma folha untada de óleo.

Tratamento térmico e servir à mesa

A preparação de um tal simples e saboroso prato de carne durante 40 minutos a uma temperatura de 200 graus. Depois de fritar "Ouriço", deve ser transferido para um prato com uma guarnição, e em seguida despeje ketchup, creme azedo e polvilhe com ervas.

Agora que você sabe o que cozinhar carne picada no forno, para que seus entes queridos fora da mesa da sala de jantar completo e feliz.