Passo a passo receita ravioli preguiçoso no forno

Receita para bolinhos preguiçosos deve saber cada dona de casa. Afinal, este prato é muito rápido e fácil, tornando-o ideal para aquelas ocasiões quando os convidados inesperados desceu, eo frigorífico está vazio.

Bolinhos de massa cozidos preguiçoso: a receita com uma foto do prato acabado

componentes necessários:

• Ovos – 2 pcs;.
• água potável filtrada – ½ copo;
• farinha de trigo peneiradas – esfregar até grosso;
• carne magra – 600 g;
• 4 cabeças grandes de cebola (dois deles para enchimento, o resto do substrato);
• cenoura grande – 1 ou 2 pcs;.
• creme azedo a 30% – 160 g;
• óleo vegetal refinado – à discrição;
• queijo "russo" – 140 g;
• sal marinho, pimenta preta e outras especiarias aromáticas – adicionar a gosto.

massa

Receita para o ravioli preguiçoso envolve o uso de massa de ovo apertado. Para a sua elaboração deve bata os ovos, adicione a eles de beber água, sal e farinha, em seguida, misture bem. Depois disso, a fundação deve ser colocado em um saco e reserve até que o recheio é feito.

cozinhar recheio

Receita para o ravioli preguiçoso recomenda usar apenas neste carne carne magra saudável. Deve ser lavados, cortados e moer num moinho de carne, alternando com duas cebolas. Em seguida, você precisa adicionar especiarias aromáticas picada, misture.

Preparação do substrato

Em adição à massa e recheio, receita bolinhos preguiçoso também requer a utilização de produtos tais como as cebolas e as cenouras. Eles precisam ser lavadas e, em seguida, pique finamente e grelha. Os vegetais tratados para ser frito utilizando óleo de cozinha, pré sal e pimenta.

Preparação de produtos semi-acabados

Quando a carne à base de ovo e solo estará pronto, você deve começar imediatamente modelagem ravioli preguiçoso. Para este efeito, a massa deve desenrolar em uma camada fina, e em seguida aplicada sobre a superfície de carne de vaca picada e enrolar em um rolo apertado. Além disso torcido semiacabado ser cortado em vários pedaços a uma largura de 4 centímetros.

cursos de formação

Depois de ravioli preguiçoso será formado, temos de assumir a forma de cozimento, pincele com óleo, coloque ½ do substrato a partir de vegetais bronzeado e colocá-los todos os produtos semi-acabados. Em seguida, o prato é necessária para cobrir ingredientes refogados novamente, e adicionar uma camada de creme espesso e queijo ralado.

tratamento térmico

bolinhos preguiçoso ser cozido num forno a 175 graus durante não mais do que 60 minutos. Durante este tempo, todos os produtos semi-acabados deve estar bem preparado e coberto com tampa perfumado de queijo ralado.

Como trazer para a mesa

Preguiçosos dumplings (receita no forno foi considerado um pouco acima) são servidos para o jantar no estado quente nos pratos à la carte. Para uma pratos tais saudáveis e muito saborosos, certifique-se de apresentar o pão de trigo, ervas frescas, maionese ou creme de leite e molho de tomate, rabanete, ketchup, adjika ou qualquer outra peça perfumado. Bom apetite!