Zrazy com cogumelos. muito saboroso

Verão e Outono – o momento perfeito do ano, quando você pode fazer um estoque de cogumelos para o inverno. No inverno, eles podem ser adicionados a qualquer prato. Nós oferecemos uma anfitriã fazer zrazy com cogumelos e carne, ou batatas. Acontece muito saboroso e de alto teor calórico.

Este prato de bielorrusso e culinária polonesa. Zrazy representam bolo ou mais patty carne com recheio. Aqui estão algumas receitas simples e deliciosas.

Zrazy com cogumelos e carne

Para a sua preparação precisa quilograma qualquer carne, duas cebolas, três ovos, duas colheres grandes de leite, um grande pedaço de carne de pão branco, um pouco de sal e pimenta. Para o recheio que você precisa trezentos gramas de cozido fatiado cogumelos (brancas ou de botão cogumelos), três ovos, uma xícara de sopa e um cebola pequena.

Em seguida, começar a cozinhar. Pedaço de pão embebido em leite durante meia hora, um pequeno aperto e gire-o em um moedor de carne. As lâmpadas são limpos e esmagado. Em seguida, adicione-os ao recheio acabado com pães, ovos, sal e pimenta. Boa mistura e deixar "em branco" por meia hora em um lugar fresco, fechando o topo com película aderente.

Em seguida, proceder para a preparação do recheio. Para fazer isso, ferver ovos, pique finamente eles, pique a cebola no liquidificador. cogumelos e ingredientes Fry separadamente com a adição de manteiga. Em seguida, misture todos os ingredientes.

Agora começamos a formar fungos zrazy. Para fazer isso, você deve tomar uma grande colher de recheio, coloque em cima do bolo de palma e tapa. No meio do recheio e adicionar um pouco de forma zrazy com cogumelos.

As contas resultantes rolar na farinha, frite em ambos os lados por dez minutos. Em seguida, transferi-los em uma assadeira, despeje o caldo e enviar no forno. Zrazy no forno deve estar em meia hora. A alimentação de seus quente recomendado com qualquer enfeite.

Zrazy de batatas e cogumelos são deliciosos pratos sem carne.

Para a sua preparação você vai precisar de uma libra de batatas descascadas, duzentos gramas de qualquer cogumelos (você pode mesmo congelados), quatro grandes colheres de sopa de farinha, uma cebola grande, latas meio de azeitonas verdes (sem caroço), óleo para fritar e migalhas de pão.

Agora é possível preparar um prato. Tubérculos ferver até ficar macio, mash-los a puré do estado. O seu sal, adicione a farinha e misture bem todos. Reservamo-nos o recheio dez minutos para esfriar. Agora vamos avançar para a preparação do recheio. Para fazer isso, pique as cebolas e cogumelos, frite-os e adicione um pouco de sal. Adicione a isso azeitonas picadas.

Para formar zrazy com cogumelos e batatas, as mãos devem ser molhados em óleo vegetal. Em seguida, tomar um pequeno punhado de purê de batatas, amasse-o um pouco, para obter o patty. No centro de colocar o recheio, todos nitidamente enroladas em forma de costeletas, colagem borda.

Além disso produto pode ser cozinhado de diferentes maneiras.

Em primeiro lugar, rolar zrazy em farinha, e em seguida frito em óleo vegetal em ambos os lados por meia hora.

Em segundo lugar, o produto cozido no forno. Só precisa de ser afinada assadeira e rolar zrazy apenas na farinha.

Mas a variante cozinhar caçarolas destes ingredientes.

recomendado para trazer para a mesa, regar creme de leite ou seu molho favorito.

Bom apetite!