Como a ferver milho: regras simples

Esta iguaria sazonal, como o milho cozido, não só é muito saboroso, mas também benéfico para a saúde. A espiga contém vitaminas e oligoelementos, ácidos saturados, além disso, de milho ajuda a normalizar os processos metabólicos, remove as toxinas, alivia os pacientes com doenças cardiovasculares. Assim, aprender a ferver o milho, e no final do Verão ter certeza de obter algumas espigas, nunca falhará.

Como escolher os ouvidos apropriadas?

A chave para o bom gosto e boa não é apenas a preparação correta. Em milho existem diversas variedades. Forragem cultivada para alimentação animal, é mais rígida e não tão saborosa, de modo a tentar escolher quando comprar um açúcar que é projetado para as pessoas. Boas orelhas devem estar com folhas e estigmas, ou grão pode ser muito seco. Finalmente, o produto deve ser muito fresco. Este milho é suculenta e doce, e da orelha madura será difícil e sem gosto. Fervê-lo terá de durar muito mais tempo, eo resultado ainda não é satisfatória.

Como saboroso cozido de milho?

Assim, o tempo de cozedura é determinada pela variedade e frescura. Dairy milho estará pronto em meia hora, e às forragens cozinhar ou madura pode levar até seis horas. Para a preparação é melhor usar uma panela funda com uma tampa e paredes espessas. Utensílios deve ser aquecido uniformemente. Faça um pequeno fogo, de modo que o cob irá reter mais nutrientes. Antes de ferver milho na espiga, lavar e remover as sujas, folhas danificadas. licença limpo e verde no milho. Coloque tudo em uma panela, cubra com água para que seu nível era cinco centímetros mais alto e colocar o guisado. Sal vai precisar do prato acabado, caso contrário, os grãos se tornar difícil. Você pode julgar a prontidão do gosto: um separado de grãos, e tentar, se ele é macio e saboroso, o milho pode ser consumido. Comece a refeição não deve imediatamente após o cozimento, porque os ouvidos frio não será tão saboroso.

Como ferver o milho de outras maneiras?

Além do pan habitual quando espigas cozidos pode usar outros dispositivos e métodos. Por exemplo, para fazer o milho em banho-maria. Portanto, obter suculenta e rica, reter mais nutrientes. Antes de ferver o milho em banho-maria, você precisa limpá-la de folhas, cachos, lavar com água corrente. Em seguida, coloque em um navio a vapor e cozinhe por cerca de um quarto de hora, e antes de servir, rale as orelhas de manteiga e sal. Se você tem um forno de microondas, você também pode aprender sobre como ferver o milho com a ajuda deste dispositivo. Lavar e limpar as orelhas. Cortar ou partir, cobrir com água de modo que o seu nível mais elevado era de milho, alternar a potência máxima e ajustar o temporizador nas quarenta e cinco minutos. Verifique periodicamente o nível de água e encher, se ele vai ser menos. Há uma maneira mais fácil – estava na espiga no pacote para cozinhar num forno de microondas e deixe por sete minutos na potência máxima. Um pouco, e o prato está pronto.