256 Shares 4020 views

Repolho para o inverno com rábano – picante e saboroso

Salga repolho – uma seção tema comida caseira especial. Podemos dizer que a este respeito cada família tem sua própria receita. A popularidade do prato gerou uma variedade de sabores. Nós descrevemos como salgada repolho para o inverno com rábano. Estas receitas são a certeza de entrar em ressonância com cada família.

Repolho em georgiano

Começamos imediatamente com uma receita incomum. Repolho com rábano para o inverno – um alimento favorito de muitas nacionalidades. Tome a 8 kg de repolho (donas de casa experientes sabem o que é melhor para levar as séries posteriores, mais adequado para decapagem), 100 gramas de alho, cerca de 2 kg de beterraba (vermelho escuro), 100 g de rábano, 2 pedaços de pimenta e 100 gramas de salsa com raízes. Além disso, para a marinada terá 200 gramas de sal e de açúcar, 4 litros de água. Agora vamos avançar para o próprio processo de preparação. Cortar cada uma das cabeças de couve (tamanho médio) em metade. Em seguida, retira cada metade em 4 pedaços. Beterraba purificar e cortado em fatias. Coloque o repolho em um recipiente para marinar e transferi-lo especiarias e raízes preparados, assim como beterraba. Além disso, é necessário preparar a marinada. Ferver a água com sal e açúcar na panela e verter a mistura de couve. Dois dias você precisa armazená-lo no quarto. Então, quando ele azedar, está espalhada nos bancos, e suportar o frio. Repolho, conserva rábano, estará pronto em um mês. Ela não só é muito saborosa e moderadamente picante, mas tem uma aparência bastante atraente, graças aos beterraba.

Couve com rábano e alho

Para esta receita irá exigir 2 kg de repolho vermelho, 30 gramas da raiz das raízes de rábano de salsa e aipo (20 gramas), algumas folhas de groselha preta, de 15 gramas de estragão, a mesma quantidade de aneto, uma pitada de pimenta vermelha, 20 gramas de alho, um litro de água, 20 gramas de sal e açúcar de vidro e vinagre (5%). Repolho para o inverno com rábano é muito simples. Primeiro, prepare a marinada. O pote de água ferver com açúcar e sal. Em seguida, a marinada legal. Depois disso, despeje o vinagre. Próximo shinkuem subtilmente couve, alho cortado em placas não espessas. raiz de rábano três em um ralador. Misturar estes três ingredientes. Prepare os frascos e colocar no fundo de cada groselha folhas, aipo, estragão, salsa, endro e pimenta de pimentões. Em seguida, adicione a capacidade de couves rábano e alho picados e misturados com. Bancos despeje a marinada. Repolho para o inverno com rábano armazenados em local fresco.

Couve com rábano e aneto

E esta receita requer apenas três ingredientes essenciais. 10 kg de necessidade couve (se desejado, possível reduzir a quantidade de todos os componentes em proporções iguais), 300 gramas de rábano (raízes) e guarda-chuvas 10 Dill. Como um complemento usando 200 gramas de sal (maioritário) e 50 gramas de mel. Agora você tem que cortar a couve tão fina quanto possível. Isto irá determinar se será suave ao paladar. Rábano e limpar os três em um ralador. Aneto lavado e seco. Misturar com couve rábano, funcho, sal, mel e propagação no tanque de decapagem. Assim, é necessário para carimbá-lo ao suco apareceu. Necessariamente colocar o jugo superior. Repolho para o inverno com rábano deve ficar no frio. processo de fermentação natural vai começar, e que dão um ácido característica.