Prepare uma massa magra para bolinhos com batatas

A massa para os bolinhos e batatas podem ser diferentes. Mas os bolinhos ucraniano reais sempre preparados a partir de massa magra e vir saborosa e baixo teor de gordura. Como preencher os diferentes ingredientes são usados: batatas, repolho, cebola, carne, fígado, queijo, cogumelos e várias bagas.

Tais "ravioli" pode ser comido no post, se a massa para os bolinhos de massa com batata não contém ovos e leite. Hoje descrevemos algumas receitas simples e interessantes que irão deliciar o seu gosto requintado e velocidade de preparação.

bolinhos de massa sem carne com repolho e as batatas

Os principais componentes:

– farinha de copo;

– água fervida – 100 gramas;

– cebolas na quantidade de duas peças;

– chucrute – 600 gramas;

– 400 gramas de batatas;

– grupo do aneto;

– sal, pimenta do reino;

– óleo vegetal e óleo de oliva – 50 gramas;

– uma pitada de açúcar.

Amassar a massa para os bolinhos com batatas e chucrute: em uma tigela funda, despeje a água fervida Despeje a farinha peneirada e sal e amasse bem as mãos para nossa massa magra era macia e elástica. Cubra-o com um guardanapo e deixe por meia hora.

Durante este tempo preparar luz e coberturas saudáveis. As batatas são descascadas e cozinhe em água e sal até ficar macio, em seguida, puré em um monte de empurrões e adicionar um pouco de óleo vegetal.

cebolas Passiruem em girassol e azeite. Parte da cebola com ervas picadas e pimenta preta para deslocar o mash. Para as cebolas restantes adicionar chucrute, pimenta e uma pitada de açúcar – ferver 10 minutos.

massa preparada para bolinhos com rolo de batata para fora para dentro do reservatório e um vidro de apertar pequenos círculos, que se espalhou o enchimento. As arestas devem ser bem fechar-se para o recheio durante a cozedura não é tombado.

navio Vareniki em água fervida e cozinhar 7 minutos. A Copa pronto "dumplings" você pode adicionar manteiga e picadas verdes. Sirva com creme de leite, picles ou salada de vegetais frescos – Yum!

bolinhos de batata sem carne com molho de cogumelos em uma panela

para os bolinhos Ingredientes:

– farinha – 350 gramas;

– água quente – 150 ml;

– cenouras;

– batata – 400 gramas;

– cebolas;

– dill;

pimenta -hydrochloric.

Para o molho de cogumelos que você precisa:

– meio quilo de cogumelos – cogumelos pode tomar congelado, em conserva ou fresco;

– dois dentes de alho;

– cebolas;

– pimenta preta, sal, coentro.

Prepare a massa para bolinhos com batatas, sal refeição, encher com água e sove a massa – deixar em uma toalha quente por 40 minutos.

Recheio: fervida puré de batata na massa, misturado com legumes assados em óleo vegetal – cebolas e cenouras. Para isso, adicione o peso de dill finamente picado e pimenta preta.

Preparado massa magra amasse bem as mãos, lançar uma grande folha, e com a ajuda de óculos para fazer canecas. Em cada círculo propagação recheio de batata-cenoura.

Fazendo o molho de cogumelos: cebola picada picada frite levemente e despeje a ele cogumelos picados, ligeiramente prisalivaem – ferver cinco minutos. Desligue o fogo e apertando o alho, em seguida, feche a tampa.

Dumplings ferver com folhas de louro, espalhá-los em uma panela de barro, e despeje o molho de cogumelos em cima – enviá-lo no forno por sete minutos.

Este prato original e picante é perfeito até mesmo para a mesa festiva.