Como assar um bolo ralado

É difícil listar todos os tipos de testes utilizados para preparar bolos doces. Mas a torta ralado sempre vai em animais de estimação devido a suas amantes despretensioso às condições especiais e da habilidade do cozinheiro. Para muitos, é o cheiro de infância com os mesmos doces com geléia ou maçãs.

Clássico desfiado Torta cozida com geléia de ameixa, esfregou groselha ou compota de maçã. Mas o mais saboroso, como mostra a prática, o produto é uma jam. É desejável que o enchimento foi um ácido, em seguida, o bolo não é exageradamente doce.

Outra propriedade notável, que tem ralado torta, esta variação no sabor. No verão como um enchimento, você pode usar uma variedade de frutas e frutas suculentas. Bom em Pie cereja ralado, a partir da qual os pré-poços devem ser removidos. versão de inverno do recheio berry – alimentos congelados.

No coração da sobremesa popular é massa quebrada feita de farinha, ovos, manteiga e açúcar. Além disso, o fermento em pó ou refrigerante. Receita precisa para começar a partir da quantidade de gordura (manteiga, margarina ou difusão), como farinha sempre leva uma quantidade diferente, dependendo do teor de humidade e da variedade. Não tome a farinha com um alto teor de glúten, que faz a massa muito grossa, mesmo difícil.

Ralado sobre o bolo de tamanho médio que melhor se ajustam em uma forma redonda com um diâmetro de 24-26 cm ou num quadrado com um lado de 26-28 cm de altura, é necessário ter um pacote de manteiga 200 g de farinha 3 copos de cozinhar, mas nem sempre é tudo correr para a massa. Ela precisa de outro ovo e 150 g de açúcar. Doçura também pode ser ajustado ao seu gosto e tomar açúcar em 30 gramas, mais ou menos.

tecnologia de preparação para o teste é simples e rápido, você só precisa obter seu petróleo com antecedência da geladeira, para que se torne temperatura ambiente. Misture os ingredientes convenientemente utilizando uma colheitadeira. Em uma tigela para preencher metade da farinha cozida misturada com bicarbonato de sódio, em seguida, adicione o ovo e açúcar. Mexa até que a massa lisa e começar a derramar lentamente a farinha restante. Como resultado, deve obter massa dura.

massa de pizza ralado é feita de frio, então você precisa colocar um lote no congelador por cerca de meia hora. Para a massa era fácil de trabalhar, antes de enviá-lo para a geada, é aconselhável dividir toda a peça em duas partes. Um para fazer um pouco mais do que a outra, a relação aproximada – 40% e 60%. Enrole cada peça em filme plástico separadamente.

Até que a massa é arrefecida, deve incluir aquecer o forno e preparar uma assadeira. O treinamento básico – para colocar o fundo com papel manteiga, para remover facilmente o bolo frágil. papel graxa não é necessário, é suficiente para testar. Jam deve estar à temperatura ambiente, não demasiado espesso, cerejas usados na forma fresca ou congelada.

É hora de recolher o bolo. Sobre uma placa plana rapidamente esfregar um pedaço maior de massa sobre um ralador grosso, espalhar a massa ralado em uma assadeira. Pressione levemente a camada de palma, para melhor distribuir o recheio. Se usada como uma camada de compota de enchimento ou compota não deve exceder 0,5 cm, de outro modo o fluxo de bolo e irá queimar. Cerejas é preenchido camada única.

Primorosamente deliciosos voltas ralado torta de limão. Zest com limão deve ser removido usando uma multa ralador e adicione à massa durante a amassar. E o resto do limão (melhor tomar 2 peças) para moer um liquidificador e adicione um par de colheres de açúcar. Colocar sobre a camada inferior foi esfregada.

No enchimento, independentemente da sua forma, a segunda porção da grelha de massa congelada não esmagar. Colocar num forno pré-aquecido a 200 graus. Após 15-17 minutos, o bolo estiver pronto. Cortar diamantes na forma de calor, dispostos em uma placa de madeira.