Receita de almôndegas para todos os gostos

O que uma almôndega? Bolas do tamanho de uma noz, às vezes – um pouco maior do que cerejas. Como você gosta! almôndegas convencionais – almôndegas – são familiares para a maioria das sopas. Mas não é só na sopa são boas, estas almôndegas.

Como cozinhar almôndegas? dificuldade particular, neste processo não está presente: cebolas picadas (ou sem) e especiarias, além de um ovo. Para o recheio de carne igualmente bem adequados, de porco (separadamente e misturados) e frango. esferas moldadas (com porca ou menos) e preparados de outro modo. Todo o significado está contido na palavra "mais".

Receita de almôndegas na sopa.

A sopa é feita por uma simples receita com variações de batata, caldo ou água, raízes, cebolas fritas e cenouras. Quando as batatas estiverem quase cozidas, enviar suavemente para as almôndegas de sopa de ebulição. Aqui há uma sutileza: as almôndegas na sopa não deve colocar um ovo cru. Ele vai fazer caldo nublado e almôndegas e ovos sem raspolzutsya não sendo postou em ebulição do líquido. A sopa pode ser feita com um monte de legumes, adicione a abóbora, pimentão-doce, feijão verde e assim por diante. Depois de ferver almôndegas cozidas não mais de 10 minutos em fogo baixo.

Meatballs na sopa, cozidos para uma criança pode ser parecido com polvo divertido que vai facilitar muito o consumo de tais alimentos. Basta pré utykat palhas spaghetti meatball cru, divididos em 3 partes, e o caldo vai flutuar criaturas engraçadas, centopéias.

Receita almôndegas assados.

Em bolas de carne picada para tal um poço adicionar uma fatia de pão branco embebido em leite, e um pouco de manteiga amolecida ao preparar almôndegas de carne de frango. Cebolas colocar, de acordo com as preferências pessoais, sem cebola – também é bom. Almôndegas moldado, empilhadas no tabuleiro e cozido 15 minutos em um forno pré-aquecido a 190 °. Então você precisa colocar as almôndegas em uma assadeira. A principal coisa neste prato – o molho. Pode ser laticínios (farinha spasserovat até castanho dourado, despeje o leite quente, adicionar sal, pimenta, especiarias e levar a uma fervura), tomate (frite cebola até dourar, adicionar tomate, uma vez frito, adicione farinha colher de sopa diluída com água para trazer a ferver, especiarias – sal, açúcar, pimenta e outros – a gosto), ou qualquer outro.

Preencha o formulário de almôndegas para fritar molho, polvilhe com queijo ralado e enviá-lo de volta no forno por 10 minutos. Muito gentil recebendo a bola sob uma crosta de queijo crocante!

Almôndegas receita com molho de frutas

receita muito incomum para almôndegas, que muitas vezes não são utilizados por donas de casa, e em vão! No verão e no outono, quando todas as prateleiras estão abarrotadas com uma abundância de frutas, uma receita maravilhosa variedade de cozinhar todos os dias e vai ser uma surpresa para toda a família.

Esferas de carne para a preparação de tais pratos pode ser cozido, e é possível cozinhar ou fritar. Todos os tsimes está em um molho de frutas. Considere inverno conjunto fruta (600 g de carne picada): 2 laranjas, um frasco de ananás enlatados, 2 colheres de sopa de molho de tomate, mel – também 2 colheres de sopa, 2 colheres de amido.

Um pouco de suco de laranja, polpa de segunda – costeleta, uma vez que irá, envie em uma panela, despeje lá também sobre o mesmo xarope de abacaxi, como se viu laranja. Adicione o molho de tomate e 1 litro de água em que as almôndegas cozidas. Na mesma panela enviar mel e fatias de abacaxi (grande – corte). Tente, se necessário adicionando nitidez (pimenta), doçura (açúcar) etc. Num recipiente separado dissolver o amido em 0,5 copos de água e coloca-lo no peso total da corrente fina, enquanto mexendo constantemente. Deixe ferver. Molho preparado.

Além disso – 2 opções: despeje almôndegas molho e fervida 3 minutos, ou enviar no forno e asse (disponível novamente queijo) – 5-7 minutos a 190 °.

O molho é feito de frutas diferentes, com e sem polpa. São ameixas perfeitos, damascos, pêssegos, uvas, maçãs com limão e mel – muito grande.

Meatballs – um produto universal, a variedade de que não vai custar muito difícil para qualquer hostess. A principal coisa é que usando a mesma carne picada serão preparados pratos totalmente diferentes, não-padrão.