berinjela refogados: cozinhar em casa a partir de ingredientes simples

Por centenas de anos sobre a berinjela cozida em diferentes países ao redor do mundo. Deles para fazer os ovos, cozidos, sua conserva, fritos, cozidos, cozidos e comidos crus. Vegetais são ricos em microelementos e vitaminas que são benéficas para o corpo como um todo. Rant sobre, vamos qualidades não curativas de um pouco de azul neste artigo, e informá-lo sobre a forma de cozinhar um prato com um nome de fantasia, e conteúdo suficiente simples – berinjela refogados.

prato vegetal com especiarias aromáticas podem ser fornecidos quer como um prato separado, ou para qualquer enfeite. Cozinhar célula pode estar em diferentes interpretações: com a adição de carne, peixe e frutos do mar. Cada cozinheiro tem sua própria receita. Além disso, rolo cozido em bancos. Para aprender a cozinhar berinjela refogada, leia abaixo. A primeira receita – dieta, perfeito para emagrecimento pessoas.

Os produtos:

– sinenkie (2 pcs.);

– cebola (cabeça 2);

– Quatro tomates;

– Duas pimentas doces;

– dois alho zubochka;

– coentro, pimenta preta, açúcar e sal – a gosto;

– coentro, endro, salsa (opcional).

I cortar as pequenas caudas azuis, cortada em pequenos círculos e soltar-se em água a ferver durante alguns minutos. Em seguida, espalhe em um guardanapo. Enquanto os nossos legumes secos, vamos cebolas e pimentas: corte em cubos pequenos e frite. Tomates blanshiruem em água fervente, é omitido em água fria, retire cuidadosamente a casca, corte e adicione ao peso da cebola.

Há também Pour especiarias, ferver até a mistura engrossar. Coloque a berinjela cozida, mexa delicadamente, sem virar a mush, coloque as ervas picadas – ferver 10 minutos. Para a nitidez de gosto pode adicionar pimenta, se desejar. berinjela refogados servido com purê de batatas.

Um prato semelhante é preparado com jovens abobrinha. Precisamos:

– 300 gramas de abobrinha e berinjela;

– pimentão;

– cenouras;

– Quatro tomates;

– cebolas;

– alho, endro, salsa, pimenta e sal.

Nós processamos todos os legumes: lavar, limpar e cortar em fatias. Lança alimentos preparados no óleo quente e frite, não se esqueça de agitar. prato de guisado de cerca de 10 minutos antes de desligar é necessário jogar os verdes, dar berinjela refogada e abobrinha-lo cerveja, então servem. De baixo teor calórico e originais lanche surpresa sabor picante e aroma.

Este prato pode ser preparado em multivarka. receita interessante – carne refogados berinjela em multivarka.

ingredientes:

– frango – trezentos gramas;

– cogumelos (300 g);

– batata (4 unidades.);

– sinenkie (2 pcs.);

– Pasta de tomate (30 g);

– cenouras;

– tempero a gosto.

Em uma tigela Multivarki óleo derrama, coloque a carne e permitir a "fritura" por 45 minutos. Depois de meia hora de filés de frango Adicionar batatas cortadas, ralado cenouras, tomates, cebolas, berinjela, cogumelos e pasta de tomate. fry massa, adicione especiarias e atormentados 10 minutos.

berinjela refogados podem ser enroladas em frascos esterilizados – começar a colheita de inverno. Use guisado com pão preto, ciabatta recentemente cozido ou bolos armênios. Para preparar os pratos escolhidos por jovens pouco azul. Certifique-se de adicionar temperos – coentro, tomilho, tomilho ou manjericão. Experimentar e desfrutar o delicioso sabor de vegetais.