Como cozinhar um frango e não desperdiçá-la?

Como cozinhar um frango e não desperdiçá-la? É simplesmente, não existe apenas uma lei – o tempo todo. Cozinhar frango deve ser não mais do que dez minutos, se for um pedaço de gordura. E se um fino, nem por um minuto em cada lado o suficiente para tornar a carne era divino. Vale a pena um pouco exagerar em uma panela ou no caldo, e voila – você tem "único" cozido ou frito. A frase é muito exagerado, mas preciso. Não tenha medo, mesmo se você estiver ligeiramente mal cozida-lo diretamente, ela "vem" sob a influência do calor residual. Tanto mais que o carne antes do consumo ainda necessidade de deitar-se durante cinco minutos.

Nós oferecemos-lhe algumas receitas deliciosas, como cozinhar um filé de peito de frango. Para qualquer receita, sugerido por nós, a mama deve ser dividida em porções iguais e bata ligeiramente fora. Não adicione sal! É melhor fazê-lo imediatamente antes de cozinhar assim que a carne permanece suculenta.

Compartilhar filetes em porções corta difícil só à primeira. Compreender como e onde fazer uma incisão, que tudo era a mesma espessura, é difícil, mas muito importante. Várias tentativas – e você vai se tornar um profissional. Na maioria das vezes, uma mama há quatro "otbivnushki". Este é o processo mais importante e demorada. Então, tudo é simples.

costeletas prontos necessárias para mudar as cebolas em conserva em um momento de quinze minutos para um dia, mas não mais. Prepare-o como segue: picado, sal, e depois amassar até que as cebolas são soltou um monte de suco. Tentar fazê-lo com cuidado. Para isso, adicione o açúcar para a ponta da lâmina (por caramelização em peças formadas bela crosta de cor), especiarias pimenta ou aqueles que você gosta, por exemplo cúrcuma ou molho de soja.

Como cozinhar frango. Receita № 1

Lay pronto, lubrificado com óleo vegetal, fatias de cebola sem uma grade frigideira aquecida e cozinhar em cada lado de não mais do que um minuto. costeletas prontos são colocadas em um recipiente com uma tampa, que derrama cebolas frescas cortadas com coentro. Deixe repousar.

Como cozinhar frango. Receita № 2

Enrole cada peça sem farinha de cebola, em seguida, no ovo batido com um sal, novamente na farinha. Fry em óleo muito quente até dourar.

Como cozinhar frango. Receita № 3

Em uma assadeira untada colocar para fora as peças, eles despeje uma colher de cogumelos fritos e cebola, maionese. Top trotou ralado queijo duro. Cozer durante cerca de 10 minutos em um forno pré-aquecido bem a 200 graus. Queijo Asse até dourar não terá tempo, mas seus encantos não são perdidos.

Mais cedo nós dissemos-lhe como preparar rapidamente o frango, e agora como fazê-lo delicioso, delicioso.

Receita № 4

Na peça rebatida e marinado de frango estabelecer uma fatia de bacon e envolva neste conjunto cream cheese brusochek com alho. Sua, aliás, pode ser substituído com endro, coentro ou manjericão, pimenta preta – em suma, tudo o que você gosta. Moldar o envelope e fritar em uma panela bem aquecida até castanho dourado, a partir do lado onde a costura. Para ter certeza, a borda pode colocar em conjunto com um palito.

Bom apetite!